La commune fait partie de la zone de production du Piment d’Espelette.

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1 La commune fait partie de la zone de production du Piment d’Espelette.
Peuplée d’environ 2070 habitants, la commune d’Espelette est proche de la frontière espagnole (10 km) et à une demi-heure par la route de la Côte Basque. Une carrière de gypse est restée active jusqu'au XIXe siècle et fournissait de la pâte à porcelaine à une manufacture bordelaise (Vieillard et David Johnston) La commune fait partie de la zone de production du Piment d’Espelette. Outre une activité fortement tournée vers l'agriculture, une industrie de tannerie (tannerie Rémy Carriat) est présente sur la commune. La commune accueille la société Baskalia (fabrication de fromages) qui fait partie des cinquante premières entreprises agroalimentaires du département. Espelette fait partie de la zone d'appellation contrôlée. Cliquez pour déclencher le démarrage automatique du PPS

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