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Préparation au laboratoire transport transmembranaire
Osmose: diffusion du solvant
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Collège Lionel-Groulx
Au menu Comment explique-t-on l’osmose? Expériences 1 et 2: Comment différentes variables affectent-elles la tonicité d’une solution? Impact de la concentration de soluté Impact de la masse moléculaire du soluté Impact de l’ionisation du soluté Expérience 3: Comment expliquer la pénétration des alcools dans les membranes cellulaire? (Cette partie n’a aucun rapport avec l’osmose!) Collège Lionel-Groulx
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L’osmose L’osmose est la diffusion simple de l’eau au travers d’une membrane L’eau part de la solution la moins concentrée pour aller vers la solution plus concentrée L’eau « libre » diffuse selon SON gradient de concentration Collège Lionel-Groulx
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Impact de l’osmose sur les cellules
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Expériences 1 et 2 Masse moléculaire et globules rouges (en démonstration) Ionisation des molécules et cellules d’oignon (en équipe) Le NaCl et l’acétate de sodium sont deux molécules qui s’ionisent dans l’eau, elles sont donc identiques à ce niveau L’acétate de sodium a une masse moléculaire beaucoup plus importante que le NaCl, leurs masses respectives diffèrent L’urée ne s’ionise pas au contact de l’eau tandis que le NaCl oui: ces deux molécules diffèrent par rapport à leur ionisation L’urée a une masse moléculaire très semblable à celle du NaCl, ces molécules sont donc quasi identiques à ce niveau Collège Lionel-Groulx
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Expérience 3: Comment les alcools pénètrent-ils les cellules? (Démonstration) En franchissant la membrane plasmique sans aide (diffusion simple) Quelle molécule d’alcool serait favorisée? La plus petite ou la plus grosse? Pourquoi? Méthanol Éthanol Propanol CH3OH CH3CH2OH CH3CH2CH2OH Bétacyanine: pigment relâché par la betterave suite à la pénétration d’un alcool Collège Lionel-Groulx
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