LA TESTE DE BUCH Menus et goûters du 03/12/2018 au 07/12/2018

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1 LA TESTE DE BUCH Menus et goûters du 03/12/2018 au 07/12/2018
Menu à base de produits BIO Taboulé Ou Salade de haricots blancs Goulash de bœuf ( paprika et tomate) ** poisson meunière Haricots verts persillés Camembert Cantafrais Fruit annuel au choix Pain beurre chocolat poudre Petit suisse Jus de fruits     ***Les pas pareilles*** Salade coleslaw Ou Emincé d’endives Echine demi-sel à la dijonnaise ** Rôti de dinde Lentilles mijotées Saint Paulin Vache qui Rit Fromage blanc Yaourt nature straciatella ( aux 2 chocolats) Pain pâte de fruits Fruit frais Lait vanille Chou chinois vinaigrette au miel Ou Carottes râpées Filet de lieu à la vanille Boulgour Emmenthal Purée de pommes Purée de poires      Pain au lait Yaourt Fruit frais Velouté de légumes Bolognaise de canard Penne rigate Yaourt aromatisé Assiette de fruits d’hiver Orange-kiwi Pain fromage Compote Salade verte et maïs Vinaigrette d’agrumes au romarin Ou Céleri râpé vinaigrette Sauté de volaille façon fermière ( oignons, carottes, petits pois ) Carottes persillées Tomme blanche Saint Moret Gaufre nappée chocolat Chantilly Pain miel Fruit frais Yaourt sucré

2 LA TESTE DE BUCH Menus et goûters du 10/12/2018 au 14/12/2018
Velouté de légumes Filet de colin sauce curry Semoule Fromage blanc sucré Ou Fromage frais de campagne Fruit annuel au choix Pain fromage Compote *** Amuse bouche : crosnes crémés *** Céleri rémoulade ou Chou rouge rémoulade Escalope de dinde Forestière Purée de potiron Vache qui Rit Ou Gouda Flan nappé caramel Flan chocolat Pain pâte à tartiner Fruit frais Petit suisse Mâche et betteraves Œuf à la coque Frites Carré Fruit exotique Pain confiture Lait vanille Compote Potage cultivateur Poisson meunière et citron Epinards béchamel Fromage des Pyrénées Ou Petit Cotentin Fruit frais au choix Pain chocolat tablette Fromage blanc Jus de fruits Salade iceberg et raisins secs Vinaigrette échalote Ou Pomelos au sucre Rôti de bœuf français au jus et oignons ** Boulette de soja Petits pois mijotés Yaourt aromatisé CAZAUBON Yaourt nature sucré Mandarinier Pompon Pain fromage Fruit frais

3 LA TESTE DE BUCH Menus et goûters du 17/12/2018 au 21/12/2018
Repas végétarien Salade verte et croûtons vinaigrette d’agrumes à la cannelle Ou Salade d’endives aux croûtons et raisins secs Boulette de soja sauce tomate Purée de pois cassés Camembert Cantafrais Purée de poires Purée de pommes Pain beurre chocolat en poudre Yaourt Fruit frais Taboulé Ou Salade de pois chiches aux petits légumes Beignets de poisson Gratin de chou fleur Fromage frais aux fruits Fromage blanc sucré Fruit annuel au choix Pain confiture Lait menthe Compote Macédoine mayonnaise Ou Salade de betteraves Filet de colin sauce Bercy ( échalote) Carottes et riz Mimolette Samos Fruit frais au choix Brioche Petit suisse Compote Repas de fin d’année ALSH Rillettes de canard Poulet sauce potiron crémée Polenta Saint Bricet Dessert de Noël Pain miel Fruit frais Fromage blanc *** Repas de fin d’année*** Pain fromage Fruit frais