Agriculture et alimentation

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1 Agriculture et alimentation
brochure Obtention végétale = génie génétique vert Du laboratoire au plein champ Situation mondiale Denrée alimentaires Un produit génétiquement modifié pour la Suisse Autorisation, déclaration, valeurs seuils De nouveaux produits à l’horizon

2 Du laboratoire au plein champs
Page 31 Contrôle de sécurité avant dissémination Essai en plein champ Répercussions négatives possibles sur la santé humaine et animale ou sur l’environnement 10 à 15 ans avant qu’un OGM soit autorisé en culture commerciale

3 Du laboratoire au plein champs
Page 31 Situation en CH: 1er essaie de dissémination (pdt résistante aux virus) = 1991 – 1992 (Changins) Blé résistant aux champignons (EPFZ) Initiative « stop OGM » acceptée en novembre 2005  interdiction pour 5 ans (culture commerciale) / moratoire

4 Agriculture et alimentation
brochure Obtention végétale = génie génétique vert Du laboratoire au plein champ Situation mondiale Denrée alimentaires Un produit génétiquement modifié pour la Suisse Autorisation, déclaration, valeurs seuils De nouveaux produits à l’horizon

5 Situation mondiale 1996: première cultures commerciales d’OGM
Pages 32-33 1996: première cultures commerciales d’OGM Maïs – coton – colza – soja

6 Maïs Bt «1er» OGM alimentaire cultivé à grande échelle Pourquoi Bt ?
Gène Bt (Bacillus thuringiensis) → toxine = insecticide Gène Bt → maïs (¢) → certains ravageurs post-récolte (pyrale du maïs) ↑ ↑

7 Carence → ↓croissance → mort
Maïs Bt Avidine Biotine (vit. H) Carence → ↓croissance → mort Gène de l’avidine

8 Situation mondiale Autres OGMs Coton Bt résistant aux insectes
Pages 32-33 Autres OGMs Coton Bt résistant aux insectes Riz doré (provitamine) (non cultivé encore)

9 Agriculture et alimentation
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12 Agriculture et alimentation
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13 PdT Amflora® ? 2010 → autorisation en EU Son but ?
Page 37 2010 → autorisation en EU Son but ? Ressource renouvelable pour l’industrie de l’amidon (non alimentaire). ½ amidon utilisé provient des pdts ?

14 PdT Amflora® Amidon de la Pdt est composé ¼ amylose ¾ amylopectine
Page 37 Amidon de la Pdt est composé ¼ amylose ¾ amylopectine Pdt sans amylose Comment ? Amidon synthétase

15 PdT Amflora® Même promoteur