Modèle d’affaires proposé Agri-carboneutre

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1 Modèle d’affaires proposé Agri-carboneutre
Notre vision: Faire naître l’agriculture urbaine Partenaires et financiers CAMT Producteur/agro-transformateur Projets de la relève agricole Agri-carboneutre Finance et possède les infrastructures, marché public combusteur, serres transformation Relèves externe Analyse et développe les projets, les cultures et les produits Achètent les droits de livraison

2 Corporation Agricole de la relève
La Compagnie des Arts et Métiers Traditionnels faisant affaires sous le nom d’Agriculture Urbaine Saint-Bruno Elizabeth Ménard, MBA Présidente Présentation 4 ième famille de 8 Mes origines Gaspésiennes Mes débuts dans l’agriculture Comment je gagne ma vie Mon cheminement (plus de 25 ans) Attentat du 11 septembre hec Changement de paradigme (ce n’est plus S A c’est le p Certitude taxe mort agriculture Publication du prospectus André Caillé éolien en Gaspésie/ GE AIM/SNF/RI MEX Je m’éloigne de mon objectif/ Téléphone de ma petite soeur Et là j’ai finalement fait le saut! Notre mission: revitaliser l’agriculture et soutenir la relève 14 projets d’investissement dans le secteur agricole/agro-alimentaire depuis 2009

3 Projet Relève Agricoles
Investissement Fruits et légumes séchés Production de fruits et légumes frais Production avicole et produits transformés Conserve végétale et transformation Strudel aux Pommes, moût, Jus, eau de pommes, vinaigre, miel, soupe, confiture et condiment Céréales organiques pour micro brasserie Transformation de la fibre de lin

4 Mater-natal Mireille Ménard , Infirmière
CAMT 1er investissement Transformation agro-alimentaire Mater-natal Mireille Ménard , Infirmière La Santé des Enfants c’est Important Maternons la Natalité !   Jardin chez M. Pelletier un producteur Bio de Varenne Développement de produits nécessite séchage Atelier sur la santé alimentaire

5 Délice Presto mc Projet de diversification
CAMT Premier investissement Transformation agro-alimentaire Mater-natal Projet de diversification Mise en marché de nouveaux produits Besoin de production de pommes et autres fruits et légumes séchés sans intrant chimique Délice Presto mc Jardin chez M. Pelletier un producteur Bio de Varenne Développement de produits nécessite séchage Atelier sur la santé alimentaire

6 Je vous prépare la relève!
Je reviens en 2020

7 Les Strudellies d’Émilie, Emilie Vinet
CAMT 2ième projet d’investissement Transformation produits de la pomme Les Strudellies d’Émilie, Emilie Vinet Développement de produits et mise en marché Résultat 2010: Plus de 2000 copies Vendues Sa démarche entre l’ITA et la Med Vet Ses partenaires IGA, Réjean Pelletier, ferme Trinité Bonne appétit!

8 Je déménage à Saint-Bruno !
Production maraîchère biologique à Varennes ( ) Production en serre, transformation

9 CAMT 3 ième investissement 2009-2011 Coopérative agricole de transformation et dessiccation
Étude Stratégique faisabilité technique financière Pré test de production et développement de produits

10 La dessiccation c’est quoi?
déshydratation dessiccation Lyophilisation Nous prolongeons le temps de vie des fruits et légumes

11 MariPoulKa, Marika Aubé Lefrançois
CAMT 4ième investissement Produits avicole et agroalimentaire MariPoulKa, Marika Aubé Lefrançois Poulailler artisanal Sa mission valoriser les produits de la pommes! Son engagement 10% de ses revenus à la Fondation Charles Bruno Ses partenaires IGA et Ferme St-Ours

12 MARIPOULKA Valorisation et intégration de la matière première 2010-2012
28 poules et 2 coqs poules Bantam Fumier et écailles compostés pour les jardins Oeufs frais pewee Œufs et betteraves avec vinaigre de cidre de pommes

13 Paniers Santé & Soupe aux légumes
Sahadja, Marie-Claude, Sheila, Vincent et Marina 38 partenaires agriculteurs CAMT 5ième projet d’investissement Jardins de proximité au service des citoyens Nous avons vendu 750 paniers/semaine en 2012

14 Saveurs du verger et champignons sauvages
CAMT 6 ième projet d’investissement Production champignon sauvage Saveurs du verger et champignons sauvages Alex Gal Deux champignons : Pleurote en huître et Shiitake Ma mission Valorisé le bois de pommiers développer une production destinée au séchage!

15 Saveurs du verger & champignons sauvages, Alex Gal
Excellents comestibles Propriétés médicinales Recyclage des déchets organiques (bûches, souches, etc)

16 Saveurs du verger & champignon sauvage, Alex Gal La culture sur les bûches...
Deux nouveaux produits locaux Un pas de plus vers l'agriculture renouvelable

17 De l’arbre au palet Vincent Fourrier
CAMT 7ième investissement pour Plantation de café en serre et toréfaction De l’arbre au palet Vincent Fourrier

18 De la culture à la créature
CAMT 8 ième investissement Plantation et transformation de céréale De la culture à la créature Orge et houblon organique pour les brasseurs

19 entreprises de soutient,
CAMT 9ième investissement Agriculture Urbaine Saint-Bruno Relèves, Producteurs, Agro-transformateurs entreprises de soutient, La nature y gagnera !

20 10ième investissement filière lin Bas-St-Laurent (fibre technique)

21 Où en sommes-nous? Recrutement Table à dessin Financement
AGRI CONSEIL Commanditaire Desjardins, MAPAQ, Financière Agricole Agriculture Canada

22 Qui sont nos Clients Consommateur directe Les producteurs de paniers
Via le site web, Vitrine de la SÉPAQ Accueil IGA Les producteurs de paniers Les agro-transformateurs Les consommateurs institutionnels Les restaurateurs Les institutionnels

23 Notre coté Unique Nous serons la poussée
de croissance de la relève et des agro-transformateurs Nous ferons naître une nouvelle solidarité agricole

24 Avantage Nous profirerons tous d’une agriculture locale bien encadrée
Nous augmenterons notre profitabilité individuelle et collective Nous contriburons au développement de notre industrie

25 Nos enfants seront en santé

26 Conclusion Nous laisserons un héritage VERT pour les générations futures qui mèneront le monde Environnement Énergie renouvelable Agriculture Intégration Verticale