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INFORMATIONS TECHNOLOGIQUES

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Présentation au sujet: "INFORMATIONS TECHNOLOGIQUES"— Transcription de la présentation:

1 INFORMATIONS TECHNOLOGIQUES
MOTEUR : INGREDIENT ATYPIQUE MARCHÉ : AGROALIMENTAIRE/ CACAO  TITRE : LE CACAO RUBY INFO : BARRY CALLEBAULT, GÉANT DE L'INSDUSTRIE CHOCOLATIERE A REVELÉ UNE QUATRIÈME VARIÉTÉ DE CHOCOLAT ROSE ARTICLE :  callebaut.com/news/2017/09/barry-callebaut- reveals-fourth-type-chocolate-ruby IDÉE :  on pourrait développer ce chocolat pour remplacer le CCN51 qui ne suffit pas à pallier la crise vécue par les producteurs de cacao et le risque de pénurie du cacao dû à la déforestation.  


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