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Publié parCamille St-Georges Modifié depuis plus de 5 années
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Réseau Solidairement Création des projets de la coopérative en réponse à des besoins rencontrés par elles-mêmes non rencontrés par les solutions existantes 5C (Collectif des Coopératives Citoyennes pour le Circuit Court) est un réseau de coopératives en circuit court pour la mutualisation et l’échange des pratiques Les liens humains établis entre les producteurs et les commerçants limitent les comportements de type « compétition » en privilégiant les produits des locaux vs une approche uniquement axée sur le prix (ex : les commerçants font « un effort » pour rendre le produit du producteur plus attractif en réduisant le prix de vente de 10%) Intérêt de mettre en commun / mutualiser les moyens logistiques et pour la distribution <-> coûts cachés associés à ces processus
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