Les hydrocarbures.

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1 Les hydrocarbures

2 Définition Les hydrocarbures sont des molécules organiques
qui sont constituées exclusivement d’atomes de carbone et d’hydrogène.

3 Les chaînes carbonées Dans une molécule, on appelle chaîne carbonée
l’enchaînement des atomes de carbone liés entre eux par des liaisons covalentes.

4 Les alcanes

5 Définition Les alcanes sont des hydrocarbures qui ne possèdent
que des liaisons simples. On dit que ce sont des hydrocarbures saturés. Les alcanes à chaînes non cycliques ont pour formule Brute CnH2n+2, n Є N*.

6 Les représentations des molécules
1. Formule brute : Elle indique la nature et le nombre d’atomes constituants la molécule. C2H6 Ex:

7 Elle indique tous les atomes de la molécule et tous les doublets
2. Formule développée : Elle indique tous les atomes de la molécule et tous les doublets d’électrons liants. Ex :

8 3. Formule semi développée :
Elle ne représente pas les liaisons mettant en jeu un atome d’hydrogène. Ex :

9 Les alcanes à chaîne linéaire
Définition Dans un alcane à chaîne linéaire, tous les atomes sont les uns à la suite des autres. Nomenclature Le nom d’un alcane linéaire est constitué d’un radical qui dépend de la longueur de sa chaîne carbonée suivi du suffixe « ane » qui indique qu’il s’agit d’un alcane.

10 1 atome de carbone Méthane

11 2 atomes de carbone Ethane

12 3 atomes de carbone Propane

13 4 atomes de carbone Butane

14 5 atomes de carbone CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 Pentane

15 6 atomes de carbone CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 Hexane

16 Les alcanes à chaîne ramifiée
Définition Un alcane à chaîne ramifiée possède des ramifications constituées d’un ou de plusieurs substituants. Ces substituants sont appelés des groupes alkyles. Groupes alkyles Ex:

17 Nomenclature 1. Identifier la chaîne carbonée linéaire la plus longue présente dans la molécule. On l’appelle chaîne principale.

18 2. Nommer la chaîne principale en fonction du nombre de carbones qu'elle contient .
pentane

19 3. Identifier le radical et le nommer.
pentane

20 On remplace la terminaison « ane » par « yle ».
Les radicaux sont nommés d ’après l ’alcane ayant le même nombre de carbones. On remplace la terminaison « ane » par « yle ».

21 Les radicaux alkyles précède le nom de la chaîne principale
Les radicaux alkyles précède le nom de la chaîne principale. On laisse tomber le « -e » terminale du groupe alkyle. méthylpentane

22 4. Numéroter la chaîne principale de manière à ce que la
ramification possède le chiffre le plus faible. Le nom de l’alcane est donné dans l’ordre par la place du groupe alkyle, son nom et enfin le nom de la chaîne carbonée la plus longue 2-méthylpentane

23 Quel est le nom de ce composé ?

24 pentane

25 diméthylpentane Lorsqu ’on a plusieurs substituants identiques, on ajoute les préfixes di, tri ou tétra au nom du groupes alkyle.

26 2,3-diméthylpentane On doit toujours avoir autant de numéros que de radicaux.

27

28 1 2 3 4 5 6 2,4,4-triméthylhexane

29 CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH3 CH3 C2H5

30 3-éthyl-2-méthylhexane
CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH3 CH3 C2H5 1 2 3 4 5 6 3-éthyl-2-méthylhexane

31 Écrire la structure semi-développée du 2,2,4-triméthylpentane
Écrire la chaîne de carbone (pentane)

32 Pour accrocher les substituants sur la chaîne principale, on doit avoir une numérotation.

33 On place les radicaux à leurs positions.

34 On ajoute les H qui manquent.

35 Écrire la structure semi-développée des alcane suivants :
2-méthylbutane 3,4-diméthylhexane Méthylbutane

36 2-méthylbutane

37 3,4-diméthylhexane

38 Méthylbutane