Les circuits courts de proximité. Renouer les liens entre les territoires et la consommation alimentaire Colloque SFER CCP – 4 & 5 juin 2013, Agroparistech.

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1 Les circuits courts de proximité. Renouer les liens entre les territoires et la consommation alimentaire Colloque SFER CCP – 4 & 5 juin 2013, Agroparistech Agriculteurs en difficultés, bénéficiaires des épiceries sociales et circuits courts Premiers résultats de la recherche interventionnelle ECOALES-Uniterres en Poitou-Charentes et Aquitaine Anne-Elène Delavigne (UMR 7206 Eco-anthropologie et ethnobiologie CNRS/MNHN) Isabelle Techoueyres (Anthropology of Food Webjournal) Aurélie Carimentrand (UMR ADES –Bordeaux 3/CNRS) Mathilde Lagrola (Agroparistech) Camilo Avendano Cardenas (Université de Bordeaux IV)

2 Rapprocher l’aide alimentaire et les producteurs locaux  Améliorer l’alimentation des populations bénéficiaires de l’aide alimentaire, par un approvisionnement régulier en fruits et légumes frais  Promouvoir des habitudes alimentaires favorables à la santé et renforcer le lien social entre consommateur et producteur  Soutenir le développement de l’agriculture paysanne locale Les objectifs du programme

3 Uniterres

4 Un consortium scientifique : 6 laboratoires et une revue scientifique ECOALES - Empowerment, Comportement Alimentaire et Economie Solidaire Coordination ECOALES-UNITERRES : Matthieu Duboys de Labarre (Centre Émile-Durkheim)

5 Le projet de recherche ECOALES 3 volets:  Santé publique  Sociopolitique  Développement rural associant des anthropologues et des économistes afin de favoriser le dialogue interdisciplinaire via une complémentarité des regards

6 Situation géographique des producteurs et des épiceries juin 2012 – mai 2013 Producteur Epicerie

7 Situation géographique des producteurs d’Aquitaine: novembre 2012 – mai 2013

8 Premiers résultats issus des récits de vie (Poitou-Charentes) Une diversité des exploitations:  Céréaliers-maraîchers / maraîchers ou arboriculteurs  « des techniciens de la production » / « des débutants enthousiastes » Des degrés de fragilité très différents (deux parviennent à se rémunérer à un niveau supérieur au SMIC) Uniterres représente de 1 à 33% du Chiffre d’affaires. L’entrée dans Uniterres a permis des investissements (garantie pour la banque, notamment à l’installation)