Brens, le 8 mars 2006 1 LES INSTALLATIONS EN AGRICULTURE D’AUJOURD’HUI ET DE DEMAIN François LEFEBVRE.

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1 Brens, le 8 mars 2006 1 LES INSTALLATIONS EN AGRICULTURE D’AUJOURD’HUI ET DE DEMAIN François LEFEBVRE

2 Brens, le 8 mars 2006 2 Avec l’arrivée en âge de la retraite de la nombreuse génération du baby-boum, née dans l’immédiat après guerre, on pourrait s’attendre au scénario suivant : 1Une augmentation massive du nombre de cessations d ’activité en agriculture et donc, 2une offre de terres disponibles plus importante qui permettrait... 3… une augmentation conséquente du nombre d’installations dans les prochaines années. Prévision démographiques : Un scénario rassurant

3 Brens, le 8 mars 2006 3 1 - Les naissances ont augmenté entre 1946 et 1948 mais sans jamais atteindre leur niveau d ’avant guerre Mais ce scénario est faux

4 Brens, le 8 mars 2006 4 2 - Les départs entre 60 et 64 ans ne représentent que le 1/3 des départs Un étalement des départs

5 Brens, le 8 mars 2006 5 3 - Des taux de départs par tranches d’âges confirmant l’étalement des départs Un effacement relatif de l’effet baby-boom : seulement 1 000 à 1 500 départs supplémentaires par an entre 2005 et 2008.

6 Brens, le 8 mars 2006 6 4. Et les installations *seulement la moitié des terres libérées servent à l’installation de nouveaux agriculteurs * l’effet baby-boom libérera environ 50 000 ha supplémentaires. Environ 25 000 ha serviront à l ’installation. Ce qui permettra d ’installer environ 700 à 800 agriculteurs supplémentaires par an entre 2005 et 2007.

7 Brens, le 8 mars 2006 7 Au final l’effet baby-boom se réduira à un surcroît total de 2 000 à 3 000 installations sur la période 2005 - 2008. Conséquence sur le nombre d ’agriculteurs : environ 500 000 agriculteurs aujourd’hui environ 400 000 agriculteurs en 2015.

8 Brens, le 8 mars 2006 8 Le phénomène de l ’Installation Hors Cadre familial Environ 3/4 des nouveaux installés sont des fils ou filles d ’agriculteurs reprenant la ferme familiale Mais le nombre d ’enfants d agriculteurs a chuté Difficulté pour assurer le renouvellement des générations d ’agriculteurs Le phénomène de l ’installation hors du cadre familial La proportion de HCF aidés a doublé entre 1993 (  15 %) et 2002 (  31 %) Min : 5/6 % (Nord et Est) Max : env 70 % (Méditérannée)

9 Brens, le 8 mars 2006 9 Structure des installations de chefs d ’exploitation en France en 2003 15 791 6 013 (+40 ans) 9 778 installés (- 40 ans) 5 668 aidés4 110 non aidés 1 720 HCF aidés3 948 CF aidés986 HCF non-aidés3 124 CF non-aidés  + de 2 700 installations HCF de moins de 40 ans par an  Important de se préoccuper du devenir des HCF. Question : peut-on compter sur les HCF dans le renouvellement des générations agricoles ? 58 %42 % 2 706 HCF (27,7 %) 7 072 HCF (72,3 %) 30.3 %24 %69.7 %76 % 38 %62 %

10 Brens, le 8 mars 2006 10 Des origines sociales variées * 2 groupes distincts les « locaux » 71 %Les « migrants » 29 % - originaires de la région- viennent d ’une autre région ou un autre pays - origines rurales- méconnaissance du milieu agricole - liens agricoles- origine urbaine (1/3) * Plus de « migrants » chez les non-aidés * 15 % d ’étranger chez les non-aidés Les raisons de l ’installation - installation = aboutissement d ’un projet de vie (et souvent de couple) - recherche d ’une meilleure qualité de vie - recherche d ’une autonomie dans le travail NB : 1 « migrant » sur 4 était au chômage Des hommes et des projets

11 Brens, le 8 mars 2006 11 Parcours à l ’installation : 2 difficultés (en dehors du coût) - le montage du projet : * lourdeurs administratives * absence de références économiques pour les productions innovantes pour la région. - Recherche de l ’exploitation : surtout pour les « migrants » car cumul de handicaps : Etre « étranger » à la région Méconnaissance du milieu rural et du monde agricole  Méfiance des propriétaires  Difficulté pour louer les terres  Surcoût dû à l’obligation d ’acheter les terres Globalement : * SAU moyenne à l ’installation des CF 50 % plus grande que celle des HCF * Exploitations des HCF non-aidés 2,5 fois plus petites que celles des HCF aidés. L ’installation et l ’insertion

12 Brens, le 8 mars 2006 12 Le devenir des hors cadre familial A la recherche de fortes valeurs ajoutées - La stratégie des HCF a évolué avec le temps : * Installation entre 1993 et 1997  les HCF veulent être à l ’image des cadres familiaux (productions, méthodes, commercialisation). * Installation entre 1998 et 2002  - les HCF préfèrent choisir des productions nécessitant de faibles surfaces foncières et pour lesquelles les droits à produire, s ’il y en a sont faciles à obtenir. - les HCF cherchent davantage les niches de production - les HCF évitent les gros endettements.

13 Brens, le 8 mars 2006 13 L ’agriculture est multifonctionnelle et les HCF le savent - plus d ’un HCF sur 4 commercialise (au moins en partie) ses productions via la vente directe - les « migrants » sont les champions de la multifonctionnalité * 40 % pratiquent la vente directe * 24 % font de la transformation (2 fois plus que les locaux) * 1 « migrant » sur 4 pratique au moins une autre activité : gîte, ferme auberge, accueil, accueil pédagogique,...

14 Brens, le 8 mars 2006 14 Et l ’avenir ? Un faible taux d ’arrêt d ’activité Arrêt d ’activité après 10 ans :11 % pour les HCF aidés (sur les 6 départements de l ’étude) 3 % pour les CF aidés  les HCF quittent leur statut 3,5 fois plus que les CF. Mais : après 10 ans, 89 % sont encore en activité. Non je ne regrette rien - les HCF ne regrettent pas leur choix de s’être installés - 95 % veulent continuer leur métier d’agriculteur - les HCF ne se sentent pas pénalisés par leur statut de hors cadre familial - les expériences professionnelles antérieures les ont aidés (sur les plans techniques, de la gestion et de la négociation).

15 Brens, le 8 mars 2006 15 Les HCF jouent déjà un rôle non négligeable : Plus de 1 installé sur 4 de moins de 40 ans est HCF 9 HCF aidés sur 10 sont encore en place après 10 ans de métier Les HCF peuvent jouer un rôle dans le renouvellement des générations d ’agriculteurs Mais :- Ils sont plus fragiles que les autres dans les premières années d ’exploitation - Quid de la mise en place d ’un réseau national de fermes références sur les productions peu courantes ? (les HCF s’orientent souvent vers des niches de production) - Quid de l ’intégration d ’une étude de marché dans l ’EPI pour la vente directe ? - Renforcer « l ’éducation » à la vie sociétaire. Quel rôle pour les HCF ?

16 Brens, le 8 mars 2006 16 Et l ’installation progressive ? 1 - L ’installation progressive c ’est quoi ? A chaque interlocuteur sa définition de l’installation progressive  surtout ne pas s’enfermer dans les définitions. 2 - Quelques propositions issues d’études Cnasea * Départ précoces d ’agriculteurs pour cause de maladie :  Quid d’un statut de remplaçant / successeur ? * Pluriactivité * Anticiper des libérations de terres en installant un jeune, avec un privilège foncier, sur une exploitation pas viable ?