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-Ingrédients……………………………………………….3 -Première étape…………………………………………4 -Deuxième étape……………………………………….5 -Troisième étape………………………………………...6 -Quatrième étape………………………………………7 -Cinquième étape ……………………………………..8 -Final……………………………………………………….9
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De la farine: 250 gr. Du lait: 50 cl. Oeufs: 3. Du sel: un pincée. L’huile pour la cuisson. Du sucre: 2 cuillères. Un saladier. Une cuillère en bois. Une poêle. Une louche.
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Verse la farine et le sel dans le saladier.
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Casse les oeufs, mélange avec la cuillère en bois et ajoute progessivement le lait. N´arrête pas de tourner afin d´éviter les grumeaux.
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Ajoute l´huile et le sucre et mélange énergiquement.
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Laisse reposer la pâte pendant une heurre.
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Fais chauffer la poêle avec une noisette de beurre ou très peu d´huile. Verse-y une louche de pâte. Rèpatirs-la bien en faisant bouger la poêle et fais cuire une crêpe fine.
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