Installation en élevage caprin: facteurs de réussite et freins à lever

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1 Installation en élevage caprin: facteurs de réussite et freins à lever

2 Les facteurs de réussite
Les compétences techniques (formation et expérience), Le réalisme du projet (sur le plan technique, vis à vis du travail…), Le montant du capital à reprendre, La capacité à financer ce capital, L’opportunité de trouver du foncier en location, La possibilité de trouver un logement à proximité de l’atelier caprin, Sur le plan financier, des installations facilitées en société, Dans tous les cas la volonté des candidats et des cédants prime AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

3 Les compétences techniques
Existence de formations spécifiques, Parrainage, tutorat, Groupes d’éleveurs, Accompagnement JA, … Comment améliorer encore la situation? AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

4 Comment améliorer la situation?
Le réalisme du projet Un constat à la lecture des EPI Prix du lait souvent sous évalué Lait par chèvre, trouver « la juste mesure », ne pas le surévaluer mais sous évalué, il entraîne une augmentation du nombre de chèvres et des investissements, Montée en effectif Concernant le temps de travail Y a t il un nombre de chèvres optimum par UMO? Gestion des périodes de pointe … Comment améliorer la situation? AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

5 Le montant des investissements
Source: 10 installations 49 et 86 entre 2006 et 2008 AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

6 En synthèse Bâtiments, de 260 à 860 € par chèvre
Salle de traite, de 70 à 270 € par chèvre Les reprises sont les moins coûteuses, 740 € par chèvre en moyenne Les créations d’atelier sur des structures sociétaires existantes investissent « lourd », les autres ateliers  compensent » AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

7 Quel revenu espérer ? Avec un investissement moyen de 940 € par chèvre
Avec une situation optimisée (845 litres par chèvre, 605 € aux litres et 32% d’EBE sur produit brut total) € de revenu disponible par UMO en moyenne AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

8 Quel revenu espérer ? Chambre d’Agriculture 49

9 Pour dégager 17 000 € de revenu disponible par UMO
A même niveau d’efficacité 845 litres par chèvre, 605 € aux 1000 litres,% EBE sur produit 32% Investissements, ne pas dépasser 600 € par chèvre , cheptel compris Faisabilité ???? AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

10 Quels leviers sur le niveau des investissements?
Peu de marges de manœuvre sur le cheptel Bâtiments Autoconstruction, quelles économies et quels risques? Solutions innovantes???? Bâtiment « modulaire » Salle de traite Occasion ??? Salle de traite « modulaire » AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

11 Quels autres leviers ? De meilleures performances techniques
980 litres par chèvre Une meilleur efficacité économique 37% d’EBE sur produit Un prix du lait plus élevé 700 € aux 1000 litres Plus de chèvres 210 chèvres par UMO Faisabilité en ???? AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

12 Quels autres leviers ? Un autofinancement suffisant Faisabilité????
€ d’autofinancement, c’est 100 € de moins à emprunter par chèvre Mais pour passer de 940 à 600 € à emprunter par chèvre, il faudrait pouvoir autofinancer 340 € par chèvre soit € pour 170 chèvres Faisabilité???? AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

13 Pour dégager du revenu Des leviers:niveau d’investissements, technicité, gestion, prix du lait… En actionner plusieurs à la fois, garder la cohérence et la maîtrise du système Des coups de pouce existent: accompagnement technique, un plus sur le prix du lait au départ, …d’autres sont à imaginer AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

14 Autres questions sur l’installation
Accès au foncier Installation hors sol ou (pire peut être) avec du foncier à potentiel médiocre, quel avenir, quelles marges de manœuvre? … AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez