CH-I. Introduction générale à la gestion de production

Présentation au sujet: "CH-I. Introduction générale à la gestion de production"— Transcription de la présentation:

1 CH-I. Introduction générale à la gestion de production
1.    Introduction : Évolution de l’informatique de gestion 2.    L’entreprise et la gestion de production 3.    Les objectifs de la gestion de production 4.    Place de la gestion de la production dans l’entreprise 5.     Les différents types de production 6.     Enjeux et objectifs de la GPAO GPAO - CH - I

2 1- Introduction : Évolution de l’informatique de gestion
Années 60-70, Mainframe Traiter les Données Années 80, Les MINIS Accéder aux données Années 90, Client-Serveur Partager l’information Années Intégrer les composants Refonte des processus de l’entreprise Recherche de l’efficacité et de l’intégration en temps réel Besoin d’une informatique globale Intégration des composants qui feront le succès de l’entreprise GPAO - CH - I

3 2/- L’entreprise et la gestion de production
Une entreprise est une organisation permettant la mise en œuvre de ressources humaines, financières et matérielles; pour satisfaire les besoins de clients en fabriquant des produits et en rendant des services. L’entreprise se trouve en communication avec son environnement avec lequel elle effectue des échanges. Nous pourrons distinguer trois type de flux échangés : - Les flux de matières : matières premières, articles d’emballage, consommables, énergie, produits finis, … - Les flux d’information :offres, commandes, factures, , réglementation, … - Les flux financiers : mouvements de capitaux, emprunts, règlements clients, paiement fournisseurs, salaires, … De tels échanges de flux existent également au sein de l’entreprise entre les différents services opérationnels et fonctionnels Le rôle fondamental de la gestion de production consiste à gérer les flux des matières et des informations qui s’y rapportent, selon les objectifs prioritaires de l’entreprise GPAO - CH - I

4 3/- Les objectifs de la gestion de production
L’évolution de la compétitivité de l’entreprise : Depuis les années 1950 à aujourd'hui; on distingue trois phases dans l’évolution de la compétitivité de l’entreprise : Première phase : marquée par une période de forte croissance; la demande dépassait l’offre :  IL SUFFIT DE PRODUIRE POUR VENNDRE  Deuxième phase : l’offre et la demande s’équilibrent : le client choisit le fournisseur : IL FAUT PRODUIRE CE QUI SERA VENDU Troisième phase marquée par une concurrence sévère; la compétitivité implique la maîtrise des coûts et des délais avec une qualité irréprochable. En plus le cycle de vie des produits s’est raccourcie : IL FAUT PRODUIRE CE QUI EST DEJA VENDU. Les objectifs de la gestion de production sont: Raccourcir et fiabiliser les délais de livraisons; Augmenter la flexibilité et la réactivité de l’entreprise; Diminuer les coûts; Contribuer à la motivation du personnel et son intégration dans l’entreprise; Pour atteindre ces objectif il faut intervenir avec deux types d’actions : La maîtrise des flux (informations, matières et financiers) La planification de la production Ainsi la gestion de production constitue un moteur de progrès pour l’entreprise; puisqu’elle exige un haut niveau de performance, une bonne qualité de fabrication et des investissements bien étudiés. GPAO - CH - I

5 4/- Place de la gestion de la production dans l’entreprise
La gestion de production est une fonction transversale qui est en relation avec la plupart des autres fonctions de l’entreprise; elle doit être parfaitement intégrée dans le système d’information de l’entreprise (voir figure suivante). COMMERCIAL DIRECTION ETUDES METHODES APPRO-ACHAT GESTION DE LA PRODUCTION PERSONNEL QUALITE FABRICATION INFORMATIQUE ENTRETIEN CONTRÔLE DE GESTION MAGASINS COMPTABILITE GPAO - CH - I

6 VERS UNE NOUVELLE ORGANISATION DE L’ENTREPRISE
Pour faire face aux risques de dispersion les nouvelles organisations des entreprises industrielles rassemblent toutes les fonctions qui concourent directement à la maîtrise des flux se rapportant aux matières dans la même Direction : Direction Logistique : GPAO - CH - I

7 5/- Les différents types de production
Chaque entreprise est unique par son organisation et par la spécificité des produits qu’elle fabrique. Cependant, on peut réaliser une classification des entreprises industrielles en fonction des critères suivants : Quantités fabriquées et répétitivité; Organisation des flux de production; Relation avec les clients; Une classification de la typologie de production est fondamentale car elle conditionne le choix des méthodes de gestion de production les plus adaptées. Cette analyse est donc un préalables indispensable à tout projet d’organisation et d’informatisation de la gestion de la production. Classification en fonction des quantités et de la répétitivité : Les quantités lancées en fabrication peuvent être : En production unitaire : moteur de fusée; moule pour presse En production par petites et moyennes séries : outillage, pré-séries En production par grandes séries : électroménager, articles de mode Chacun de ces types de production nécessite un type de gestion particulier et une implantation des moyens de production adaptée. GPAO - CH - I

8 Classification selon la relation avec le client :
Classification selon l’organisation des flux de production : On distingue trois types de production : Production en continu : quantités importantes et implantation en ligne (flow shop), ex : cimenterie; Production en discontinu : quantités faibles et implantation par ateliers fonctionnels (job shop), ex : industries mécaniques Production par projet : construction d’un barrage, organisation des jeux olympiques Classification selon la relation avec le client : On distingue trois types de production : Production sur stock : on produit à l’avance en fonction des prévisions (tirage livres); Production sur commande : on évite les stocks de produits finis, mais il faut que le délai de production soit accepté par le client. Assemblage à la commande : on fabrique sur stock des sous-ensembles et on fait l’assemblage lorsque le client passe la commande. CONCLUSION Pour chaque type de production, il existe des solutions de gestion de production adaptées. Il est donc nécessaire de bien connaître le type de production que l’on doit gérer. GPAO - CH - I

9 6- Enjeux et objectifs de la GPAO
GPAO ? : Système de Gestion de Production Assistée par Ordinateur (Données techniques, approvisionnement, stock, production, livraison, …) Pour accroître sa compétitivité, toute entreprise industrielle doit organiser sa gestion et maîtriser les flux de matière et les flux d’information se rapportant à la gestion de production; en fonction des objectifs de l’entreprise. GPAO - CH - I

10 L’utilisation de l’informatique pour la gestion de la production fournit un outil prodigieux pour atteindre les objectifs fixés; à condition de ne pas informatiser les dysfonctionnements mais les résoudre auparavant. L’enjeux de la GPAO c’est de permettre le pilotage de l’entreprise dans un environnement marqué par la volatilité de la demande ! GPAO - CH - I