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Chap.14 Contrôle de l'évolution d'un système chimique
I. Recherche d'un meilleur rendement II. L’estérification 1. Anhydride d'acide 2. Estérification avec un anhydride d'acide a) Equation de la réaction voir l’animation b) Application à la synthèse de l'aspirine voir l’animation III. Hydrolyse basique d'un ester : 1. Equation de la réaction : voir un triglycéride 2. Application à la préparation d'un savon voir l’animation 3. Propriétés d'un savon : a) les ions carboxylates voir le schéma b) Modes d'action d'un savon voir les schémas
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Contrôle de l'évolution d'un système chimique
TS Chimie Chapitre 14 Contrôle de l'évolution d'un système chimique I. Recherche d'un meilleur rendement II. L’estérification 1. Anhydride d'acide 2. Estérification avec un anhydride d'acide a) Equation de la réaction Animation synthèse anhydre b) Application à la synthèse de l'aspirine Sujet 63: Métropole sept2003 Animation synthèse de l’aspirine III. Hydrolyse basique d'un ester : 1. Equation de la réaction 2. Application à la préparation d'un savon Animation saponification a) Corps gras b) Saponification d'un triester d'acides gras 3. Propriétés d'un savon Doc.6 p.226 Doc.7 p.226 Sujet 64: Asie juin 2008 Retour au plan
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Doc.6 p.226 Retour au plan
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