Entreprise Lanviron.

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1 Entreprise Lanviron

2 SOMMAIRE Présentation de Lanviron Présentation du problème rencontré
Solutions apportées au problème

3 Présentation de Lanviron
Entreprise fondée depuis bientôt un siècle Société mère installée en Côte d’Or à DIJON Production de mayonnaise à travers l’Europe

4 12 538 employés dans toute l’Europe
Production basée sur des méthodes ancestrales Plus grand fournisseur au sein de la restauration Produits diversifiés

5 La base de sa composition varie suivant la demande des clients
Ingrédient principal: l’huile de tournesol Notre mayonnaise est composée d’huile de tournesol, de moutarde, d’œufs et d’autres ingrédients.

6 Présentation du problème rencontré
Plus de fournisseurs  production de tournesol stoppée Bientôt en rupture de notre stock d’huile de tournesol

7 Solutions apportées au problème
Trouver un produit de substitution Besoin urgent de contacter d’autres fournisseurs d’huile Avantages et inconvénients des fournisseurs Sélectionner un fournisseur en fonction de : Son prix Ses délais de livraison Sa situation géographique Sa fiabilité

8 Avantages et inconvénients des produits
Sélectionner un produit en fonction de: Sa conservation Son prix Sa composition Sa disponibilité Sa provenance

9 CONCLUSION L’arrêt de production de tournesol nous oblige a nous tourner vers un autre marché Nous mettons en place une nouvelle stratégie (tournesol  colza biologique) Comparer les nouveaux produits et nouveaux fournisseurs pour continuer la production de mayonnaise.