1 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les.

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1 1 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest Pour quel territoire, quels utilisateurs ? -Un espace agricole, cultivé et non cultivé -Échelle : territoire (10 - 50 km²) et exploitations - Pour les collectivités, SAGEs, techniciens spécialisés (Chambres d’agriculture, ADASEA, bureaux d’études…, chercheurs) Agro-transfert Bretagne : CRAB - INRA -Une appropriation du milieu et le fonctionnement du bassin dans lequel s’inscrit l’exploitation agricole -Une objectivation des effets des pratiques agricoles et des éléments du paysage Pour quels objectifs ?

2 2 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest Les outils de diagnostic/action Module 8 Vers des actions concrètes Module bilan, préconisations Rappel de la démarche Territ’eau Module 1 Définir une démarche adaptée au territoire Module 2 Éléments structurants du paysage Modules de caractérisation du territoire Zones humides Zones de transferts Directs / Ruiss t / Subsurface Réseau Hydro fonctionnel Modules de caractérisation des pratiques agricoles Module 5 PHOSPHORE Module 4 AZOTE Pratiques à la parcelle et abattement dans le BV Module 3 PHYTO Pratiques à la parcelle et risque de transfert Module 6 MO Risque de transfert Module 7 BACTERIES Pratiques parcelle - risque de transfert

3 3 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest - parcelle Estimation du lessivage par type de rotation (dans le cadre d’une fertilisation équilibrée) Sensibilité du milieu : profondeur de sol et lame drainante x + Estimation du lessivage selon la fertilisation réelle + x x n parcelles 3 Module azote Pratiques à la parcelle et risque N Bilan : note nitrate bv Abattement lié aux zones humides zonage par sous bassin versant = Sous bassin versant = Dilution par les surfaces hors SAU (bois, fiches, bâti…) Lixiviation à la « parcelle-hiver »

4 4 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest Estimation du lessivage à l’échelle de la «parcelle-hiver» (inspiré de la méthode INDIGO, Bockstaller et al.) N lixivié ref Zi sol nu = N sol init + Vp sol. Jours norm. - N sol fin enquêtes Références réseaux reliquats ou mesures Culture année n : Cn N sol init Table de valeurs pour fertilisation optimale, ajusté pour sur-fertilisation Culture précédente Cn-1 Fertilisation Cn Mais, blé, colza,..... prairie (age, période de destruction) équilibre Sur - fertilisation N lixivié (Zi, champ a après culture n ) = N lixivié (Zi, sol nu) + A + B - C Statique: table de valeurs (> or < 0) Dynamique: km(i,j).(Jn.Supp Vp) Statique: table valeurs locales ref. (>0) ref: Jnorm 15°C,  90% Hcc zi:coefficient lessivage=1 Init=1/10 fin=1/03 N lixivié (Zi,sol nu)= kz(i,j) N lixivié ref Zi sol nu Effet des résidus Effet des prairies Effet couverts hivernaux ABCABC kz(i, j) coefficient Lessivage Localisation i (carte de drainage) Profondeur du sol j cartes

5 5 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest Références mobilisées  Méthode : références en pratiques optimales  Le milieu : coefficient de lessivage (climat - météo France, sols )  Les systèmes agricoles –Des références par culture – interculture (année) pour pouvoir les combiner en successions/rotations (tableur excel) –Des typologies  des rotations en Bretagne  des pratiques de fertilisation –La modélisation (stics) –Les données expérimentales (INRA – CRAB – bibliographie )

6 6 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest 1 ère composante - Sensibilit é du milieu Estimation du coefficient de lessivage 2.Profondeur de sol et intensité d’hydromorphie 1. Estimation de la lame d’eau drainante Rouge : > 400 mm Orange : 300-400 mm Jaune : 200-300 mm 3. Coefficients de lessivage Lame drainante Sols sains profondeur Sols hydromorphes <80 cm> 80 cm Sols moyennement hydromorphes Sols tr è s hydromorphes 200-300 mm0,850,72 0,85 1 300-400 mm0,910,85 0,91 1 >400 mm11 1 1

7 7 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest 2 ème composante - Estimation du lessivage selon les types de rotation, fertilisés de façon optimale (1) 1- Positionner son BV et choisir le contexte correspondant : lame drainante, pousse de l’herbe estivale et précocité de récolte du maïs Source :Chambres d’Agriculture de Bretagne et INRA à partir des données de Météo-France

8 8 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest Des pertes modérées avec une implantation systématique de CIPAN efficaces (avant le 30/09, ou sous couvert en zone froide) 2- Niveaux de fuites de nitrate après maïs, fertilisé de façon optimale N lixivié 1 er oct - 1 er mars, après maïs, selon la zone (coefficient de lessivage) et la date de semis d’une CIPAN ( en kg N-NO 3 - /ha) Coeff lessivage 2 ème composante - Estimation du lessivage selon les types de rotation (2)

9 9 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest 2- Niveaux de fuites de nitrate sous prairies : des références calées sur l‘effet du chargement animal (exprimé en UGB jours de pâturage par hectare et par an) *contexte zone humide Des pertes modérées pour des prairies bien gérées, avec des chargements modérés (ou mixte fauche - pâture) Coeff lessivage Variabilité liée - aux modalités de fertilisation, - au contexte pédo-climatique 2 différences par rapport aux cultures : calcul de pertes annuelles et intégration des situations de surchage azotée : au-delà de 450 (550*) UGB.JPP/ha/an 2 ème composante - E stimation du lessivage selon les types de rotation (3) « bonnes pratiques »

10 10 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest N minéralisé du à la prairie lame drainante > 400 mm kg N /ha/an Destruction prairie en fin hiver ou été-automne, Pr 2-3 ansPr 4-5 ansPr 6-10 ans céréale + cipan 1385110136 Praire : pâturage modéré (300 à 550 UGB.JPE/ha/an*) 35457196 maïs fourrage + cipan (semée entre 1/10 et 10/10) 516288120 maïs grain + céréale 617297128 (?) 3- Niveaux de fuites de nitrate sous cultures après prairies

11 11 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest 1 5 2 ème composante - Estimation du lessivage selon les types de rotation (5) : quelques exemples types

12 12 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest 3 ème composante - Prise en compte de la fertilisation réelle (enquêtes, cahiers de fertilisation) Rendement repère estimé Rendement fertilisé Calcul de la surfertilisation Calcul de la note relative à la norme de 50 mg/l < 35 u : 30 35 à 45 u : 40 45 à 55 u : 50 55 à 65 u : 60 65 à 75 u : 70 > 75 u : 80 Nul : 0 304050607080 Faible < 20 : (10)405060708090 Moyen 20 à 40 u : (30)60708090100110 Fort > 40 u : (50)8090100110120130 Risque lié au type de rotation en kg de N/ha/an Ecart au conseil en kg de N/ha/an Hyp.: on rajoute au risque "basique" l’exédent de fertilisation (Syst’N ?)

13 13 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest - parcelle Estimation du lessivage par type de rotation (dans le cadre d’une fertilisation équilibrée) Sensibilité du milieu : profondeur de sol et lame drainante x + Estimation du lessivage selon la fertilisation réelle + x x n parcelles 13 Module N - Pratiques à la parcelle et risque AZOTE Bilan : note nitrate bv Abattement lié aux zones humides zonage par sous bassin versant = Sous bassin versant = Dilution par les surfaces hors SAU (bois, fiches, bâti…)

14 14 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest 5 ème étape - Note Nitrate à l’échelle du BV Dilution par les surfaces hors SAU

15 15 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest 6 ème étape - Note Nitrate à l’échelle du BV : Abattement par les ZH (en fonction de leur extension dans le BV et de leur gestion) Exemple pour une lame drainante > 400 mm Abattement de la note nitrate -note Nitrate modérée : entre 55-65 u N/ha/an -zones humides effectives > 10 % du BV -zones humides bien gérées > 50 % des ZH

16 16 Journée de synthèse scientifique Azote 3 février 2012 - Ploërmel Journée de synthèse scientifique Azote - 3 février 2012 - Ploërmel organisée par les Chambres d’agriculture de Bretagne, Arvalis - Institut du Végétal, INRA - Agrocampus Ouest Territ’Eau est disponible pour tous sur un site web