TAKESUMI CHARBON DE BAMBOU Take = bambou Sumi= charbon.

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1 TAKESUMI CHARBON DE BAMBOU Take = bambou Sumi= charbon

2 four en terre traditionnel japonais.
TAKESUMI four en terre traditionnel japonais. Jhjhjkhkjhjkh

3 TAKESUMI bambous coupes et installes dans le four avant cuisson.

4 TAKESUMI L equipe de maitre bruleurs de Takesumi. Natsuco san et son boss.

5 TAKESUMI La ceremonie avnt la fabrication du four…

6 TAKESUMI Ossature du four…

7 TAKESUMI Four = bambou vert + terre + briques refractaires…

8 TAKESUMI Armature bambou du futur four.

9 TAKESUMI Le sumi-yaki san venu de Suruga Japon . 92 ans

10 TAKESUMI Bois pour chauffe du four.

11 TAKESUMI

12 TAKESUMI Ecorces de riz pour carboniser le bambou a l interieur….

13 TAKESUMI Le vieux sumi yaki san mange tous les jours deux a trois boulettes de riz melangees avec du Takesumi…

14 TAKESUMI Riz et charbon de bambou

15 TAKESUMI Le vieux se porte a merveille!!!

16 TAKESUMI Les boulettes de riz au Takesumi..

17 TAKESUMI On les rechauffes sur le four…

18 Moi aussi je veux etre comme lui a 92 ans….

19 TAKESUMI Debut de la chauffe.

20 TAKESUMI IL FAUT MONTER LA CHALEUR DU FOUR A DEGRES CELSIUS et plus….

21 TAKESUMI On coupe l arrivee de l’air. Pyrolysation.

22 TAKESUMI fermeture du four

23 TAKESUMI PYROLYSATION PROCESS

24 TAKESUMI Ouverture du four apres 28 jours

25 le takesumi…

26 TAKESUMI BAMBOUS SORTIS DU FOUR On verifie la teneur en carbone..

27 TAKESUMI Fours en fer . . Pas bons…
Peuvent pas monter a plus de 400 celsius..

28 TAKESUMI Fours en fer . For Takesumi industriel.

29 TAKESUMI

30 TAKESUMI Fil a tisser au charbon de bambou.

31 TAKESUMI

32 TAKESUMI

33 TAKESUMI

34 TAKESUMI Ah les bambous…

35 TAKESUMI

36 TAKESUMI

37 TAKESUMI Plein de ions negatifs… WOW !!!

38 TAKESUMI mort vivant

39 TAKESUMI Societe d aujourd hui avec les waves electromagnetiques..

40 TAKESUMI Spectre electromagnetique.

41 Panneau pub dans les rues de
Bombay Inde….

42 Takesumi for laptops A gauche sans le Takesumi , a droite avec Takesumi…

43 Idem///// ca en enleve une moitie….

44 TAKESUMI Temple Shinto a Kyoto.

45 TAKESUMI le mont Fuji et son panache de fumee.

46 TAKESUMI Pains.

47 TAKESUMI hamburger bread au Takesumi

48 TAKESUMI Un riz bien plus moelleux … Cuisson avec Takesumi.

49 TAKESUMI Le Takesmi a comme propriete
D absorber le chlore et les impuretes de l eau ..

50 TAKESUMI Un petit ice cream au takesumi….
Fabrique par Laurent dolce frutti… Miam miam !

51 TAKESUMI Le Takesumi absorbe les graisses nuisibles de vos fritures. Permettant une friture plus legere.. Beaucoup de restaurants japonais font ainsi..

52 TAKESUMI Nouilles soba au Takesumi.

53 TAKESUMI Conservation des fruits et legumes…

54 TAKESUMI Decoration et protection pour la maison japonaise.

55 TAKESUMI Wind chimes , a pendre au dessus du lit des enfants.

56 TAKESUMI

57 TAKESUMI Pub pour du savon au japon.

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59 TAKESUMI Pub japonaise Takesumi

60 TAKESUMI Deco.

61 TAKESUMI Ikebana takesumi.

62 Kado matsu

63 La derniere mode pour tourner son single malt au Japon..
Le stirrer en Takesumi

64 Un ptit gateau pour la faim…