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Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire Jacques Inghelram Cellule Validation Guides 18-02-2009 L’autocontrôle et les guides
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Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire 1. Bood 2. Calcul audits jusque 2008 3. Smiley
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Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire 1. Bood (Pour les OCI : depuis 1-10-08) Les données A rechercher, vérifier, (faire) corriger : Nom, adresse, … Activité À encoder Guide, délai de validité, résultat, % Données smiley Calcul automatique Statut autocontrôle bonus / malus
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Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire 1. Bood (pour les OCI : depuis 1-10-08)
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Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire 2. Calcul audits jusque 2008 Nombre d’entreprises auditées (grand ordre)
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Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire 2. Calcul audits jusque 2008 Nombre d’entreprises auditées (grand ordre)
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Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire 2. Calcul audits jusque 2008 Remarques Tableau dias précédents porte sur : le nombre d’entreprises soumises à l’audit ( bonus nécessaire) données brutes (= encore à vérifier & à corriger) Evolution : G-001 – aliments pour animaux = + 30% G-012 - végétal = + 50% G-013 – poulet de chair = + 85% G-014 – PFL = + 60% G-019 – produits de viande = + 100%
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Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire 3. Smiley Nombre de smileys délivrés : 47 voir liste : www.favv.bewww.favv.be Scope provisoire : Horeca (G-023) Cuisines de collectivités (G-025) Elargissement scope? Boulangers (G-026) Bouchers (G-003) Commerce de détail (G-007)
