C’est la Saint Nicolas. Traditionnellement, on mange des spéculoos. Voulez-vous en faire?
100 g beurre 125 g cassonade 1 oeuf 150 g farine
½ cuillère à café levure ¼ cuillère à soupe cannelle 2 clous de girofle moulus Un peu de sel
Prends du beurre du frigo
Laisse le beurre pendant 20 minutes à température ambiante Mélange tous les ingrédients
Mets la pâte au frigo pour 12 heures
Préchauffe le four à 200°
Mets un peu de farine sur la table. Mets la pâte sur la table.
Fais différentes formes avec la pâte.
Mets les différentes formes sur du papier de cuisson.
Mets au four pendant 25 à 30 minutes.
Bon appétit !!!