FOAD 10 et 12 septembre 2013 SCIENCES BIOLOGIQUES COMPLEMENT AUX 3 documents POWERPOINT TRAITANT DU DEVELOPPEMENT DES CAPACITES AEROBIES

Composante lente de VO² Etat stable théorique Phase rapide Lorsque intensité > SV1 (Poole et al, 1991). La consommation d’O² et la FC peuvent continuer d’augmenter au cours même d’un palier (même vitesse), même à intensité modérée. Ceci s’explique principalement par la dégradation du rendement, en partie à cause du recrutement de fibres rapides, aux capacités oxydatives moindres que les fibres lentes.

EFFORT PROGRESSIF PAR PALIER La relation entre la puissance d’exercice et la fréquence cardiaque est linéaire (chez la majorité des sportifs) jusqu’à une certaine intensité, à partir de laquelle la FC n’augmente plus (atteinte de VO²max). Paliers de puissance (incrémentation 40 W toutes les 2 min.)

ÉVOLUTION DE LA FRÉQUENCE CARDIAQUE ET DE LA LACTATÉMIE AU COURS D’UN TEST PROGRESSIF ( SEUIL ANAÉROBIE AUX ENVIRONS DE 180 BPM)

Deficit et dette d’O2 (efforts sous-max à max) La dette d'oxygène est la quantité d'oxygène consommée en excès durant la récupération. Lorsque l'apport d'oxygène est insuffisant, en début, mais aussi en cours d’un exercice (à minimum 75 à 80% du max) l'organisme contracte un déficit d' O2, qu’il remboursera lors de la récupération : c'est l'essoufflement qui se poursuit juste après l'effort. Cet O² consommé après l'exercice sert à reconstituer les réserves de Créatine Phosphate et oxyder l’acide lactique produit.

Les phases de la récupération cardiaque fin d’effort FC 190 Phase rapide : Contrôle neuro-végétatif. Retour du frein vagal (Vogelaere et S’Jongers, 1984) FC 1 FC130 FC 2 FC90 3 FC80 Phase lente : Remboursement de la dette d’O2 + oxydation lactates T Temps

Glucose + Acide Gras Libre ATP + PCr Puissance Anaérobie Alactique (6 à 8 s) PRODUCTION TOTALE D’ENERGIE ATP + PCr + Glyco. 100 Endurance Anaérobie Alactique (de 10 à 20 s) Puissance Anaérobie Lactique (de 30 à 50 s) Endurance Anaérobie Lactique ( 3 min.) Endurance Aérobie > 7 min. Puissance Aérobie (7 min.) 50 Glycogène + PCr Glycogène Glycogène + Glucose + Acide Gras Libre Glycogène + Glucose 10s 20s 1 min. 4 min. 8 min. 10 min. 20 min.

Les facteurs de développement de la VO2 (max) Capacité pulmonaire, grande surface de contact entre alvéoles et capillaires sanguins. Capacité du système cardio-vasculaire à transporter l’O2. Pour le cœur = Equation de Fick: VO2 = (FC * Ves) * D(A-v)O2 D(A-v)O2 = différence en oxygène entre artères et veines Bonnes densités de capillaires sanguins dans tous les tissus musculaires. Capacité d’extraction de l’O2 par les muscles : Nb et tailles des mitochondries (lieu de l’oxydation des sucres dans la cellule musculaire) Activité enzymatique augmentée (accélération des réactions chimiques)