Mediterranean Travel Association Le développement durable : effet de mode ou nouvelle opportunité marketing ? Vers le management éthique de l’authenticité pour optimiser les résultats des entreprises touristiques Moroccan Travel Market 17 janvier 2009 Etienne Pauchant 1

META rassemble 29 marchés récepteurs en Méditerranée. Pourquoi?

Pourquoi? Parce que la Méditerranée : A perdu son identité depuis 2000 ans Elle n’est pas unifiée dans les grands salons touristiques Elle n’est pas assez promue globalement sur les marchés lointains Il n’y a pas assez d’escales disponibles pour les croisiéristes Les transports Low Cost nord-sud sont peu développés Les offres d’hébergement du sud sont mal distribuées Neuf langues majeures sont parlées en Méditerranée Le littoral est de plus en plus urbanisé Il n’existe pas de point de rencontre commun en Méditerranée Les structures géopolitiques nord-sud sont déséquilibrées 3

META crée une « agora » ouverte aux professionnels du tourisme méditerranéen L'étymologie grecque du mot agora nous renseigne. l'agora, c'est la place du marché le verbe agorazô signifie acheter le verbe agoreuô signifie prendre la parole. C'est donc la place du village, où l'on vend, où l'on achète et échange, où l’on commerce, mais aussi où l'on discute, où l'on vient prendre des nouvelles, et écouter les orateurs. Elle a créé il y a 4 000 ans, à la fois le marché et l’Etat. 4

La zone META : l’empire romain à la mort d’Auguste (14 après JC) Les 29 marchés de la zone META 2008 Albanie, Algérie, (Andorre), Bosnie-Herzégovine, Chypre, Croatie, Égypte, Espagne, France, Grèce, Israël, Italie, (Jordanie), (Kosovo), Liban, Libye, (Macédoine), Malte, Maroc, Monaco, Monténégro, Palestine, (Portugal), (Saint Marin), Serbie, Slovénie, Syrie, Tunisie, Turquie. Entre parenthèses les marchés n’ayant pas d’accès direct à la mer Méditerranée 5

La Méditerranée enregistre plus de 300 millions d’arrivées touristiques internationales en 2008 300 160 000 237.8 238.0 246.6 245.1 251.7 262.1 276.2 295.1 300.0* Source 2000-2007 OMT *Estimation arrivées 2008 META (+1,7%) 6 6

La zone META forme la première zone de réception touristique mondiale Répartition des parts de marchés, année 2007 903 200 000 arrivées touristiques dans le monde Source OMT 7 7 7

L’Union pour la Méditerranée L’association sans but lucratif META, inscrit son action dans la dynamique créée par l’Union pour la Méditerranée . Elle rassemble les professionnels du tourisme des secteurs privé et public, de toutes tailles, depuis tous les marchés émetteurs intéressés par la destination méditerranéenne et tous les hébergeurs et réceptifs établis dans les 29 marchés qui forment la zone de la Mediterranean Travel Association. Son but est celui de permettre aux professionnels de se rencontrer en de multiples occasions, de commercer ensemble, d’établir les priorités métiers, de chercher des solutions aux problèmes rencontrés et de les appliquer. Un lien fort sera établi entre les programmes de l’Union pour la Méditerranée et les composantes des métiers du tourisme regroupés dans META 8

La gestion éthique de l’authenticité et ses résultats 9

Vers une nouvelle identité LA MEDITERRANEE Vers une nouvelle identité 10

La Méditerranée n’est ni une « réalité en soi », ni une « constante » L’Union pour la Méditerranée s’est créée en juillet 2008 Elle contribuera à la convergence économique et sociale en Méditerranée Les conditions sont réunies pour travailler à une nouvelle identité méditerranéenne, perdue il y a 2 000 ans. La Méditerranée est la première zone touristique dans le monde. Les professionnels du tourisme auront un rôle primordial à y jouer, car le tourisme est devenu un « besoin humain ». C’est une industrie de paix. Le touriste se sent, pendant son voyage, un « citoyen du monde » L’activité touristique alliée à une convergence économique et sociale préfigure, à très long terme, la libre circulation en Méditerranée et le retour de son identité perdue. 11

LA DEMANDE Vers l’authenticité 12

Pyramide des âges France et Europe des 27 Il y a dix ans, 30% de la population du G7 (Canada, France, Allemagne, Italie, Japon, Royaume Uni, Etats-Unis), était âgée de 60 ans ou plus ; d’ici dix ans cette proportion avoisinera 40 %. En 2020, le nombre de Français âgés de plus de 45 ans sera majoritaire. Pyramide des âges France et Europe des 27 13 Source INED décembre 2008

Ces Français âgés de plus de 45 ans ont 30 ans d’expériences touristiques. En comptant les week-ends, les courts séjours, les vacances d’hiver et d’été, ils ont l’expérience de trois années passées en vacances ou en loisirs pendant leur vie. Ce sont des « professionnels des vacances » ayant séjournés dans plus d’une centaine d’hébergements de vacances depuis 30 ans (hôtels, pensions, campings, chambres d’hôte, gîtes, etc). Environ la moitié de ces périodes de vacances se sont déroulées « au bord de l’eau ». Leur première destination de ce type est la Méditerranée. Ces constats sont identiques dans les grands marchés de l’Union Européenne : Italie, Espagne, Grande-Bretagne, Allemagne, Benelux, pays nordiques. 14

Les Européens sont devenus des professionnels des vacances, très aguerris et très expérimentés. Après avoir consommé plusieurs types de vacances au fur et à mesure de leur montée en âge : jeunes adultes, jeunes couples, familles avec enfants, familles sans enfants, ils déplorent la monotonie des offres consommées en Méditerranée 15

Les Européens sont devenus des professionnels des vacances, très aguerris et très expérimentés. Après avoir consommé plusieurs types de vacances au fur et à mesure de leur montée en âge : jeunes adultes, jeunes parents, familles avec enfants, familles sans enfants, ils déplorent la monotonie des offres consommées en Méditerranée: Les mêmes chambres d’hôtels. Les mêmes piscines et environnements immédiats. Les mêmes publicités Les mêmes restaurants Les mêmes excursions 16

Les Européens cherchent pour leurs prochaines vacances : Les Européens sont devenus des professionnels des vacances, très aguerris et très expérimentés. Après avoir consommé plusieurs types de vacances au fur et à mesure de leur montée en âge : jeunes adultes, jeunes parents, familles avec enfants, familles sans enfants, ils déplorent la monotonie des offres consommées en Méditerranée : Les mêmes chambres d’hôtels. Les mêmes piscines et environnements immédiats. Les mêmes publicités Les mêmes restaurants Les mêmes excursions Les Européens cherchent pour leurs prochaines vacances : - l’expérience du réel - l’expérience du vrai - l’expérience du produit original 17

Les Européens cherchent pour leurs prochaines vacances : Les Européens sont devenus des professionnels des vacances, très aguerris et très expérimentés. Après avoir consommé plusieurs types de vacances au fur et à mesure de leur montée en âge : jeunes adultes, jeunes parents, familles avec enfants, familles sans enfants, ils déplorent la monotonie des offres consommées en Méditerranée : Les mêmes chambres d’hôtels. Les mêmes piscines et environnements immédiats. Les mêmes publicités Les mêmes restaurants Les mêmes excursions Les Européens cherchent pour leurs prochaines vacances : - l’expérience du réel - l’expérience du vrai - l’expérience du produit original Pour ces touristes européens de plus de 45 ans, très expérimentés et bientôt majoritaires, les vacances, c’est l’évasion, la nouveauté, la différence et l’authenticité des offres, permettant la découverte d’une culture, tout en la respectant et en échangeant avec la population 18

Ils ne considèrent la mondialisation comme vivable, qu’à la condition qu’elle soit diversifiée. 19

Ils ne considèrent la mondialisation comme vivable, qu’à la condition qu’elle soit diversifiée. Ils repèrent très vite les manquements ou les vices cachés, comme un professionnel de l’hôtellerie de ferait. 20

Ils ne considèrent la mondialisation comme vivable, qu’à la condition qu’elle soit diversifiée. Ils repèrent très vite les manquements ou les vices cachés, comme un professionnel de l’hôtellerie le ferait. En fait, la mondialisation favorise la diversité en lui permettant de s’exprimer et en permettant, par l’ouverture et l’accès au marché mondial, aux petites entités sociales de conserver leur autonomie. 21

Ils ne considèrent la mondialisation comme vivable, qu’à la condition qu’elle soit diversifiée. Ils repèrent très vite les manquements ou les vices cachés, comme un professionnel de l’hôtellerie le ferait. En fait, la mondialisation favorise la diversité en lui permettant de d’exprimer et en permettant, par l’ouverture et l’accès au marché mondial, aux petites entités sociales de conserver leur autonomie. Les Européens veulent vivre des vacances qui les sortent de leur ordinaire 22

Ils ne considèrent la mondialisation comme vivable, qu’à la condition qu’elle soit diversifiée. Ils repèrent très vite les manquements ou les vices cachés, comme un professionnel de l’hôtellerie le ferait. En fait, la mondialisation favorise la diversité en lui permettant de d’exprimer et en permettant, par l’ouverture et l’accès au marché mondial, aux petites entités sociales de conserver leur autonomie. Les Européens veulent vivre des vacances qui les sortent de leur ordinaire C’est donc une offre « extraordinaire » qu’ils attendent de la part des professionnels, celle qui les étonnera, pas son architecture, sa culture propre, son art de recevoir, sa cuisine insolite, les paysages variés, la préservation des cultures locales, une offre « vraie », en bref une demande d’authenticité, dans un hébergement à la gestion post moderne et à zéro défaut. 23

Du point de vue de certains avocats du tourisme durable, les régions à forte composantes naturelles et/ou culturelles doivent être systématiquement, totalement et définitivement protégées de toutes atteintes issues du tourisme de masse. 24

- Elle apporte le contraste avec la vie quotidienne Du point de vue de certains avocats du tourisme durable, les régions à forte composantes naturelles et/ou culturelles doivent être systématiquement, totalement et définitivement protégées de toutes atteintes issues du tourisme de masse. L ’authenticité est la réponse à la plupart des motivations du tourisme - Elle apporte le contraste avec la vie quotidienne - Elle gratifie le désir de nouveauté - Elle autorise l ’évasion de l ’habituel - Elle garantie la différence, à condition que chaque région authentique ait suivi son propre chemin d ’évolution. 25

- Elle apporte le contraste avec la vie quotidienne Du point de vue de certains avocats du tourisme durable, les régions à forte composantes naturelles et/ou culturelles doivent être systématiquement, totalement et définitivement protégées de toutes atteintes issues du tourisme de masse. L ’authenticité est la réponse à la plupart des motivations du tourisme - Elle apporte le contraste avec la vie quotidienne - Elle gratifie le désir de nouveauté - Elle autorise l ’évasion de l ’habituel - Elle garantie la différence, à condition que chaque région authentique ait suivi son propre chemin d ’évolution. Si l’offre de tourisme authentique renforce les composantes naturelles et culturelles du site, elle devient compatible avec les exigences de protection de cette nature et de cette culture. 26

- Elle apporte le contraste avec la vie quotidienne Du point de vue de certains avocats du tourisme durable, les régions à forte composantes naturelles et/ou culturelles doivent être systématiquement, totalement et définitivement protégées de toutes atteintes issues du tourisme de masse. L ’authenticité est la réponse à la plupart des motivations du tourisme - Elle apporte le contraste avec la vie quotidienne - Elle gratifie le désir de nouveauté - Elle autorise l ’évasion de l ’habituel - Elle garantie la différence, à condition que chaque région authentique ait suivi son propre chemin d ’évolution. Si l’offre de tourisme authentique renforce les composantes naturelles et culturelles du site, elle devient compatible avec les exigences de protection de cette nature et de cette culture. Le site devient alors la « matière première » de l’attractivité touristique et les professionnels du tourisme locaux en deviennent les « gardiens ». 27

Vers une nouvelle éthique L’OFFRE Vers une nouvelle éthique 28

Le 1% restant est essentiellement dû à l’hébergement touristique. MISE AU POINT Les industries du tourisme représentent 10% du « PIB mondial ». Elles forment donc la première activité industrielle dans le monde et emploient 9% des salariés. Source WTTC, mars 2006 Elles sont créditées d’une contribution au réchauffement planétaire de 5% des rejets de CO2 source Déclaration de Davos octobre 2007 Les ¾ de ces émissions de CO2 sont dus aux transports aériens, maritimes et terrestres empruntés par les touristes. Les industriels du tourisme ne fabriquent aucune voiture, avion, ou paquebot. D’importants efforts de réduction des émissions de CO2 sont en cours chez leurs constructeurs, grâce à de nouvelles motorisations (piles à combustible, électrique, biocarburant, etc). Les professionnels du tourisme sont donc directement concernés par un peu plus de 1% de l’émission des gaz à effets de serre, et non de 5%, comme ils en sont injustement rendus responsables. Ces 4% doivent être réaffectés aux industries des transports. A ce titre, tous les déplacements personnels pour se rendre au travail devraient alors être pris en compte dans les secteurs primaires, secondaires et tertiaires, et réaffectés proportionnellement à ces secteurs. Le 1% restant est essentiellement dû à l’hébergement touristique. 29

VERS UNE NOUVELLE ETHIQUE Les professionnels du tourisme ont un rôle à investir, celui de devenir les « gardiens » du site, qui devient lui-même la « matière première » de l’attractivité touristique. Ils devront dialoguer avec les autorités concernées, expliquer et motiver les collectivités territoriales, qui profitent de l’industrie du tourisme, à réaliser les travaux nécessaires pour que le tourisme puisse encore plus contribuer aux recettes fiscales locales. 30

VERS UNE NOUVELLE ETHIQUE Les professionnels du tourisme ont un rôle à investir, celui de devenir le « gardien » du site, qui devient lui-même la « matière première » de l’attractivité touristique. Ils devront dialoguer avec les autorités concernées, expliquer et motiver les collectivités territoriales, qui profitent de l’industrie du tourisme local, à réaliser les travaux nécessaires pour que le tourisme puisse encore plus contribuer aux recettes fiscales locales. Protection des sites naturels : la vue, la flore et la faune, protéger aussi les sites urbains (propres, réhabilités, conservés) 31

VERS UNE NOUVELLE ETHIQUE Les professionnels du tourisme ont un rôle à investir, celui de devenir le « gardien » du site, qui devient lui-même la « matière première » de l’attractivité touristique. Ils devront dialoguer avec les autorités concernées, expliquer et motiver les collectivités territoriales, qui profitent de l’industrie du tourisme local, à réaliser les travaux nécessaires pour que le tourisme puisse encore plus contribuer aux recettes fiscales locales. Protection des sites naturels : la vue, la flore et la faune, protéger aussi les sites urbains (propres, réhabilités, conservés) Protéger les côtes et le littoral en évitant leur encombrement par de nouveaux investissements touristiques « les pieds dans l’eau ». 32

VERS UNE NOUVELLE ETHIQUE Les professionnels du tourisme ont un rôle à investir, celui de devenir le « gardien » du site, qui devient lui-même la « matière première » de l’attractivité touristique. Ils devront dialoguer avec les autorités concernées, expliquer et motiver les collectivités territoriales, qui profitent de l’industrie du tourisme local, à réaliser les travaux nécessaires pour que le tourisme puisse encore plus contribuer aux recettes fiscales locales. Protection des sites naturels : la vue, la flore et la faune, protéger aussi les sites urbains (propres, réhabilités, conservés) Protéger les côtes et le littoral en évitant leur encombrement par de nouveaux investissements touristiques « les pieds dans l’eau ». Gérer convenablement, avec des outils modernes l’eau, l’énergie, les rejets et les déchets (pas d’impact sur la nature). 33

VERS UNE NOUVELLE ETHIQUE Les professionnels du tourisme ont un rôle à investir, celui de devenir le « gardien » du site, qui devient lui-même la « matière première » de l’attractivité touristique. Ils devront dialoguer avec les autorités concernées, expliquer et motiver les collectivités territoriales, qui profitent de l’industrie du tourisme local, à réaliser les travaux nécessaires pour que le tourisme puisse encore plus contribuer aux recettes fiscales locales. Protection des sites naturels : la vue, la flore et la faune, protéger aussi les sites urbains (propres, réhabilités, conservés) Protéger les côtes et le littoral en évitant leur encombrement par de nouveaux investissements touristiques « les pieds dans l’eau ». Gérer convenablement, avec des outils modernes l’eau, l’énergie, les rejets et les déchets (pas d’impact sur la nature). Respecter le patrimoine bâti, les cultures locales et les mettre en avant. Se démarquer le plus possible d’une offre identique aux autres. 34

VERS UNE NOUVELLE ETHIQUE Les professionnels du tourisme ont un rôle à investir, celui de devenir le « gardien » du site, qui devient lui-même la « matière première » de l’attractivité touristique. Ils devront dialoguer avec les autorités concernées, expliquer et motiver les collectivités territoriales, qui profitent de l’industrie du tourisme local, à réaliser les travaux nécessaires pour que le tourisme puisse encore plus contribuer aux recettes fiscales locales. Protection des sites naturels : la vue, la flore et la faune, protéger aussi les sites urbains (propres, réhabilités, conservés) Protéger les côtes et le littoral en évitant leur encombrement par de nouveaux investissements touristiques « les pieds dans l’eau ». Gérer convenablement, avec des outils modernes l’eau, l’énergie, les rejets et les déchets (pas d’impact sur la nature). Respecter le patrimoine bâti, les cultures locales et les mettre en avant. Se démarquer le plus possible d’une offre identique aux autres. Participer activement à la limitation du rejet des gaz à effet de serre : climatisation naturelle, pas de grosses pertes d’énergie, production d’énergie propre, retour des matériaux traditionnels dans la construction. 35

VERS UNE NOUVELLE ETHIQUE L’éthique découle d’une cosmovision où la nature, les animaux, les êtres vivants et les esprits sont en constante interaction. Rigoberta Menchú-Tum, Prix Nobel de la Paix 1992, Guatemala 36

GESTION Les professionnels du tourisme font face à des professionnels des vacances. Un certain nombre de règles de gestion sont à prendre : 37

GESTION Les professionnels du tourisme font face à des professionnels des vacances. Un certain nombre de règles de gestion sont à prendre : La chaîne confraternelle du tourisme doit être sans défaut : producteur – distributeur – transporteur – hébergeur – réceptif. Qu’un seul maillon de la chaîne soit défectueux et c’est tout le voyage qui est perçu négativement par le client final. 38

GESTION Les professionnels du tourisme font face à des professionnels des vacances. Un certain nombre de règles de gestion sont à prendre : La chaîne confraternelle du tourisme doit être sans défaut : producteur – distributeur – transporteur – hébergeur – réceptif. Qu’un seul maillon de la chaîne soit défectueux et c’est tout le voyage qui est perçu négativement par le client final. Service parfait (en fonction du classement de l’offre), normes « zéro défaut ». 39

GESTION Les professionnels du tourisme font face à des professionnels des vacances. Un certain nombre de règles de gestion sont à prendre : La chaîne confraternelle du tourisme doit être sans défaut : producteur – distributeur – transporteur – hébergeur – réceptif. Qu’un seul maillon de la chaîne soit défectueux et c’est tout le voyage qui est perçu négativement par le client final. Service parfait (en fonction du classement de l’offre), normes « zéro défaut ». Traçabilité des ingrédients en cuisine, privilégiant la production locale 40

Gestion sans failles et sans erreurs. Les professionnels du tourisme font face à des professionnels des vacances. Un certain nombre de règles de gestion sont à prendre : La chaîne confraternelle du tourisme doit être sans défaut : producteur – distributeur – transporteur – hébergeur – réceptif. Qu’un seul maillon de la chaîne soit défectueux et c’est tout le voyage qui est perçu négativement par le client final. Service parfait (en fonction du classement de l’offre), normes « zéro défaut ». Traçabilité des ingrédients en cuisine, privilégiant la production locale Gestion sans failles et sans erreurs. 41

Gestion sans failles et sans erreurs. Les professionnels du tourisme font face à des professionnels des vacances. Un certain nombre de règles de gestion sont à prendre : La chaîne confraternelle du tourisme doit être sans défaut : producteur – distributeur – transporteur – hébergeur – réceptif. Qu’un seul maillon de la chaîne soit défectueux et c’est tout le voyage qui est perçu négativement par le client final. Service parfait (en fonction du classement de l’offre), normes « zéro défaut ». Traçabilité des ingrédients en cuisine, privilégiant la production locale Gestion sans failles et sans erreurs. Distribution de l’offre adaptée aux techniques d’aujourd’hui, en e-tourisme comme bientôt en m-tourisme. 42

Gestion sans failles et sans erreurs. Les professionnels du tourisme font face à des professionnels des vacances. Un certain nombre de règles de gestion sont à prendre : La chaîne confraternelle du tourisme doit être sans défaut : producteur – distributeur – transporteur – hébergeur – réceptif. Qu’un seul maillon de la chaîne soit défectueux et c’est tout le voyage qui est perçu négativement par le client final. Service parfait (en fonction du classement de l’offre), normes « zéro défaut ». Traçabilité des ingrédients en cuisine, privilégiant la production locale Gestion sans failles et sans erreurs. Distribution de l’offre adaptée aux techniques d’aujourd’hui, en e-tourisme comme bientôt en m-tourisme. Gestion des ressources humaines optimisée 43

RESULTATS Si le professionnel a su mettre en place une gestion éthique, celle-ci satisfera la demande d’authenticité. 44

RESULTATS Si le professionnel a su mettre en place une gestion éthique, celle-ci satisfera la demande d’authenticité. Les clients âgés de 45 ans et plus, restent plus longtemps que les plus jeunes. Leur temps de séjour augmente avec l’approche de l’âge de la retraite. Ils voyagent avec des amis. 45

Ils consomment plus que les plus jeunes. RESULTATS Si le professionnel a su mettre en place une gestion éthique, celle-ci satisfera la demande d’authenticité. Les clients âgés de 45 ans et plus, restent plus longtemps que les plus jeunes. Leur temps de séjour augmente avec l’approche de l’âge de la retraite. Ils voyagent avec des amis. Ils consomment plus que les plus jeunes. 46

Ils consomment plus que les plus jeunes. RESULTATS Si le professionnel a su mettre en place une gestion éthique, celle-ci satisfera la demande d’authenticité. Les clients âgés de 45 ans et plus, restent plus longtemps que les plus jeunes. Leur temps de séjour augmente avec l’approche de l’âge de la retraite. Ils voyagent avec des amis. Ils consomment plus que les plus jeunes. Le Résultat Brut d’Exploitation peut augmenter de 2 à 3 points. 47

RISQUES Si les professionnels de l’hébergement ne réalisent pas cette montée en qualité du management éthique pour correspondre à une demande d’authenticité, ce sont les producteurs (Tour Opérateurs), qui décideront du choix des offres d’hébergement en fonction de ces impératifs. Certains producteurs ont commencé à distribuer des cahiers des charges avant de conclure un contrat avec un hébergeur. On pourrait imaginer que les fournisseurs puissent à leur tour distribuer des cahiers des charges aux producteurs et aux distributeurs pour exiger une qualité de clientèle compatible avec les efforts réalisés dans le cadre d’un management éthique. 48

RISQUES Pour le moment, seuls des pouvoirs publics (dialogue 5+5) et différentes organisations internationales : Plan Bleu, PAM, INRI, WWF, etc, évoquent le tourisme en Méditerranée. Les professionnels du tourisme sont les seuls à ne pas parler des professions du tourisme. META désire donner la parole à ces professionnels. De multiples exemples de gestion éthique en réponse à la demande d’authenticité existent déjà en Méditerranée. Sans possibilité de s’exprimer sur la scène médiatique, ces exemples restent inconnus. META propose aux professionnels concernés de présenter leurs initiatives et d’engager une discussion avec une critique quelque fois justifiée, parfois non, de nos professions. 49

ANNONCE 50

La Mediterranean Travel Association est une association sans but lucratif dont l’objectif est de rassembler les professionnels du tourisme intéressés par la Méditerranée. L’association est gouvernée par l’assemblée générale de ses membres, qui élit son président ou ses deux co-présidents. Cette présidence nomme son bureau qui gère l’association. Nous espérons annoncer une présidence ou une coprésidence marocaine à brève échéance. Nous appelons les professionnels à se rassembler dans notre association, pour y amener leurs idées, leurs besoins, leurs suggestions, y prendre des responsabilités, participer activement aux programmes à venir. 51 51

Deux événements META sont en cours d’instruction 1/ L’élargissement de l’espace aérien européen commun aux marchés de la Méditerranée : la nouvelle règle du jeu Avec ses partenaires, META proposera aux marchés méditerranéens une conférence centrée sur l’ouverture du ciel européen aux cieux méditerranéens. Celle-ci ouvre la voie à l’ouverture de routes nord-sud et sud-nord opérées par des compagnies Low Cost. La possibilité de réserver directement ces vols sur les sites des compagnies concernées, et celle d’y réserver également un hébergement, est de nature à proposer une distribution facile et à faible coût aux clients. Marrakech juin 2009 2/ La distribution électronique de l’hébergement marchand en Méditerranée La conférence devrait présentera d’une manière détaillée les différents acteurs de cette distribution, présents lors de cette conférence /workshop, en e-tourisme et m-tourisme. Tanger second semestre 09 52 52 52 52 52

Plusieurs événement actuellement en cours d’investigation permettront aux professionnels du tourisme de s’exprimer sur la gestion éthique de l’authenticité : La conférence des Présidents réunira les fédérations métiers et/ou locales et/ou nationales, pour présenter, entre autres, les efforts réalisés dans les marchés de la zone META dans cette gestion (Nice fin 2009) Nous rassemblerons les 318 îles méditerranéennes disposant de lits touristiques, pour faire part des difficultés à maintenir les éco-systèmes, ainsi que la nappe phréatique et la propreté des plages en Méditerranée. Nous rassemblerons les cuisines méditerranéennes, dont les recettes sont transmises de mère à fille dans les matriarcats 53 53

www.meta-tourism.com 12, rue Delille 06000 Nice, France Tel + 33 (0) 442 21 58 26 Fax + 33 (0) 448 71 41 11 info@meta-tourism.com