Gestion de la fertilité et conservation de l’humidité du sol par la rotation du maïs avec le niébé au Bénin

Plan du module Justification Objectifs pédagogiques Glossaire Chapitre I: Généralités Importance du maïs au Bénin Démarche de mise en œuvre Chapitre II: Premier campagne agricole Leçon I: Etape I – Opération culturales à la grande saison des pluies Leçon II: Etape II – Opération culturales à la petite saison des pluies Chapitre III: Seconde campagne agricole Leçon I: Etape III- Opérations culturales à la grande saison des pluies Chapitre IV: Résultats et implication pour le développement Leçon I : Résultats Leçon II: Avantages de la rotation maïs-niébé Test final Sources

Publicité Les plantes ont des exigences différentes en éléments nutritifs. Il est donc nécessaire de planifier et de gérer les cultures afin d'optimiser l'utilisation des nutriments du sol. La rotation du maïs avec le niébé est une technique agricole de gestion de l’humidité et de la fertilité des sols favorisant l’augmentation des rendements du maïs. Production du maïs [1]

Les objectifs pédagogiques A la fin de ce cours, vous serez capable: d’améliorer la productivité du maïs par la rotation avec le niébé d’assurer une meilleure gestion de l’humidité du sol Ce module est basé sur le matériel intitulé: «Fiche technique: Gestion de la fertilité du sol et conservation de l’humidité par la rotation du maïs avec le niébé au Bénin», INRAB, Novembre 2015, MsC. HINVI Jonas, Dr AZELOKONON Olga, Dr Ir. ALLAGBE Marcellin, Dr Ir. DJINADOU A. Kouboura A., MsC. BANKOLE Camille, Ir. HOUNTONDJI Agossa Yves, Dr Ir. ADJANOHOUN Adolphe, Dr JALLOH Abdulaï.

Glossaire Fertilité du sol: Composante de la productivité biologique du sol s'intéressant à son état en matière de disponibilité en éléments nutritifs, et à sa capacité à fournir les éléments nutritifs à partir de ses propres réserves pour la production des cultures et, enfin, à ses réactions concernant les apports externes d'éléments nutritifs. [a] Biomasse: ensemble de matière organique d'origine végétale ou animale. [b] Herbicide: Préparations phytotoxiques utilisées pour lutter contre les adventices ou mauvaises herbes. [c] Spathe: Grande feuille colorée membraneuse entourant une inflorescence entière. [d] Crib: Cage grillagée de forme parallélépipédique, destinée au stockage et au séchage à l’air libre des épis de maïs. [e]

Glossaire Paille: tige de céréale sans son grain. [f] Fongicide: Produit phytosanitaire (pesticide) dont la propriété est de contrôler, repousser ou détruire les champignons, susceptibles de se développer sur les cultures. Les fongicides aident à lutter contre le mildiou, l’oïdium, les moisissures. [g] Produit phytosanitaire : Produit chimique utilisé pour soigner ou prévenir les maladies des organismes végétaux. [h] Battage: Opération qui consiste à séparer les grains de certaines plantes (céréales, légumineuses, oléagineux) des organes auxquels ils restent fixés après la récolte. [i] Vannage: Séparation des grains battus de leur balle et de leurs impuretés, soit en les lançant en l’air avec une pelle, soit en les secouant dans un van. [j]

Glossaire Triage: Séparation et élimination des graines étrangères, attaquées ou malades après la récolte [k] Fane: Tige herbacée et feuillage de certaines plantes cultivées (pomme de terre, haricot, pois, colza, etc). [l] Rendement agricole: Production d’une culture par surface de terrain cultivé (généralement par hectare). [m] Campagne agricole : Période durant laquelle s’accomplit un cycle végétatif normal. Ce cycle est compris entre le début des semis et la récolte pour les cultures annuelles [n] Fumure: Engrais ou ensemble d'amendements d'engrais que l'on apporte au sol pour une culture ou un ensemble de cultures [o]

Glossaire Matière organique: matière décomposée d'origine animale, végétale et bactérienne, des composés organiques issus de déchets et débris de l'environnement trouvé dans un sol. La matière organique fraîche est composée de litière avec des feuilles, brindilles, résidus de cultures, racines mortes, micro-organismes morts, etc.. [p] Humidité du sol: Quantité totale d’eau présente dans la zone du sous-sol comprise entre la surface du sol et la surface d’une nappe libre. On y distingue deux. [q] Brousse: Formation végétale constituée d’arbrisseaux et d’arbuste dans les pays tropicaux. Les feux de brousses sont couramment pratiqués pour détruire les parasites et provoquer une repousse de l’herbe. [r] Végétation: Ensemble des plantes et des plantes qui peuplent un même lieu. [s]

Chapitre I: Généralités Ce chapitre montre l’importance de la production du maïs par la rotation avec le niébé

Leçon I : Généralité

Contexte et justification Le maïs est la culture de base pour l’alimentation de nombreuses populations du Bénin sa culture de façon continue est source d’appauvrissement du sol en éléments nutritifs dont l’azote sa production est aujourd'hui confrontée au changement climatique caractérisé par de longues poches de sécheresse qui réduisent l'humidité du sol pendant la saison des pluies Dans la recherche de solution à l’appauvrissement du sol en éléments nutritifs, la rotation du maïs avec les légumineuses est l’une des technologies développées par l’INRAB Ainsi, une bonne gestion de la biomasse du niébé précédant le maïs favorise: une bonne conservation de l’humidité du sol Un renforcement de l’azote du sol pour une meilleure alimentation azotée du maïs

Démarche de mise en œuvre La rotation est basée sur la succession du niébé au maïs sur une même parcelle Sa mise en œuvre dure deux campagnes agricoles avec: deux étapes en première campagne et une étape en seconde campagne

Test Répondre par vrai ou faux 1-La production continue du maïs sur un sol favorise la fertilisation du sol en azote (Faux) 2- Choisir la bonne réponse La rotation maïs-niébé est basée sur: …la succession du niébé au maïs sur une même parcelle. …le semis du maïs et du niébé au même moment sur une même parcelle. …le semis en ligne intercalée du maïs et du niébé.

Chapitre II: Première campagne agricole Ce chapitre décrit la méthode basée sur la production du maïs par la rotation avec le niébé sur une même parcelle pour le maintien de la fertilité du sol.

Leçon I: Etape I: Opérations culturales de la grande saison des pluies

Préparation du sol La préparation du sol se fait comme suit: le fauchage ou défrichement de la végétation permet de débarrasser le champ des herbes et des arbustes le labour à plat ou en billon permet de retourner le sol à une profondeur de 10 à 20 cm, en enfouissant les herbes fauchées le hersage ou planage permet de casser les mottes de terre et niveler le champ afin de le rendre plat. Ces opérations, en dehors du fauchage, se font à la houe, à la culture assistée par les animaux ou avec le tracteur Fauchage du champ [1] Labour à la charrue avec une paire de bœufs [1] Labour à la houe [1]

Semis et fumure du maïs Prévoir 20 kg de semences de qualité pour 1 ha Le maïs est semé à 40 cm sur les lignes et à 80 cm entre les lignes à une profondeur de 3 à 5 cm à raison de 2 graines de maïs par poquet Fumure apport de 200 kg/ha d’engrais NPK deux semaines après semis apport de 100 kg/ha l’urée 20 à 25 jours après l’apport du NPK Appliquer NPK et l’urée dans des poquets que l’on referme aussitôt Application d’engrais NPK et urée dans un champ de maïs [1]

Entretien du champ Pour lutter contre les mauvaises herbes, il faut procéder par sarclage manuel ou utiliser des herbicides l’herbicide conseillé est le Primagram-500 en pré-émergence, à raison de 4 l/ha en cas d’attaque de Striga (S. hermonthica), arracher les plants de ce dernier avant leur floraison Le premier sarclage se fait au plus tard 15 à 20 jours après le semis du maïs, avant l’application de l’engrais NPK Le deuxième sarclage se fait avant l’épiaison soit 20 à 25 jours après le premier sarclage, avant l’application de l’urée Un troisième sarclage peut être fait en fonction de l’état du champ. Dans tous les cas, le sarclage se fait avec soin pour éviter d’endommager les plants de maïs

Récolte et opérations post-récoltes Le champ de maïs est mûr lorsque les spathes jaunissent ou lorsqu'un point noir apparaît au bout du grain Récolter dès la maturité complète en: détachant manuellement les épis des pieds et en les rassemblant dans un panier étalant les tiges de maïs arrachés dans le champ en vue du semis du niébé Éliminer les épis attaqués sécher les bons épis sur une aire de séchage ou au crib traiter les épis avec de l’actellic 2% à raison de 100 g pour 100 kg d’épis déspathés traiter les grains à raison de 50 g d’actellic pour 100 kg de grains stocker les grains traités dans des sacs ou des fûts

Test 1- Répondre par vrai ou faux. Le labour est une opération qui permet de débarrasser le champ des herbes et des arbustes. (Faux) 2- Choisir la bonne réponse. Toute la préparation du sol se fait… …par fauchage, labour à plat et hersage. …uniquement à la houe ou le tracteur. …soit avec le coupe-coupe ou soit avec le tracteur.

Test 3- Répondre par vrai ou faux. La quantité d’engrais NPK appliquée dans un champ de maïs représente la moitié de la quantité d’urée appliquée. (Faux) 4- Répondre par vrai ou faux. L’écartement utilisé pour le semis du maïs est de 40 cm entre les lignes et à 80 cm sur les lignes. (Faux)

Leçon II: Etape II: Opérations culturales de la petite saison des pluies

Choix des variétés de niébé Les variétés performantes que le producteur peut mettre doivent être des variétés à buts multiples à savoir: un rendement élevé en grains une production suffisante de fanes Les variétés actuellement vulgarisées sont: NI8404 avec des rendements entre 1,6 et 5,7 t/ha et IT 95 K-193-12 avec des rendements entre 1 et 3 t/ha

Préparation du sol La préparation du sol se fait en deux étapes défricher le champ: le défrichement se fait avec le coupe-coupe labourer le champ: le labour se fait à la houe (en billon ou à plat), à la culture attelée (animaux) ou avec le tracteur le labour se fait en retournant le sol sur une profondeur de 10 à 20 cm pour enfouir les herbes fauchées Enfouir la biomasse de maïs pour l’enrichir en matière organique Information éviter de laisser les résidus de récolte du maïs dans le champ qui peuvent attirer les animaux en divagation et accroître les risques des feux de végétation. utiliser les feux de végétation en lieu et place de feux de brousse Labour du champ avec enfouissement de la biomasse du maïs [1]

Semis et entretien Prévoir 20 kg de semence de niébé à l’hectare Le semis de niébé est réalisé à la récolte du maïs ou dès sa maturité dans le champ Le semis est réalisé sur billons ou à plat à un écartement de 50 cm entre les lignes et 15 cm entre les poquets. Pour entretenir le champ de niébé il faut 2 sarclages: le premier sarclage se fait au plus tard 15 jours après le semis du niébé le second sarclage se fait 20 jours après le premier sarclage Information: Avant le semis du niébé, traiter les semences avec un fongicide, tel que le thioral à raison de 25 grammes pour 10 kg de grains

Traitements phytosanitaires Le premier traitement se fait 15 jours après le semis s’il y a la présence d’insectes foreurs de feuilles ou de pucerons Le deuxième traitement se fait dès l’apparition des boutons floraux (obligatoire) Le troisième traitement se fait 10 à 15 jours après le deuxième traitement (obligatoire) Le quatrième traitement se fait 10 à 15 jours après le troisième . Il est facultatif mais devient obligatoire en cas de forte pression parasitaire ou si ce sont des variétés à croissance indéfinie. Se protéger au cours du traitement Traitement du champ de niébé [1]

Produits phytosanitaires Les produits phytosanitaires recommandés pour le traitement du niébé sont les suivants: Décis + Malathion à raison de 1200 cc/ha soit un mélange de 800 cc de Malathion et de 400 cc de Décis pour un traitement Kinikini à la dose de 1000 cc/ha L’appareil utilisé pour le traitement du niébé est l’ULV ou appareil à dos (T15 ou Solo).

Récolte et opérations post-récoltes Moment propice de la récolte: jaunissement d’environ 75% des gousses du champ La récolte se fait par la collecte des gousses mûres, et ceci peut s’échelonner sur plusieurs jours Opérations post-récoltes sécher immédiatement les gousses après récolte, procéder aux battage, vannage et triage traiter les grains avec de l’actellic en poudre à 2% et les conserver dans des fûts, bidons ou sacs de jute

Gestion de la biomasse du niébé A la récolte du niébé, les fanes sèches devront être enfouies dans le sol Information les fanes du niébé sont riches en azote l’enfouissement des fanes de niébé permet: de renforcer la matière organique du sol pour une bonne rétention de l’humidité d’enrichir les éléments nutritifs du sol dont l’azote

Test 1- Répondre par vrai ou faux. Il existe deux possibilités pour semer le niébé en rotation avec le maïs. (Vrai) 2- Choisir la bonne réponse. Les variétés performantes que le producteur peut utiliser en cas de rotation de culture doivent avoir… …un rendement en grains élevé et produire assez de fanes. …un rendement en grains élevé et produire assez de pailles. …un rendement en grains élevé et produire moins de fanes. 3- Répondre par vrai ou faux. L’écartement effectué au cours du semis de niébé est inférieur à celui effectué avec le maïs. (Vrai) 4- Choisir la bonne réponse. Le moment idéal de la récolte du niébé est constaté par… …le jaunissement d’environ 75% des gousses du champ. …le jaunissement d’environ 75% des feuilles de niébé. …la présence d’un point noir au niveau des grains de niébé.

Test 5- Choisir la bonne réponse. La variétés de niébé NI8404 actuellement vulgarisées donnent un rendement maximal… … de 5.7 t/ha. … supérieur à 5.7 t/ha. … compris entre 1 et 3 t/ha. 6- Choisir la bonne réponse. Le premier traitement d’un champ de niébé se fait… … s’il y a la présence d’insectes foreurs de feuilles 15 jours après le semis. ...nécessairement en quatre étape avant la fin de la culture. … avec de l’actellic en poudre à 2%. 7- Identifier la bonne réponse. Les fanes du niébé enfouies dans le sol permettent… … d’enrichir le sol en éléments nutritifs. …de détruire les insectes ravageurs du niébé. … de protéger les plants de maïs contre les rongeurs.

Chapitre III: Seconde campagne agricole Ce chapitre montre les opérations culturales de production du maïs après la récolte du niébé.

Leçon I: Etape III: Opérations culturales de la grande saison des pluies

Préparation du sol La préparation du sol se fait en deux temps: défricher le champ avec le coupe-coupe labourer le champ labourer le champ en retournant le sol sur une profondeur de 10 à 20 cm pour enfouir les résidus de niébé le labour peut être en billon ou à plat et réalisé à la houe, à la culture attelée ou avec le tracteur.

Semis et fumure du maïs Prévoir 20 kg de semences de qualité pour 1 ha Semer le maïs à 40 cm sur les lignes et à 80 cm entre les lignes à une profondeur de 3 à 5 cm à raison de 2 grains par poquet Apporter 100kg/ha d’engrais NPK deux semaines après semis Apporter 50 kg/ha d’urée 20 à 25 jours après l’apport du NPK Epandre les engrais NPK et l’urée dans des poquets que l’on referme aussitôt Application engrais NPK Urée dans un champ de maïs [1]

Protection du semis et entretien Protéger le semis contre les rongeures et les oiseaux en : traitant, avant les semailles, les semences au raticide déposant une poignée de semences traitées à différents endroits autour et dans le champ Effectuer le premier sarclage deux semaines après le semis du maïs, avant l’application de l’engrais NPK Effectuer le deuxième sarclage 20 à 25 jours après le premier sarclage, avant l’application de l’urée Effectuer un troisième sarclage au besoin, en fonction de l’enherbement du champ.

Récolte Le champ de maïs est mûr lorsque les spathes jaunissent ou lorsqu' un point noir apparaît au bout du grain Récolter dès la maturité complète en: détachant manuellement les épis des pieds et en les rassemblant dans un panier étalant les tiges de maïs arrachés dans le champ en vue du semis du niébé Éliminer les épis attaqués sécher les bons épis sur une aire de séchage ou au crib traiter les épis avec de l’actellic 2% à raison de 100 g pour 100 kg d’épis déspathés traiter les grains à raison de 50 g d’actellic pour 100 kg de grains stocker les grains traités dans des sacs ou des fûts

Informations importantes au nord du pays l'utilisation de la technologie s'étendra sur trois campagnes agricoles : première campagne: maïs fumé avec 200 kg NPK et 100 kg d’urée deuxième campagne: niébé en culture pure troisième campagne: maïs fumé avec 100 kg NPK et 50 kg d’urée après enfouissement des résidus du niébé Les résidus de récoltes du niébé étant attirés par les animaux et exposés aux fréquents feux de végétation non contrôlés au Nord, il est recommandé de les enfouir aussitôt après la récolte du niébé.

Test 1- Identifier la bonne réponse. La protection du semis du maïs contre les rongeurs et la oiseaux se fait par… … la distribution des grains de maïs mélangé avec du raticide dans différents endroits du champ. … la pulvérisation du champ avec de l’herbicide totale. …la pulvérisation du champ avec Décis+ Malathion à raison de 1200 cc/ha. 2- Identifier la bonne combinaison d’engrais La quantité d’engrais NPK appliquée au champ de maïs pendant la seconde campagne est de… …100 kg/ha de NPK + 50 kg/ha d’urée. …200 kg/ha de NPK + 100 kg/ha d’urée. …200 kg/ha de NPK + 50 kg/ha d’urée. 3- Choisir la bonne réponse La quantité de graines de maïs semer par poquet est de… … 2 graines. … 3 à 5 graines. … 3 graines.

Chapitre IV: Résultats et implications pour le développement Ce chapitre parle des avantages d’une production du maïs par la rotation avec le niébé

Leçon: Avantages de la rotation maïs niébé

Résultats La rotation du maïs avec le niébé permet de multiplier par 4 le rendement de maïs qu’on obtient avec la pratique paysanne Rendement avec la rotation maïs-niébé [1] Rendement maïs avec la pratique paysanne [1]

Implications pour le développement La rotation maïs-niébé est une technologie prometteuse pour les petits exploitants agricoles elle permet de diminuer de moitié les quantités des engrais minéraux utilisées tout en induisant une augmentation du rendement du maïs elle apporte de la matière organique au sol et améliore ses caractéristiques physiques et chimiques elle permet aussi la restauration et la conservation de la fertilité du sol elle est une technique d’adaptation aux changements climatiques elle favorise la diversification agricole et la gestion de la fertilité des sols elle contribue à la réduction de la pauvreté par l'augmentation des revenus des producteurs

Test 1- Répondre par vrai ou faux. La rotation maïs niébé induit la réduction de la productivité du maïs. (Faux) 2- Choisir la mauvaise affirmation La rotation maïs niébé est une technologie qui… …peut être utilisé avec des variétés de maïs à faible rendement. …constitue un atout pour les producteurs. …contribue à l’augmentation des revenus des producteurs. 3- Répondre par vrai ou faux. La rotation de culture intervient dans l’atténuation des effets des changements climatiques. (Vrai)

Chapitre: Test final 1- Proposer un titre à ce texte: L’action d’alterner les espèces cultivées sur une même parcelle pendant un cycle cultural est l’un des principes essentiels de la production intégrée. Il est aussi essentiel pour assurer une production continue tout le long de l’année et pour éviter de créer des carences dans le sol. Elle contribue à rompre le cycle des bioagresseurs, en particulier les ravageurs telluriques et les champignons pathogènes par l’introduction de cultures non hôtes. (La rotation de culture, la gestion de fertilité du sol, gestion de l’humidité). 2-Complèter les mots manquants du texte. La [[préparation du sol, fertilisation du sol, rotation de culture ]] fait partie des premiers travaux dans la plupart des systèmes de production agricole. Ainsi, pour une [[première campagne agricole, seconde campagne agricole, identification des variétés ]], elle commence très souvent par le défrichement de la végétation sur la parcelle en jachère à l’aide [[du coupe-coupe, de la houe, d’un tracteur]] suivi d’un labour et d’un planage. 3- Suite aux différentes étapes de l’installation de votre champ et aux observations effectuées par votre jeune frère vous devez lui répondre par vrai ou faux à l’une de ses explications: La préparation du sol a pour but de créer une structure favorable à la levée et à l’enracinement du maïs, c’est-à-dire un sol bien remué et ayant un profil homogène. (Vrai)

Chapitre: Test final 4- Choisir la bonne réponse. Le maïs doit être semé à une profondeur de… …3.0 à 5.0 cm …10.0 à 20.0 cm … 2 cm 5- Donner votre avis par rapport à cette déclaration: La quantité de semence de maïs nécessaire pour produire un 1 ha est la même que celle utilisée en production de niébé dans une rotation maïs-niébé. (Vrai) 6- Identifier l’intrus parmi les propositions de réponses ci-dessous. La raison majeure de produire du niébé à la suite du maïs dans un système de rotation de culture est… …la réduction de la quantité de raticide à utiliser. …l’augmentation du rendement du maïs. …la gestion de la fertilité et de l’humidité du sol. …la réduction de la quantité d’engrais minéraux à utiliser. 7- Trouver les correspondances suivantes: C1- Le Primagram-500 est … R1- …utilisé pour lutter contre les mauvaises herbes. C2- L’actellic est … R2- …utilisé pour traiter les épis ou le maïs grain. C3- L’ULV est… R3-… utilisé pour le traitement du niébé. R4-… utiiisé pour protéger le semis contre les rongeurs et oiseaux

Chapitre: Test final 8- Identifier la mauvaise réponse. Dans un système de rotation maïs niébé, le niébé est semé… … au même moment que le maïs. …à la récolte du maïs. …dès la maturité du maïs dans le champ. 9- Remplir le texte avec les mots ou groupe de mots proposés: Avant le semis du niébé, il faut traiter les semences avec un [[fongicide, raticide, herbicide]] tel que le thioral à raison de 25 grammes pour 10 kg de graines. [[Les fanes, Les pailles, Les grains]] du niébé sont riche en matière azotée et leur enfouissement permet [[le renforcement, la destruction, la réduction]] de la matière organique du sol. La matière organique apportée au sol améliore les caractéristiques du sol avec pour conséquence la restauration et la conservation de la fertilité du sol. 10- Choisir la bonne réponse. Le moment propice de la récolte du niébé se détermine par … …le jaunissement des ¾ des gousses du champ. … le jaunissement des feuilles de niébé. …l’identification d’un point noir au bout des grains de niébé.

Chapitre: Sources

Leçon I: Source des images

Références images 1- Hinvi J., Azélokonon O., Allagbé M., Djinadou A. K. A., Bankolé C., Hountondji A. Y., Adjanohoun A. et Jalloh A., 2015. Gestion de la fertilité du sol et conservation de l’humidité par la rotation du maïs avec le niébé au Bénin. Fiche technique. INRAB/CORAF/WECARD,. Cotonou. 20 p.

Leçon II: Sources des termes du glossaire

Références définition a- https://www.aquaportail.com/definition-5413-fertilite-du-sol.html b- http://www.connaissancedesenergies.org/fiche-pedagogique/biomasse c- https://fr.wikipedia.org/wiki/Herbicide d- http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/spathe/ e- https://fr.wiktionary.org/wiki/crib f- http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/paille-1/ g- http://www.actu-environnement.com/ae/dictionnaire_environnement/definition/fongicide.php4 h- https://fr.wikipedia.org/wiki/Produit_phytosanitaire i- http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/battage/ j- http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/vannage/ k- http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/triage/ l- http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/fane/ m- https://fr.wikipedia.org/wiki/Rendement n- http://agriculture.gouv.ht/statistiques_agricoles/EnqueteExploitation/Dossier-Presentation/Concept%20et%20Definition.pdf o- http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/fumure/ p- http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/matiere-organique/ q- http://www.cesbio.ups-tlse.fr/fr/presse/Point_sur_mesure_humidite_sol_depuis_espace_YK.pdf r: https://fr.wiktionary.org/wiki/brousse s: http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/v%C3%A9g%C3%A9tation/81261