Questionnaire à choix multiple Extraction d'espèces chimiques Une ou deux réponses possibles

Question 1 Pour extraire la chlorophylle de feuilles d'épinard, on broie des feuilles dans un mortier avec un solvant. Cette technique d'extraction se nomme : A: une expression B: une macération C: une décantation D: une décoction

Question 2 Pour séparer les feuilles d'épinard du solvant contenant la chlorophylle, on réalise : A: une décoction B: une filtration C: une distillation D: une décantation

Question 3 Pour séparer deux liquides non miscibles, on utilise : A: un filtre B: une ampoule à décanter C: une éprouvette D: un appareil à distiller

Question 4 Pour réaliser une extraction par solvant d'une espèce chimique dissoute dans de l'eau, le solvant extracteur doit être : A: soluble dans l'eau B: plus dense que l'eau C: moins dense que l'eau D: non miscible avec l'eau

Question 5 Le montage ci-dessous permet de: A: séparer deux liquides miscibles B: extraire une espèce par la vapeur d'eau C: décanter deux liquides non miscibles

Question 6 Lorsque deux liquides non miscibles sont dans le même récipient, celui qui a la plus faible densité : A: constitue la phase organique B: constitue la phase aqueuse C: surnage D: est au fond

Question 7 Dans l'ampoule à décanter ci-dessous, la phase organique est : A: en bas B: en haut C: on ne peut rien dire Cyclohexane +diiode Eau+ sulfate de cuivre

Question 8 Pour séparer de l'huile essentielle partiellement dissoute dans l'eau, on peut : A: effectuer une décantation B: filtrer C: extraire par un solvant organique D: centrifuger

Question 9 Le dichlorométhane a une densité d = 1,3. Sa masse volumique ρ vaut : A: 1,3 g.L-1 B: 13 g.L-1 C: 1300 g.mL-1 D: 1,3 kg.L-1 E: 1,3 g.mL-1

Question 10 15,0 mL 20,0 g Le liquide dans l'éprouvette ci-dessous a pour masse volumique : A: 0,75 g.mL-1 B: 0,75 kg.L-1 C: 1,33 g.mL-1 D: 1,33 kg.L-1 15,0 mL 20,0 g

Question 11 15,0 g V ? Le liquide dans l'éprouvette a une masse volumique ρ = 0,75 g.mL-1 . Le volume V de liquide est : A: 10 mL B: 15 mL C: 20 mL D: 25 mL V ? 15,0 g

Question 12 …... g Le liquide dans l'éprouvette a une masse volumique ρ = 0,75 g.mL-1 . La masse m de liquide est : A: 10 g B: 15 g C: 20 g D: 25 g V = 20 mL …... g