LES ACIDES ET LES BASES Sommaire: Emma 3°3 1°) Définition d'une solution acide et d'une solution basique 2°) Quand dit-on qu'une solution est acide ou basique? 3°) Comment savoir si une solution est acide ou basique? 4°) Les produits utilisés dans notre quotidien sont-ils acide ou basique? Emma 3°3

1.a) Définition d'une solution acide Une solution acide est une substance chimique qui a un pH* inférieur a 7,exemple: jus de citron (pH2), vin(pH3), eau de pluie (pH5)... 1.b) Définition d'une solution basique Une solution basique a un pH supérieur à 7, exemple: le sang (pH7,4), l'eau de javel concentrée (pH11) : ce sont des solutions basiques.

2) Quand dit-on q'une solution est acide ou basique? Le pH quantifie le caractère basique ou acide d'une solution: *Un pH de 7 est neutre. *Au dessus de 7, plus on approche de 14 plus la solution est basique. *En dessous de 7, plus on approche de 1, plus la solution est acide.

3) Comment savoir si une solution est acide ou basique? Pour savoir si une solution est acide ou basique, on utilise du papier pH. On le trempe dans la substance: il changera de couleur selon le caractère acide ou basique de la solution testé. EXEMPLES: Le pH est à 1, donc la solution est acide.

Le pH est à 7 donc la substance est neutre Le pH est à 14 donc la substance est basique

4) Les produits utilisés dans notre quotidien sont-ils acides ou basique? Expérience avec du vin il est acide car le pH est à 3. Expérience avec du jus de citron il est acide car le pH est a 2. Expérience avec de l'eau plate elle est neutre car le pH est à 7. Expérience avec de la lessive elle est basique car le pH est à 12.

chaux: Nom ancien des oxydes métalliques. DEFINITIONS: *pH: Grandeur chimique mesurant le caractère plus ou moins acide ou basique d'une solution aqueuse (Nom des corps capables de donner des protons ). Acide clhorhydrique: acide produit par l'estomac chaux: Nom ancien des oxydes métalliques. Echelle des pH SOURCES: - Encyclopédie universelle Larousse - Tout l'univers - Hachette encyclopédie FIN

Les 3 explications sur le pH BROUILLON DE L'ORAL -Sommaire Puis 1°)def acide+base 2°)Le pH est l'unité que l'on utilise pour dire si une solution est plus ou moins acide ou basique. *... 3°)Pour savoir (...).On le trempe dans la substance choisit: il cha,ge de couleur selon le caractère acide ou basique de la solution testée. EXEMPLES interro ORAL sur les ex. Explication ex.:papier pH Échelle des pH avec les couleurs(voir def) 4°)explique exemples Enfin def+sources Les 3 explications sur le pH