PRESENTATION SOLUTIONS WEBFIL POUR

CRÉATEUR DE SOLUTIONS POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE De la prise de commande à la livraison du repas.

COMMENT FONCTIONNE WEBFIL ? À QUI S’ADRESSE WEBFIL ? L’ESPRIT WEBFIL COMMENT FONCTIONNE WEBFIL ? QUELS SONT VOS BÉNÉFICES ? WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

CIBLES HISTORIQUES : AUTRES CIBLES : À QUI S’ADRESSE WEBFIL ? CIBLES HISTORIQUES : Cuisines ou Cuisines Centrales + Sites ou services livrés secteurs Santé & Médico-social Grandes complexités. AUTRES CIBLES : Tout autre secteur d’activité en restauration collective (entreprise, scolaire………) WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

Savoir rester simple, intuitif et convivial L’ESPRIT WEBFIL Toutes les solutions WebFil sont développées pour répondre aux besoins et aux contraintes constatées sur le terrain. Savoir rester simple, intuitif et convivial L’informatique est au service des utilisateurs. WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

À QUOI SERT WEBFIL ? WebFil P.C.R. Production Éditions Livraison SOL Approvisionnements P.C.R. Production Éditions E.BURMA Comptes Livraison Reporting Facturation WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

= PROPOSER UNE SOLUTION GLOBALE Baisse consommation = WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

WebFil, vous offre la garantie d’une traçabilité parfaite. COMMENT FONCTIONNE WEBFIL ? UN OUTIL WEB Un site internet par client , deux profils utilisateurs. Office ou site livré ou Centre de production Plusieurs méthodologies de prises de commande de repas afin de répondre aux particularités de chacun. WebFil, vous offre la garantie d’une traçabilité parfaite. WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

Exemple d’une page d’accueil site ou office livré PAGE D’ACCUEIL SERVICE LIVRÉ Recevoir des informations de la part de votre centre de production. Gérer vos fiches convives et conserver toute la traçabilité individuellement. Communiquer en direct avec votre centre de production. Imprimer votre récapitulatif individuel pour chaque repas. Gérer vos prises de commande de dotations complémentaires. Consulter, imprimer vos menus personnalisables. Évaluer, gérer les excédents de production. Gérer vos prises de commande de repas. WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

Exemple d’une page d’accueil côté cuisine PAGE D’ACCUEIL CENTRE DE PRODUCTION Gérer les commandes de dotations complémentaires de vos clients. Éditer en un clic, vos bons de production, étiquettes, bons de livraisons. Visualisez en direct vos effectifs. Saisir, modifier et gérer vos menus. WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

Le tableau de bord des direction VOTRE OUTIL DE REPORTING WEBFIL REPORTING WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

VOTRE REPORTING D’ACTIVITÉ EN TEMPS RÉEL WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

VOS ÉDITIONS WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

VOS ÉDITIONS EN UN CLIC WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

QUELS SONT VOS BÉNÉFICES ? CÔTÉS OFFICES LIVRÉS : HUMAINS : Simplification et sécurisation des prises de commandes de repas. Garantir une traçabilité parfaite et un historique exhaustif pour chaque convive. Responsabiliser l’ensemble des acteurs. Être certain de distribuer le bon repas à la bonne personne. ÉCONOMIQUES : Obtenir une juste facturation. Limiter le gaspillage. Maîtriser ses dépenses. WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

QUELS SONT VOS BÉNÉFICES ? CÔTÉS CUISINES : HUMAINS : Valoriser votre équipe en lui fournissant des outils professionnels et adaptés. Simplifier l’exécution des éditions. ÉCONOMIQUES : Ajuster votre production et limiter le gaspillage. Obtenir une vision prévisionnelle de votre production. Facturer l’ensemble de vos prestations. WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

APAJH 17 - ADAPEI 79 - ADAPEI 17 - ADAPEI 16 HELENE BOREL ILS UTILISENT WebFil Quelques sites Sodexo APAJH 17 - ADAPEI 79 - ADAPEI 17 - ADAPEI 16 HELENE BOREL CAP SAVEURS - ALGEEI 47 – USSAP CBV – USSAP CHM FONDATION DELTA PLUS – FOYER CEYLHAYA EPS LOMAGNE – SAUVEGARDE 13 ….. WebFil by Éditions Kezakel - Créateur de solutions pour la restauration collective

Fonctionnement WebFil- SOL 3 octobre 2017 Sodexo: Sigrid Herstain – Sandrine Albinet – Stéphane Rebière - Nicolas Boutry – Jean-Philippe Bouriaud – Xavier Ducartier WebFil : Nicolas Bodiot - Frédéric Salaün

Principes de fonctionnement des interfaces Confection des menus dans les 2 outils, en parallèle Création des Menus et Plats dans SOL et définition des taux de prise dans SOL Report manuel des menus de SOL dans Webfil Le client prépare ses effectifs prévisionnels dans WebFil Gestion des Convives (identification , localisation, Régimes,…) Prise de commande Export des données de WebFil vers SOL + import des données dans SOL : Effectifs Menu (ID, date, type de convive, régime, nombre de convives) Fréquence : Quotidienne Sur une fenêtre paramétrable de date courante -1 jour jusqu’à date courante + 15j

Schéma d’architecture des flux fonctionnels Patients 2. choix PRISE DE COMMANDE 2. Saisie des Choix DISTRIBUTION CLIENT / WEBFIL 7. Allotissement, distribution 1. Confection des menus Menus et Plats Bons d’allotissement DRESSAGE / ALLOTISSEMENT LIVRAISON DENREES 1.Report manuel 3. Saisie unitaire simplifiée : effectifs menu PRODUCTION 4. Calculs des besoins 5. Commande fournisseur SODEXO/ SOL 1. Confection des menus Menus et Plats Bons Commande Bons Production 6. Production SODEXO CLIENT

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