Un scandale de viande avariée dans les Macdonald's chinois et japonais par OSI Group
OSI Group OSI n'est pas un nom très populaire, mais cette société qui s’est trouvée au centre d’un retentissant scandale alimentaire en Chine participe à la fabrication de certains des spécialités alimentaires les plus populaires au monde.
L’histoire de la scandale OSI Group, une société privée basée à Aurora, dans l’Illinois, s’est retrouvée sous le feu des projecteurs quand une chaîne de télévision chinoise a annoncé que l'une de ses usines de Shanghai reconditionnait de la viande de bœuf et de poulet périmée et y collait de nouvelles dates d'expiration.
Conséquences : Les autorités chinoises ont fermé dimanche une usine du fournisseur américain OSI Group, basée à Shanghaï, après avoir découvert qu'elle vendait de la viande périmée à plusieurs grandes enseignes de restauration rapide comme Macdonald's, KFC, Burger King, Starbucks ou encore Subway. En Chine, mais aussi au Japon. La peur a alors submergé des chaînes d’alimentation célèbres qui s’approvisionnaient d'une unité de l'OSI de la région de Shanghai, Husi Food Co. La controverse s’est aggravée lorsque cinq employés de Husi ont été arrêtés par la police. Un responsable de la réglementation de la sécurité alimentaire de la Chine a déclaré aux médias que certains des comportements illégaux qu’il a découverts étaient un arrangement « organisé » par Husi elle-même.