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Assemblée Générale 19 ième EXERCICE CLOS AU 31/12/2017 MARCHE AU CADRAN 31 MAI 2018 19 ième Assemblée Générale EXERCICE CLOS AU 31/12/2017

Bilan des Apports Ovins 2017 Années Présentés Vendus Taux Moyen Volume Affaires P.Moyen 2000 9 436 8 104 85.88 576 067 71 € 2016 24 727 23 354 94.45 2 554 879 109 € 2017 22 943 22 124 96.43 2 448 384 110 € Écart 2017/16 - 1 784 - 1 230 1.98 - 106 495 1.00 €

Répartition des apports ovins

Répartition des Apports par catégories 337 4 144 18 408

Éléments pondérés de commercialisation Toutes Catégories Poids moyen Prix Moyen Pièce Au kg Agneaux 40.06 kg 123.80 € 3.09 € Béliers 78.75 kg 82.07 € 1.04 € Brebis 65.91 kg 67.84 € 1.03 €

Apports Bovins en 2017 Années Présentés Vendus Taux Moyen Volume Affaires € Prix 2000 14 400 12 347 85.74 10 338 897 867 € 2016 25 647 23 437 91.38 22 257 913 950 € 2017 25 402 23 367 91.99 22 673 783 970 € Écart 2017/16 - 245 - 70 0.61 + 415 870 € + 20 €

Répartition des apports bovins

Répartition des apports par catégorie de bovins

Répartition des apports bovins par race

Éléments pondérés de commercialisation (poids et prix arrondis) Catégorie Broutard charolais Clas Poids Moyen Prix Moyen Pièce en € Prix/Kg en € 2016 U 379 984 2.59 R 348 879 2.53 2017 373 1 013 2.71 349 922 2.64

Éléments pondérés de commercialisation (poids et prix arrondis) Catégorie Broutard limousin Clas Poids Moyen Prix Moyen Pièce en € Prix/Kg en € 2016 U 323 910 2.81 R 320 857 2.67 2017 334 960 2.87 332 2.74

Éléments pondérés de commercialisation (poids et prix arrondis) Catégorie laitonne charolais Clas Poids Moyen Prix Moyen Pièce en € Prix/Kg en € 2016 U 334 829 2.48 R 318 751 2.36 2017 336 876 2.61 308 760 2.47

Éléments pondérés de commercialisation (poids et prix arrondis) Catégorie laitonne limousin Clas Poids Moyen Prix Moyen Pièce en € Prix/Kg en € 2016 U 306 819 2.68 R 290 729 2.51 2017 305 840 2.75 289 753 2.60

Éléments pondérés de commercialisation (poids et prix arrondis) Catégorie Vaches M charolais Clas Poids Moyen Prix Moyen Pièce en € Prix/Kg en € 2016 U 757 1 401 1.85 R 697 1 170 1.68 2017 752 1 436 1.91 1 199 1.72

Éléments pondérés de commercialisation (prix et poids arrondis) Catégorie Vaches M limousin Clas Poids Moyen Prix Moyen Pièce en € Prix/Kg en € 2016 U 675 1 404 2.08 R 603 1 029 1.71 2017 667 1 418 2.12 600 1 048 1.74

Classement national des marchés de broutards mâles et femelles (toutes races confondues) Apports 2017 2017/2016 Châteaubriant 47 324 +31.00 % Laissac 32 530 +11.70 % Moulins-Engilbert 26 245 -6.60 % Agen 21 548 -8.00 % Châteaumeillant 17 559 -0.50 % Ussel 16 694 -0.10 % Mauriac 16 509 +16.00 % St Christophe en Bri 16 036 -14.70 % Cholet 15 778 +2.50 % Bourg-en-Bresse 12 560 -50.30 %

Classement national des marchés ovins en 2017 Parthenay Sancoins Réquista Saugues Moulins Engilbert Châteaumeillant Les Hérolles Laissac Sicamon Assier Mézières-sur-Issoire 2017 49 757 38 137 32 929 25 599 22 999 22 889 19 239 14 037 7 861 7 533 5 409 2017/2016 +6.1% -10.8% -4.8% - 19.4% +1.8% -7.3% +12.0% -24.5% -2.5% -33.9% -13.6%