L’OIV: Etats membres 45 pays 5 continents 75% de la production mondiale de vin MEMBRES: Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, ARY Macédoine, Australie, Autriche, Belgique, Bosnie-et-Herzégovine, Brésil, Bulgarie, Chili, Chypre, Croatie, Espagne, Finlande, France, Géorgie, Grèce, Hongrie, Inde, Irlande, Israël, Italie, Liban, Luxembourg, Malte, Maroc, Moldavie, Monténégro, Norvège, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Pérou, Portugal, République Tchèque, Roumanie, Russie, Serbie, Slovaquie, Slovénie, Suède, Suisse, Turquie, Uruguay. OBSERVATEURS: Municipalité de Yantai (Chine), Région autonome de Ningxia Hui (Chine).

Eléments considerés pour 2011: Potentiel de production: la superficie Production de vin Consommation de vin Degré d’équilibre du marché des vins Echanges internationaux

Evolution mondiale du vignoble

Evolution du vignoble mondial OCM : prime d’abandon définitif Source: OIV La superficie viticole mondiale baisse encore de 94 mha (-1.2%/2010): elle s’établie à 7495 mha

Superficies : UE + Turquie Pays Taille du vignoble Variation 2010/2011 Recul France 807mha -1% Hongrie 65mha -4% Bulgarie 72mha -9% Espagne 1032 mha -5% Italie 786mha -1% Portugal 240mha -1% Grèce 111mha -2% Turquie 500mha -1%

Superficie : hors UE Pays Taille du vignoble Variation 2010/2011 Chine 495mha +1% Etats-Unis 405mha 0% Australie 174mha +2,5% Brésil 92mha 0% Chili 202mha +1% Argentine 218mha -5% Afrique du Sud 131mha -1% Nouvelle-Zélande 37mha 0% Expansion Stagnation Recul

Evolution du vignoble mondial En 2011 baisse des superficies plantées en vigne ce recul est essentiellement dû à la diminution du vignoble de l’UE: Espagne -50 mha; Italie -15 mha; France -12 mha. Le vignoble extra-UE apparait quasiment stable.

Evolution de la production de vin

La production mondiale de vin La production mondiale se situe à 265 Mhl (en milieu de fourchette d’estimation), + 0.6%/2010

Production de vin dans le monde Pays Production 2011 Variation % par rapport à 2010 Allemagne 9611 mhl -7,6% Russie 6353 mhl -22% Espagne 34300 mhl -3,0% Etats-Unis 18740 mhl -11,5% Portugal 5925 mhl -16% France 49633 mhl 7,9% Hongrie 2447 mhl 19,7% Autriche 2814 mhl 38,3% Bulgarie 1268 mhl 6,4% Roumanie 4708 mhl 30,2% Rép. Tchéque 720 mhl 21,7% Italie 41580 mhl -16.7% Grèce 2597 mhl -13,6% Brésil 3450mhl 28,8% Chili 10572mhl 13,4% Australie 11010 mhl -2.1% Argentine 15473mhl -5% Afrique du Sud 9336 mhl -1,8% Nouvelle-Zélande 2350 mhl 19% Hausse Recul

Evolution de la production Source: OIV

Parts des pays en % de la production mondiale Source: OIV

Evolution de la production : le top 5

Consommation de vin

Consommation mondiale de vin Confirmation de l’arrêt au recul: consommation mondiale en 2011 entre 237,4 et 246,4 Mio d’hl 241,9 Miohl en milieu de fourchette d’estimation: (+1,7 Miohl / 2010)

Evolution Consommation

Consommation de vin per capita* 2007 2008 2009 2010 Prév. 2011 Allemagne 25,2 24,5 23,9 24,0 Argentine 28,4 26,9 25,8 24,1 Chili 17,9 13,9 18,4 18,9 18,5 Espagne 29,4 27,0 24,7 22,5 21,8 Etats-Unis 9,2 9,1 8,9 France 52,1 49,6 48,4 46,1 47,4 Italie 44,9 43,7 40,0 40,7 37,9 Portugal 42,6 42,7 42,4 43,9 Royaume-Uni 22,4 21,9 20,5 21,2 20,4 TABLE *base population mondiale totale

Consommation de vin Source: OIV

Degré d’équilibre du marché des vins Compris entre 15.7 et 32.0 Miohl (volume disponible pour les usages industriels inférieur aux besoins)

Echanges internationaux

Echanges internationaux Reprise des échanges mondiaux: en 2011 plus de 103.5 Mhl (+7.9%/2010)

Echanges internationaux

% de vin en vrac exporté

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