chapitre 8 Les solutions diluées

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COURS DE BIOPHYSIQUE.
Transcription de la présentation:

chapitre 8 Les solutions diluées LA CHIMIE PHYSIQUE chapitre 8 Les solutions diluées Guy Collin, 2012-06-28

Préambule Parmi les solutions, les solutions diluées, parce qu’elles sont diluées, minimisent les interactions entre molécules de soluté. Elles méritent donc une attention particulière. Quelles sont leurs propriétés à la fois du soluté mais aussi du solvant ? Qu’est-ce que le concept d’idéalité leur apporte ? À quoi peuvent elles servir ?

L’ébulliométrie Solvant pur Il s'agit de la conséquence de l'abaissement de la pression de vapeur du solvant par introduction d'un soluté. On observe l'augmentation de la température d'ébullition. La loi de RAOULT s’écrit PA = PAo xA avec xA < 1 Þ P < PAo . La pression de vapeur du solvant est donc inférieure à sa pression de vapeur saturante PAo et la décroissance est fonction (proportionnelle) à la fraction molaire du solvant. Solution P T PA° T° P DP DT

Abaissement de la tension de vapeur On considère les solutions suffisamment diluées pour être idéales. La loi de RAOULT est telle que (cas d'une solution idéale) : PA = PAo xA avec xA < 1 Þ P < PAo Si le soluté est non volatil, il ne contribue pas à la pression P : Þ DP = PAo - PA = PAo (1 - xA) = PAo xB La diminution de pression ne dépend que de la fraction molaire du soluté et de la pression de vapeur saturante du solvant. En effet, L’abaissement relatif de la tension de vapeur dépend uniquement de la concentration du soluté :

Élévation du point d’ébullition Solvant pur Solution Température T Pression P Un abaissement de la tension de vapeur entraîne une augmentation de la température d’ébullition. T0 P0

Élévation du point d’ébullition Pourvu que DT soit petit : T P P'A P"A DP'A DP"A TA T'A T"A DT"A DT'A   DTébul = k xB

Élévation du point d’ébullition En détaillant : wA et wB sont les masses du solvant et du soluté; MA et MB sont les masses molaires . . . puisque NA >>NB , 

Élévation du point d’ébullition Si on calcule la variation de la température d’ébullition pour une 1 mole de soluté dans 1 000 g de solvant, on obtient : DTéb est alors la constante ébullioscopique du solvant. Puisque

Constantes ébullioscopiques de quelques solvants

La cryoscopie À la température de fusion, la tension de vapeur du liquide est égale à la tension de vapeur du solide. Par un raisonnement similaire au précédent : P Solvant liquide Solution T° PS P° P Gaz Solide T T Puisque Nsolv + NB  Nsolv

La constante cryoscopique Solvant liquide Solution Solide Gaz T° PS Comme dans le cas de l’ébulliométrie, on définit une constante cryoscopique. On calcule la variation de la température de solidification pour une 1 mole de soluté dans 1 000 g de solvant, on obtient : Connaissant cette constante, cette équation est utilisée pour déterminer la masse molaire d’un soluté.

La constante cryoscopique

Le cas des électrolytes Si la constante cryoscopique de l'eau est de 1,85; avec HCl, HNO3, NH4Cl,... la valeur mesurée est le double. VAN'T HOFF a suggéré que le rapport : n est le nombre d'ions libérés par le soluté (voir la théorie de dissociation électrolytique d'ARRHENIUS, 1887) .

Cloison semi-perméable L’osmométrie Le principe de fonctionnement : un récipient séparé par une cloison semi perméable en deux compartiments; un solvant A pur en équilibre avec sa pression de vapeur saturante PAo dans un compartiment; le même solvant et un soluté B dans l’autre compartiment en équilibre avec sa vapeur PA. La cloison permet le libre passage du solvant d'un compartiment vers l'autre, pas celui du soluté. Cloison semi-perméable PA PA° Solvant pur Solution

L’osmose VAN T’HOFF a montré qu’à T constant, P est la pression osmotique; a est un coefficient de proportionnalité; n est le nombre de molécules dissoutes; et V est le volume de la solution. La loi a la même signification que la loi des gaz parfaits. En fonction de T, on obtient :

L’osmose La loi de MARIOTTE est encore valide :  Comme où c est la concentration en g/litre. Pour une solution sanguine, c est de 0,30 mole/litre :

Pression osmotique et solutions sanguines Cellule dans un milieu contenant un soluté en concentration CA, CB ou CC avec CB < CA < CC . Cellule dans une solution... A- isotonique CA B- hypotonique CB C- hypertonique CC Plasmolyse Turgescence et éventuellement, hémolyse

Pression osmotique McMILLAN et MAYER ont montré que : Cette relation rappelle celle du viriel ...

Pression osmotique d’un polymère 5 10 1 2 P(N m-2)/C(kg m-3) 103 Concentration C (kg/m3) Cas des polypyrrolidones dans l’eau à 25 °C. Mn = 14 000 Mn = 28 200 Mn = 75 500 D’après W.J. Moore, in Basic Phys,. Chem., Prentice-Hall, 1982.

Cas d’un polyisobutène 0,005 0,010 Concentration C (kg/m3) 0,015 1 2 P(N m-2)/C(kg m-3) 103 3 4 Solvant : cyclohexane Solvant : benzène Tiré de : Barrow, G. M., Physical chemistry, 3ème edition, McGraw-Hill Book Company, New York, 1973.

Principe de fonctionnement de l’osmomètre Supposons que les deux compratiments sont remplis au même niveau, à gauche par le solvant pur, à droite par le solvant contenant le polymère sans que la membrane laisse passer les molécules. Le niveau du solvant s’abaisse dans la colonne de gauche et celui de la solution (colonne de droite) s’élève diminuant ainsi la concentration du soluté et donc la pression osmotique du compartiment de droite. Solvant pur Solvant + polymère Membrane semi-perméable DP La pression osmotique créée au sein de la solution de polymère « aspire » les molécules du solvant pur pour la diminuer. Le solvant passe vers le compartiment droite. La mesure de la pression osmotique est donnée par DP, le solvant arrêtant de traverser la membrane lorsque DP est égal à la pression osmotique.

Conclusion Les propriétés importantes des solutions diluées concernent la cryoscopie, l’ébulliométrie et l’osmométrie. Puisque l’addition d’un soluté diminue la tension de vapeur du solvant (proportionnellement à sa fraction molaire : loi de RAOULT), la température de solidification du solvant diminue et sa température d’ébullition augmente. Ces propriétés sont utilisées pour mesurer la masse molaire de divers solutés. L’osmométrie revient à considérer les molécules de soluté comme si elles étaient en phase vapeur (le solvant étant assimilable au vide). Les lois des gaz parfaits ou des gaz réels leur sont applicables.