Alimentation et cancer

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Transcription de la présentation:

Alimentation et cancer

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Acides gras et cancer Acides gras polyinsaturés n-6 n-3 Acide linoléique (18:2) Acide a-linolénique (18:3) Acide g-linolénique (18:3) Acide stéaridonique (18:4) Acide arachidonique (20:4) Acide eicosapentaénoique (20:5) EPA Acide adrénique (22:4) Acide docohexaénoique (22:6) DHA