Situation de l’élevage en Amérique latine Dr. Laurent Msellati Représentant Résident pour la Mauritanie 18 décembre 2017

Contexte: LAC un poids lourd de l’élevage Produit 15% de la viande au niveau mondial Focus sur le Bovin: Représente 28% de la population mondiale (390 million de têtes), 25% de la production mondiale de viande, et 21% de la consommation mondiale Production concentrée: Quatre pays représente approximativement 85% de la production régionale de viande (Brésil 51%, Argentine 18%, Mexique 11%, Colombie 5%) Secteur intégré au commerce international: La région représente 44% des exportations globales de bœuf, 42% pour la viande blanche de poulet et 52% pour le soja

Baseline Projections for Meat Production La part de LAC dans la production mondiale de viande devrait augmenter de 15% à 18% (2050) Baseline Projections for Meat Production Region Meat Production in 2010 (Thousand Metric Tons) Meat Production in 2050 East Asia and Pacific 102,237 138,656 Europe and Central Asia 19,506 29,377 Latin America and the Caribbean 41,705 80,109 Middle East and North Africa 6,219 17,805 South Asia 9,528 35,240 Sub-Saharan Africa 8,495 25,720 Developed 91,462 128,935 Developing 188,241 327,593 World 279,703 456,527 Source: IFPRI IMPACT projections 2011 Notes: Meat includes beef, pork, lamb and poultry

Share in World Net Exports in 2010 Share in World Net Exports in 2050 La part de LAC dans les exportations de viande (30%) est la plus élevée des regions en développement et devrait encore croitre à 36% en 2050 Region Share in World Net Exports in 2010 Share in World Net Exports in 2050 Latin America & the Caribbean Meat 30% 36% Cereals 8% 11% Fruits and Vegetables 25% 34% Developed 38% 63% 45% 17% 19% Developing 62% 64% 37% 55% 83% 81% Source: IFPRI IMPACT model 2012

Les défis du secteur Les contraintes principales au développement de l’élevage ont trait à la productivité, à la gestion de l’environnement et aux maladies infectieuses trans-frontalières L’Amérique latine continue d’avoir la superficie de déforestation la plus grande, en raison principalement de l’expansion des pâturages et des cultures de soja Une aggravation de la prévalence des maladies infectieuses trans-frontalières résulte dans des baisses importantes de production et des réduction dans l’approvisionnement des marchés domestiques et d’exportations (ex.FA)  Vers un modèle de développement combinant une amélioration de la productivité et une réduction des émissions de GHG, et qui soit résilient

La place de l’élevage dans le programme LAC 1. Services Financiers Peu de projets d’élevage pur (ex. Colombia Mainstreaming Sustainable Cattle Ranching Project) La grande majorité du portefeuille agricole a des composantes élevage (27/29 projets) Un appui accru aux services de santé animale (ex. SENACSA au Paraguay, SENASA en Argentine, SANIPES au Pérou) Une augmentation de l’appui de la Société Financière Internationale (SFI) au secteur de l’élevage (ex. Poulet—Norson au Mexique; Porc—Pronoca en Equateur; et Bovin—Minerva au Brésil et au Paraguay)

LAC Active Portfolio 29 projects, Net Commitment US$2,352million Haiti 4 176 Mexico & Colombia 106 Central America 80 Andean Region 2 1 115 Caribbean 9 1,348 Brazil 40 Haiti 3 487 Southern Cone 9 9 Agriculture Portfolio by CMU No. of projects w/ livestock activities No. of total projects Net commitments (in US$ million)

IFC Investments in Beef Business over 10 projects globally (includes Dairy of which 5 in Latin America

La place de l’élevage dans le programme LAC 2 La place de l’élevage dans le programme LAC 2. Les études (knowledge services) Agricultural Exports from Latin America and the Caribbean: Harnessing Trade to Feed the World and Promote Development (2013) Impact of Climate Change on Brazilian Agriculture (2013) Low Carbon Growth Studies in Brazil (2010), Colombia (2014) and Uruguay (2016) Turn Down the Heat: Confronting the New Climate Normal in Latin America and the Caribbean (2014) Integrated Agriculture Risk Management: Technical Assistance (eg. Caribbean, Brazil)

Les perspectives futures La Banque mondiale continuera à investir dans ses secteurs traditionnels d’intervention (business lines), tout en adaptant le modèle de développement afin d’intégrer les dimensions de résilience et de croissance à niveau bas de carbone (“Low Carbon Growth”) Les questions de durabilité environnementale, de traçabilité, de santé publique, de bien-être animal sont devenues des préoccupations de premier ordre pour le développement du secteur

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