Niveau scolaire : 1ACSC Pr. zizi Larbi 1ère Partie : La matière Niveau scolaire : 1ACSC Pr. zizi Larbi La pression }Chapitre 6

Paquet de chips : A 150 m d’altitude. A 2000 m d’altitude

Situation problème : Les alpinistes constatent que le volume des paquets de chips a tendance à augmenter au fur et à mesure qu’ils progressent en montagne ?

Pourquoi un paquet de chips gonfle –t-il lorsque l’altitude augmente?

I. Notion de pression: 1. Activité expérimentale : On enferme un volume d’air dans une seringue . On ferme l’orifice de la seringue par le doigt et on appuie sur le piston. On ferme l’orifice de la seringue par le doigt et on tire le piston. air air air

2 . Observation : Lorsqu’on tire le piston : Lorsqu’on appuie sur le piston : Le volume d’air enfermé à l’intérieur de la seringue a diminué . La quantité d’air n’est pas changée . L’air enfermé pousse le doigt. Lorsqu’on tire le piston : Le volume d’air enfermé à l’intérieur de la seringue a augmenté . L’air enfermé aspire le doigt.

3. Conclusion: Lorsqu’on appuie sur le piston , le volume d’air à l’intérieur de la seringue diminue ,on dit que l’air est compressible ( la pression de l’air augmente). Lorsqu’on tire le piston ,le volume d’air à l’intérieur de la seringue augmente , on dit que l’air est expansible (la pression de l’air diminue).

II. Mesure de la pression d’un gaz enfermé: Quels sont les objets maintenus entre les mains de cette personne ?

Les objets sont : une seringue et un appareil de mesure de la pression de l’air enfermé . Conclusion : Pour mesurer la pression d’un gaz enfermé dans une enceinte , on utilise un manomètre .

- La pression est une grandeur mesurable , on la note : P - L’unité internationale de la pression est le Pascal de symbole Pa . On utilise aussi : - le hectopascal (hPa) : 1hPa = 100 Pa - Le bar (bar) : 1bar = 1000 hPa 1bar = 100000 Pa

III. Pression atmosphérique : Activité expérimentale : a- On remplit complètement un verre d'eau. b- on pose une feuille de papier sur le verre . c- On retourne le verre avec la main à plat sur la feuille de papier .

2. Observation : L’eau reste dans le verre et ne s’échappe pas. 3 2. Observation : L’eau reste dans le verre et ne s’échappe pas . 3. Interprétation : L’eau reste à l’intérieur du verre car l’air extérieur exerce sur la feuille du papier une pression appelée : Pression atmosphérique. 4. Conclusion : La pression atmosphérique est la pression exercée par l’air de l’atmosphère sur tous les corps .

Mesure de la pression atmosphérique: Pour mesurer la pression atmosphérique on utilise un baromètre . La pression atmosphérique moyenne au niveau de la mer est d’environ 1013 hPa. On utilise aussi comme unité de pression : centimètre de mercure ( mm Hg) tel que : 1013 hPa = 76 cm Hg

Exercice d’application: 1. Parmi ces appareils , lequel est utilisé pour mesurer : - la pression atmosphérique ? - la pression d’un gaz enfermé dans un récipient? 2. Donner le nom de chacun de ces appareils . Pr. ZIZI