Partie chimie Chapitre 1 :Les trois états physiques de l'eau Propriétés des trois états physiques de l'eau Aller voir activité N° 1 : Propriétés des liquides et des gaz Propriétés de l'eau à l'état liquide L'eau liquide coule et prend toujours la forme du récipient qui la contient. L’eau à l'état liquide ne possède pas de forme propre. La surface libre de l'eau (au repos) est plane et horizontale. Schéma : Bécher équerre support Fil à plomb Surface libre de l’eau

2 Propriétés de l'eau à l'état solide. La glace ne coule pas et ne prend pas la forme du récipient. L’eau à l'état solide possède une forme propre. 3. Propriété de la vapeur d'eau La vapeur d'eau est un gaz (invisible) donc elle occupe tout l'espace qui lui est donné (il n’a pas de forme propre). Un gaz est compressible. (on peut « le rendre plus petit »).

II Apprendre à mesurer le Volume Aller voir activité N°2 : Savoir mesurer le volume d'un liquide Conclusion : on mesure le volume d'un liquide à l'aide d'une éprouvette graduée. L’unité de l’éprouvette graduée est le millilitre. 1. « Les cubes russes » Sauter 12 cm pour coller les cubes russes lorsque je vous les aurai rendus. Ce qu'il faut retenir : 1L = 1dm3 1 mL = 1cm3 2. Les unités de volume

Multiples et sous multiples du Litre 2. Les unités de volume L’unité internationale de volume est le « mètre cube », son symbole est m3. Tableau de correspondance des unités : Les unités de volume Multiples et sous multiples du Litre Valeur en litre m3   dm3 cm3   hL daL L dL cL mL 1 000 100 10 1 0,1 0,01 0,001 Signification des préfixes : h : hecto (× 100) da : déca (× 10) d : déci (× 0,1) c : centi (× 0,01) m : milli (× 0,001)

III. Apprendre à mesurer la masse Aller voir l’activité N°3 : "Savoir mesurer la masse d'un solide ou d'un liquide" Conclusion: La masse se mesure à l'aide d'une balance. L’unité de la balance est le gramme. Un litre d'eau liquide a une masse de un kilogramme (1 mL d'eau pèse donc 1g). Remarque : Faire la tare permet de ne pas mesurer la masse du récipient vide. Les unités de masse L'unité internationale de masse est le kilogramme, son symbole est "kg".

Multiples et sous-multiples du gramme Tableau des multiples et sous multiples du gramme : Multiples et sous-multiples du gramme Valeur en gramme kg hg dag g dg cg mg 1000 100 10 1 0,1 0,01 0,001 2, Point méthode : les conversions