La matière et les métaux Chapitre C1 (chimie) La matière et les métaux I- Classer et identifier les métaux : Activité documentaire et expérimentale N°1 à coller

1- Les propriétés physiques et chimiques des métaux :

les métaux gris l’or cuivre fer l’aluminium zinc l’argent

Définition : la masse volumique, noté ρ (se lit rho) est une grandeur physique qui caractérise la masse d’un matériau par unité de volume. Son unité est g/cm3. Rappel : 1mL = 1 cm3 Entoure la bonne formule : ρ = m × V ρ = m ρ = V V m

2- Le recyclage des métaux :

3- Les métaux et les alliages :

Cours : - Les métaux sont de bons conducteurs électriques et thermiques (chaleur). Ils présentent un éclat typique. - On identifie les métaux grâce à des tests : couleurs, aimant, masse volumique, …. - Un alliage est un mélange de plusieurs métaux pour modifier les propriétés physiques et chimiques du métal initial afin de l’adapter à une utilisation.

II- La matière au niveau microscopique : 1°) L’atome et la molécule : Activité documentaire et expérimentale N°2 à coller a) L’atome : Vidéo

Classification périodique de Mendeleïev

b) La molécule :

Représentation moléculaire : Nom de la molécule : eau Formule chimique : H2O Représentation moléculaire : Composition atomique : 2 atomes d’hydrogène et 1 atome d’oxygène

Représentation moléculaire : Nom de la molécule : le dioxyde de carbone Formule chimique : CO2 Représentation moléculaire : Composition atomique : 1 atome de carbone et 2 atomes d’oxygène

Représentation moléculaire : Nom de la molécule : dihydrogène Formule chimique : H2 Représentation moléculaire : Composition atomique : 2 atomes d’hydrogène

Nom de la molécule : dioxygène Formule chimique : O2 Représentation moléculaire : Composition atomique : 2 atomes d’oxygène

Représentation moléculaire : Nom de la molécule : méthane Formule chimique : CH4 Représentation moléculaire : Composition atomique : 1 atome de carbone et 4 atomes d’hydrogène

2°) Le modèle de l’atome et son histoire : Activité documentaire N°3 à coller Animation - L'atome est une particule électriquement ……………………………, c’est-à-dire que la charge globale de l’atome est ………………… : il possède autant de charges ……………………… que de charges ……………………… - Les charges positives de l'atome se trouvent au centre dans une région appelée …………………………………… - Les charges négatives de l'atome sont portées par les ………………………………… (notés e-) qui gravitent autour du noyau. - Le nombre de charges positives est caractéristique de l'atome : on le note …………………, c'est le ……………………………………………………………………………………………

2°) Le modèle de l’atome et son histoire : Activité documentaire N°3 à coller Animation - L'atome est une particule électriquement neutre, c’est-à-dire que la charge globale de l’atome est nulle : il possède autant de charges positives que de charges négatives. - Les charges positives de l'atome se trouvent au centre dans une région appelée …………………………………… - Les charges négatives de l'atome sont portées par les ………………………………… (notés e-) qui gravitent autour du noyau. - Le nombre de charges positives est caractéristique de l'atome : on le note …………………, c'est le ……………………………………………………………………………………………

2°) Le modèle de l’atome et son histoire : Activité documentaire N°3 à coller Animation - L'atome est une particule électriquement neutre, c’est-à-dire que la charge globale de l’atome est nulle : il possède autant de charges positives que de charges négatives. - Les charges positives de l'atome se trouvent au centre dans une région appelée le noyau. - Les charges négatives de l'atome sont portées par les ………………………………… (notés e-) qui gravitent autour du noyau. - Le nombre de charges positives est caractéristique de l'atome : on le note …………………, c'est le ……………………………………………………………………………………………

2°) Le modèle de l’atome et son histoire : Activité documentaire N°3 à coller Animation - L'atome est une particule électriquement neutre, c’est-à-dire que la charge globale de l’atome est nulle : il possède autant de charges positives que de charges négatives. - Les charges positives de l'atome se trouvent au centre dans une région appelée le noyau. - Les charges négatives de l'atome sont portées par les électrons (notés e-) qui gravitent autour du noyau. - Le nombre de charges positives est caractéristique de l'atome : on le note …………………, c'est le ……………………………………………………………………………………………

Schéma de l’atome d’aluminium Z = 13 2°) Le modèle de l’atome et son histoire : Activité documentaire N°3 à coller Animation - L'atome est une particule électriquement neutre, c’est-à-dire que la charge globale de l’atome est nulle : il possède autant de charges positives que de charges négatives. - Les charges positives de l'atome se trouvent au centre dans une région appelée le noyau. - Les charges négatives de l'atome sont portées par les électrons (notés e-) qui gravitent autour du noyau. - Le nombre de charges positives est caractéristique de l'atome : on le note Z, c'est le numéro atomique. Schéma de l’atome d’aluminium Z = 13

Animation atome de carbone Animation atome de fer Animation atome d’hydrogène avec la molécule de dihydrogène Schéma de l’atome d’aluminium Z = 13

3°) Les dimensions de l’atome : Animation Cours : - La masse de l’atome est concentrée dans son noyau. - Les dimensions du noyau sont environ 100 000 fois inférieures à celles de l’atome (0,1 nm = 10-10 m) : il a une structure lacunaire (vide).