L'ART DE JARDINER PROPRE Petit cours sur l'art de jardiner propre PETIT COURS SUR L'ART DE JARDINER PROPRE 14 septembre 2013 ASCONIT CONSULTANTS David HAMELET Tél : 01 60 12 61 62 – david.hamelet@asconit.com

Programme L’action portée par la Communauté de Communes Petit cours sur l'art de jardiner propre Programme L’action portée par la Communauté de Communes Qu’est ce qu’un produit phytosanitaire ? Quels sont les impacts des produits phytosanitaires ? Quelles sont les techniques alternatives à la lutte chimique ? Les bonnes pratiques de traitement chimique 2 2

Contexte Petit cours sur l'art de jardiner propre Politique volontariste de la Communauté de communes en matière de développement durable Souhait d’entreprendre des actions en faveur de l’amélioration de la qualité des eaux et de la limitation de l’usage des produits phytosanitaires sur son territoire Réalisation d’un plan de désherbage intercommunal «Entretenir les espaces autant que nécessaire, mais aussi peu que possible » en limitant l’utilisation des produits phytosanitaires Longjumeau - 91 3 3

ETAPES DE RÉALISATION DE LA MISSION Petit cours sur l'art de jardiner propre ETAPES DE RÉALISATION DE LA MISSION Réunion de démarrage : 3 octobre 2012 Réalisation des audits (11) : octobre 2012 à janvier 2013 Visites des sites (20) : février 2013 Réunion de travail : 28 février 2013. Résultats des audits, objectifs d’entretien, présentation d’un panel de techniques alternatives Rendu du plan de désherbage : 18 juin 2013 4

Définition Pesticides = Produits Dangereux Un produit phytosanitaire (assimilé « pesticide ») sert à : protéger/guérir les végétaux contre tout organisme nuisible détruire les végétaux indésirables Produit phytosanitaire ≠ Engrais Petit cours sur l'art de jardiner propre Pesticides = Produits Dangereux 5 5

Consommations de substances en France Petit cours sur l'art de jardiner propre Consommations de substances en France 1er consommateur de pesticides en Europe avec 62 700 tonnes (2011) par an 4ème consommateur mondial (après USA, Brésil et Japon) 62700 t 10 % 90 % Zone non agricole Agriculture Superficies importantes 90 % 10 % Jardiniers 44 % des flux Communes, DDE, SNCF… 15,5 % des flux polluants 6 Source : UIPP 2011, groupes pesticides régionaux, H. Blanchoud, 2001 6

Impacts des produits SYMPTOMES Petit cours sur l'art de jardiner propre La contamination par les produits peut se concrétiser par plusieurs types de symptômes : SYMPTOMES Neurologiques :12 % Ex : Maux de tête Oculaires : 14 % Ex : Troubles de la vue ORL : 9 % Respiratoires : 11 % Ex : Asthme Cutanés : 25 % Ex : Irritation et plaques Autres : 6 % Digestifs : 23 % Ex : Nausées et vomissements Tumeurs cérébrales x 2,6 Infertilité x 27 7 Source : Phyt'Attitude/MSA/SEDIF 7

EAU POLLUEE et NON POTABLE (traitement nécessaire) Pollutions des eaux Petit cours sur l'art de jardiner propre largeur : 1 m Longueur : 10 Km Un bouchon de stylo de produit pur Profondeur : 1 m Source : SEDIF EAU POLLUEE et NON POTABLE (traitement nécessaire) 8 8

S’interroger sur la nécessité d’intervenir ? Petit cours sur l'art de jardiner propre S’interroger sur la nécessité d’intervenir ? 2 limaces dans le jardin justifient-elles un traitement ? Une pelouse « propre » correspond-elle à une pelouse traitée, sans pâquerettes, ni pissenlits ? Des herbes traitées jaunies sont-elles plus esthétiques qu’une plante vivante en fleur ? La végétation spontanée et les insectes n’ont–ils pas leur place dans nos jardins? 9 9

LES ALTERNATIVES A LA LUTTE CHIMIQUE Petit cours sur l'art de jardiner propre LES ALTERNATIVES A LA LUTTE CHIMIQUE TECHNIQUES PREVENTIVES 10

Mesures prophylactiques Petit cours sur l'art de jardiner propre Une pelouse tondue à : 6,5 cm présente 1 % de pissenlits 5 cm présente 5 % de pissenlits 3,5 cm présente 50 % de pissenlits Nettoyer / Désinfecter le matériel de taille et de tonte 11 Source : FEREDEC Bretagne, divers internet 11

Le paillage Petit cours sur l'art de jardiner propre Limitation des adventices (moins de concurrence et de salissement) Protection du sol et des végétaux contre les fortes températures, pluies, le gel… Limitation des arrosages (évaporation) Amélioration du sol (dégradation des paillages organiques) Paillage organique Ecorces de pin, paillettes de lin ou de chanvre, fibres de bois… Epaisseur (3/4 cm à 10 cm) et prix (2 à 6 €/m²) variables Paillage inorganique Minéraux, toile hors sol… De 1 à 6 €/m² Schistes Terre et Nature 12 12

Aération, scarification Petit cours sur l'art de jardiner propre Aération, scarification Arrosez votre pelouse 1 à 2 jours avant de scarifier Travaillez en bandes croisées (dans le sens de la longueur, puis dans le sens de la largeur) Réglez la profondeur de scarification entre 5 et 7 mm La scarification supprime les mousses, les brins d’herbe sèche et les mauvaises herbes mortes. En faisant pénétrer l’air en profondeur, cette opération empêche le feutrage et le retour des mousses. En outre, elle permet une rapide reprise de la croissance. 13 13

LES ALTERNATIVES A LA LUTTE CHIMIQUE Petit cours sur l'art de jardiner propre LES ALTERNATIVES A LA LUTTE CHIMIQUE TECHNIQUES CURATIVES 14 14

Couteau désherbeur, fourche écologique Binage ou sarclage Petit cours sur l'art de jardiner propre Aère la terre Elimine les petites adventices en surface Demande du temps Optimise l’arrosage Favorise le développement racinaire Réalisation sur massifs, pieds d’arbres, jardin… www.fairesonjardin.fr Couteau désherbeur, fourche écologique Baobab : 10 € TTC Guerilu : 120 € TTC 15 15

Brûlage Thermique à gaz Thermique eau chaude Système Vaporetto® + Petit cours sur l'art de jardiner propre Thermique à gaz CORNU ECO Thermique eau chaude Système Vaporetto® + Eaux de cuisson 16 16

Lutte biologique Chambre des chrysopes Chambre d'hivernage … Petit cours sur l'art de jardiner propre Lutte biologique : moyen naturel de réduire les effectifs d'un organisme gênant, en le faisant dévorer par un de ses ennemis naturels Respect des auxiliaires naturels Aucun risque pour l’environnement et l’homme Les facteurs de développement des auxiliaires jardin diversifié et accueillant : forsythias, soucis, marguerites, fenouil, carotte, persil, lamier pourpre, véroniques, primevères… abris : feuilles mortes, fagots, tas de pierres, carré d’herbe sauvage… Chambre des chrysopes Chambre d'hivernage … Source : jardins animés : 149 € TTC 17 17

POUR LES JARDINS ET POTAGERS Petit cours sur l'art de jardiner propre TRUCS ET ASTUCES POUR LES JARDINS ET POTAGERS 18

Recettes de répulsifs insecticides naturels Petit cours sur l'art de jardiner propre Décoction de prêle : Plante contenant de la silice (permet aux plantes de mieux résister aux maladies) Purin d’orties : Insecticide efficace contre pucerons et acariens Bouillie bordelaise : Lutte contre les maladies (mildiou…) Barrières naturelles Mollusques, fourmis (protègent les pucerons), taupes Coquilles d’œuf Cendre (renouveler souvent si pluie) Café moulu déjà filtré… Possibilité de pulvériser de l’eau savonneuse (savon noir) sur les branches et feuilles (pucerons) – 17 € TTC/L Associations de plantations Oignon et carottes : Associés, font fuir leurs mouches respectives Menthe, ciboulette, thym, citronnelle : Eloignent la plupart des insectes des rosiers 19 19

7 € TTC Piégeage Autres répulsifs : Petit cours sur l'art de jardiner propre Taupins, vers blancs : Pommes de terre en morceaux disposées dans le jardin et récupération au bout de 3 jours Limaces : pièges à bière, disposition de cendre de bois ou sciure… Autres répulsifs : Répulsif solaire anti-taupes et anti-rongeurs www.englishgardener.net 7 € TTC 20 Source : divers sites internet

N’UTILISEZ QUE DES PRODUITS POUR JARDINIERS AMATEURS En cas de traitement BONNES PRATIQUES DE TRAITEMENT Choisir le bon produit pour la bonne cible Lire l’étiquette (dosage!, protection individuelle nécessaire) Portez des équipements de protection adaptés Prise en compte de la météo (ne pas traiter si le vent est soutenu, s’il pleut, sur une rosée matinale, si la température est > 25°C) Attention aux avaloirs et zones imperméables (pollution) Attention au stockage des produits (alimentation, enfants) Attention à l’élimination des restes de bouillies N’UTILISEZ QUE DES PRODUITS POUR JARDINIERS AMATEURS mention "emploi autorisé dans les jardins" 21

REFERENCES Maison de la Consommation et de l’Environnement de Rennes Petit cours sur l'art de jardiner propre Maison de la Consommation et de l’Environnement de Rennes www.mce-info.org L’Ami des Jardins et de la Maison « Jardiner au Naturel » par D. PEPIN, hors série Publications www.terrevivante.org www.guidenaturabio.com (recettes) Jardineries www.truffaut.fr www.botanic.fr Lutte biologique www.biobest.fr www.jardin-bio.com http://fr.jardins-animes.com 22

Petit cours sur l'art de jardiner propre TRUFFAUT Paillage : vidéo : http://www.truffaut.com/webtv/jardin/video-paillage/id_video/185.htm Lutte biologique / piégeage : des carnets prépayés avec bons de commande permettant de choisir le produit et faire livrer partout en France métropolitaine (délais entre 4 et 10 jours) – Distributeur : BIOTOP. Thermique : canne Green Flam Purin d’ortie : granulés pour préparation jardins-animes : 10 à 15 € TTC 23

Botanic Petit cours sur l'art de jardiner propre Diagnostic santé : apport d’échantillon ou déplacement d’un technicien (50 € ) Charte “Zéro Pesticide” : 0 magasin avec engrais ou pesticides de synthèse Plantes dépolluantes : contribuent à éliminer certains polluants de l'air Démarche éco-jardinier : Point Conseil où chaque client peut trouver les solutions à ses questions concernant le jardinage écologique en général, ou un problème particulier rencontré dans son jardin Thermique : canne Green Flam (39,95 €) Désherbage écologique : http://www.botanic.com/botanic-tv/jardiner-autrement/le-desherbage-ecologique 24

Merci de votre attention ! Petit cours sur l'art de jardiner propre Merci de votre attention ! Des questions ? Support établi par David HAMELET fondé sur son expérience et ses réalisations dans le cadre de ses missions actuelles à ASCONIT CONSULTANTS (Phyt’Eaux Cités notamment) et passées FREDON-Rhône-Alpes. Références et sources non exhaustives 25 25

Décoctions Petit cours sur l'art de jardiner propre Bicarbonate de soude : Acidité limite le développement des spores de champignon Décoction de prêle : Plante contenant de la silice qui permet aux plantes de mieux résister aux maladies Purin de sureau : Efficace contre certains ravageurs (pucerons, piérides, teignes, thrips…) Purin d’orties : Engrais, insecticide efficace contre pucerons et acariens Bouillie bordelaise : Lutte contre les maladies (mildiou, tavelure, cloque) Sources : jardins animés : décoction : 18 € TTC/L 26

Associations La mélisse : fait fuir une grande quantité d’insectes Petit cours sur l'art de jardiner propre La mélisse : fait fuir une grande quantité d’insectes Oignon et carottes : Associés, font fuir leurs mouches respectives La bourrache : Eloigne les limaces et protège les choux contre la piéride Menthe, ciboulette, thym, citronnelle : Eloignent la plupart des insectes des rosiers L’œillet d’Inde : Eloigne bon nombre d’insectes, dont les pucerons 27

EPI Kit professionnel : 60 € TTC Source : Truffaut 28 28