LundiMardiMercredi Jeudi Vendredi Notre entreprise est certifiée sur la base du Référentiel S-320 « Prestation en restauration collective – Relation clients et convives – Produits – Savoir faire ». QUALITÉ FRANCE SAS - Immeuble « Le Guillaumet » - 60 avenue du Général de Gaulle – PARIS LA DÉFENSE CEDEX Téléphone : Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des approvisonnements et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel. Notre entreprise s’est engagée dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques. Salade de riz Croustillant de poisson Petits pois au jus Petit cotentin Fruit sélection du mois Carottes râpées Galopin de veau Jardinière et pommes de terre Vache picon Gâteau marbré pizza Pavé de colin sauce citron Riz créole Yaourt nature sucré Nectarine Salade verte Mijoté de bœuf provençale semoule brie Entremet à la vanille Du 07 au 11 Juillet 2014 Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER Tomates croc’ au sel poulet Salade de penne au curcuma Yaourt aromatisé Ananas au sirop léger Recette originale élaborée par nos chefs Repas Froid : Meilleure opportunité du fruit de saison

LundiMardiMercredi Jeudi Vendredi Notre entreprise est certifiée sur la base du Référentiel S-320 « Prestation en restauration collective – Relation clients et convives – Produits – Savoir faire ». QUALITÉ FRANCE SAS - Immeuble « Le Guillaumet » - 60 avenue du Général de Gaulle – PARIS LA DÉFENSE CEDEX Téléphone : Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des approvisonnements et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel. Notre entreprise s’est engagée dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques. Friand au fromage Filet de hoki sauce basilic Gratin de choux fleurs Yaourt nature sucré Pêche Concombre sauce bulgare Chipolatas Frites Tomme noire Tarte fraîche aux fruits Radis croc’au sel Hachis Parmentier Camembert Dessert pomme biscuit Du 14 au 18 Juillet 2014 Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER Taboulé Roti de bœuf Haricots verts en salade Emmental glace FERIE Fête Nationale Recette originale élaborée par nos chefs favorise la consommat ion de fruits & légumes : Meilleure opportunité du fruit de saison Repas Froid

LundiMardiMercredi Jeudi Vendredi Notre entreprise est certifiée sur la base du Référentiel S-320 « Prestation en restauration collective – Relation clients et convives – Produits – Savoir faire ». QUALITÉ FRANCE SAS - Immeuble « Le Guillaumet » - 60 avenue du Général de Gaulle – PARIS LA DÉFENSE CEDEX Téléphone : Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des approvisonnements et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel. Notre entreprise s’est engagée dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques. Salade verte Jambon blanc Salade azur (tomates, haricots verts, maïs) Brie Glace Pâté de volaille et cornichons Omelette au fromage Ratatouille et riz Yaourt aromatisé Pastèque Terrine de légumes Boulettes de bœuf au curry Semoule Edam Fruit sélection du mois Salade de riz Poisson pané et citron Carottes a la creme Fromage blanc Madeleine Du 21 au 25 Juillet 2014 Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER Salade de tomates Moelleux de poulet au jus Cavatappis Saint paulin Compote allégée pomme banane Favorise la consommation de fruits & légumes Recette originale élaborée par nos chefs Repas froid : Meilleure opportunité du fruit de saison

LundiMardiMercredi Jeudi Vendredi Notre entreprise est certifiée sur la base du Référentiel S-320 « Prestation en restauration collective – Relation clients et convives – Produits – Savoir faire ». QUALITÉ FRANCE SAS - Immeuble « Le Guillaumet » - 60 avenue du Général de Gaulle – PARIS LA DÉFENSE CEDEX Téléphone : Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des approvisonnements et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel. Notre entreprise s’est engagée dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques. Tomates en salades et mozarella Tortis bolognaise au thon Coulommiers Compote de pomme Melon Filet de dinde Salade piemontaise Fraidou Glace Salade de riz niçois Nuggets de poulet Bouquetière de légumes Gouda Pêche Carottes râpées à la menthe Rôti de bœuf sauce barbecue Haricots verts Fromage frais sucré Clafouti abricot Du 28 Juillet au 01 Août 2014 Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERRecette originale élaborée par nos chefs Salade de concombre olives et chevre Couscous Semoule et legumes Tomme noire Prune : Meilleure opportunité du fruit de saison Repas Froid

LundiMardiMercredi Jeudi Vendredi Notre entreprise est certifiée sur la base du Référentiel S-320 « Prestation en restauration collective – Relation clients et convives – Produits – Savoir faire ». QUALITÉ FRANCE SAS - Immeuble « Le Guillaumet » - 60 avenue du Général de Gaulle – PARIS LA DÉFENSE CEDEX Téléphone : Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des approvisonnements et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel. Notre entreprise s’est engagée dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques. Salade de riz Croustillant de poisson Petits pois au jus Petit cotentin Fruit sélection du mois Carottes râpées Galopin de veau Printaniere de legumes Vache picon Gâteau marbré Pizza Pavé de colin sauce citron Riz créole Yaourt nature sucré Nectarine Salade verte Mijoté de bœuf provençale Semoule brie Entremet à la vanille Du 04 au 08 Août2014 Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER Tomates croc’ au sel poulet Salade de penne au curcuma Yaourt aromatisé Ananas au sirop léger Recette originale élaborée par nos chefs Repas Froid : Meilleure opportunité du fruit de saison

LundiMardiMercredi Jeudi Vendredi Notre entreprise est certifiée sur la base du Référentiel S-320 « Prestation en restauration collective – Relation clients et convives – Produits – Savoir faire ». QUALITÉ FRANCE SAS - Immeuble « Le Guillaumet » - 60 avenue du Général de Gaulle – PARIS LA DÉFENSE CEDEX Téléphone : Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des approvisonnements et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel. Notre entreprise s’est engagée dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques. Friand au fromage Filet de hoki sauce basilic Gratin de choux fleurs Yaourt nature sucré Pomme FERIE Radis croc’au sel Hachis Parmentier Camembert Dessert pomme biscuit Du 11 au 15 Août 2014 Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER Haricots verts en salade Rôti de bœuf/ketchup Taboulé Emmental Petit pot de glace vanille chocolat Betteraves vinaigrette Boulette de mouton sauce catalane Coquillettes Petit moulé Poire Recette originale élaborée par nos chefs favorise la consommat ion de fruits & légumes : Meilleure opportunité du fruit de saison Repas Froid

LundiMardiMercredi Jeudi Vendredi Notre entreprise est certifiée sur la base du Référentiel S-320 « Prestation en restauration collective – Relation clients et convives – Produits – Savoir faire ». QUALITÉ FRANCE SAS - Immeuble « Le Guillaumet » - 60 avenue du Général de Gaulle – PARIS LA DÉFENSE CEDEX Téléphone : Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des approvisonnements et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel. Notre entreprise s’est engagée dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques. Salade verte Jambon blanc Salade azur (tomates, haricots verts, maïs) Brie glace Pâté de volaille et cornichons Omelette au fromage Ratatouille et riz Yaourt aromatisé Abricot Terrine de légumes Boulettes de bœuf au curry Semoule Edam Fruit sélection du mois Salade de riz Poisson pané et citron Carottes a la creme Fromage blanc Madeleine Du 18 au 22 août 2014 Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER Salade de tomates Moelleux de poulet au jus Cavatappis Saint paulin Compote allégée pomme banane Favorise la consommation de fruits & légumes Recette originale élaborée par nos chefs Repas froid : Meilleure opportunité du fruit de saison

LundiMardiMercredi Jeudi Vendredi Notre entreprise est certifiée sur la base du Référentiel S-320 « Prestation en restauration collective – Relation clients et convives – Produits – Savoir faire ». QUALITÉ FRANCE SAS - Immeuble « Le Guillaumet » - 60 avenue du Général de Gaulle – PARIS LA DÉFENSE CEDEX Téléphone : Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en fonction des approvisonnements et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel. Notre entreprise s’est engagée dans une politique de respect de la saisonnalité; nous nous réservons le possibilité le cas échéant de modifier les fruits prévus en fonction des aléas climatiques. Tomates en salades et mozzarella Tortis bolognaise au thon Coulommiers Compote de pomme Melon Filet de dinde Salade piemontaise Fraidou Glace Salade de riz noiçois Nuggets de poulet Bouquetière de légumes Gouda Pêche Carottes râpées à la menthe Rôti de bœuf sauce barbecue Haricots verts Fromage frais sucré Clafouti abricot Du 25 au 29 Août 2014 Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIERRecette originale élaborée par nos chefs Salade de concombres olive et chevre Couscous Semoule et légumes Tomme noire Prune : Meilleure opportunité du fruit de saison Repas Froid