Démystification… (Partie 2)
Un cacaoyer ou cacaotier
Fleurs d’un cacaoyer
Cabosses fruits du cacaoyer
Fèves de cacao à l’intérieur d’une cabosse.
Fèves de cacao
Caféiers
Fleurs d’un caféier
Cerises ou dupes fruits du caféier
Chaque cerises contient 2 grains de café.
Un cannellier
Fleurs de cannelliers
Écorce de cannelier
Bâton de cannelle
Plantes de curcuma
Fleur du curcuma
Racine de curcuma qu’on utilise en cuisine
Zingiber officinale arbre d’où vient le gingembre
Fleur d’un zingiber
Racine du Zingiber officinale qu’on appelle gingembre
Giroflier
Fleur d’un giroflier
Girofles prêt à être cueillis.
Clous de girofles
Muscadier
La noix de muscade est le fruit du muscadier
La muscade est le noyau de la noix.
Poivrier noir Le poivrier noir n’est pas un arbre mais une liane qui s’enroule autour d’autres végétaux
Selon le stade de la récolte le poivre peut-être vert, rouge, blanc ou noir.
Le faux poivrier
Le fruit du faux poivrier est le poivre rose.
Fin Un pps de Clément Musique Madagascar du sud