Meunier : Paul-Claude CEARD Adresse : MOULIN CEARD SA des Etablissement CEARD Lieu-dit « Le Pont-Neuf » 05200 SAINT-ANDRE D'EMBRUN Tél : 04.92.43.15.30 Fax : 04.92.43.54.39 Email : moulinceard@ceard.fr
Le directeur administratif et comptable nous informe sur la SAS Ceard
L’hygiène et la sécurité : indispensable !
Le lavage des céréales comme le blé
Le blé est moulu dans différentes machines
La farine circule dans de nombreux tuyaux …
Autrefois la farine était tamisée par une toile en soie ou en bronze.
La farine : du gros grain à une farine très fine.
L’automatisation de l’ensachage (sac de 40kg)
Les 2nde BAC PRO Comptabilité et Secrétariat du lycée Sévigné de GAP