Lucien Bourgeois Lucien BOURGEOIS MEKNES - 25 Avril 2013
Depuis 50 ans, la production a triplé et la population a doublé. Il reste des terres disponibles et des marges de productivité dans de nombreux pays La progression de la production passe par une plus grande sécurité pour les producteurs agricoles Le pilotage par les marchés et l’abandon de la régulation, en particulier par les stocks, favorisent la volatilité des prix L’irruption de la demande de produits agricoles pour l’énergie crée une tension brutale sur les prix La sécurité alimentaire est un impératif pour chaque pays Lucien BOURGEOIS - VOLATILITE des PRIX et SECURITE ALIMENTAIRE - MEKNES - 25 Avril 2013
En 2010, la facture des importations agricoles et alimentaires des Psem = 56 Mds de dollars (x2,8 par rapport à 2000) Algérie (3 e ) = 7,4 Mds de dollars (x2,6 par rapport à 2000) Maroc (5 e ) = 4,9 Mds de dollars (x2,5 par rapport à 2000) Tunisie (9 e ) = 2,4 Mds de dollars (x2,5 par rapport à 2000) Entre 2000 et 2010, les exportations ont fortement augmenté (x3,3) mais les montants restent modestes (30 Mds de dollars en 2010) et concentrés sur la Turquie, l’Egypte et le Maroc (3,7 Mds de dollars, x2,1). Dans le détail des importations de PAA par les Psem (chiffres 2009): 1 > Céréales et prépar. = ¼ des importations (= 12 Mds de dollars) Algérie : 1 er importateur de blé dur 2 > Huiles anim. + végét. = 4 Mds de dollars 3 > Fruits et légumes = 3,7 Mds de dollars ⇔ 1 er produit à l’exportation pour les Psem (42% des exportations, 11Mds de dollars)
Lucien BOURGEOIS - VOLATILITE des PRIX et SECURITE ALIMENTAIRE - MEKNES - 25 Avril 2013