PNF – Filière hygiène propreté environnement 6ème CPC Françoise Rénovation de la filière a été validée par la 6ème CPC le 26 novembre 2009 Séminaire des 20 et 21 mars - Paris

Présentation de la filière actuelle BTS Hygiène, propreté, environnement Terminale bac général ou technologique Terminale bac professionnel Hygiène et environnement Première Première Certification intermédiaire BEP Métiers de l’hygiène et de la propreté et de l’environnement rénové Françoise – Les différents CAP du secteur apparaissent sur la diapo suivante CAP du secteur Seconde générale et technologique Seconde professionnelle PNF - Filière hygiène propreté environnement 3ème de collège

Présentation de la nouvelle filière           Présentation de la nouvelle filière   BTS Métiers des services à l’environnement   BAC PRO Hygiène propreté stérilisation BAC PRO Gestion des pollutions et protection de l’environnement Certification intermédiaire à déterminer Certification intermédiaire à déterminer Françoise   CAP Gestion des déchets et propreté urbaine CAP Opérateur en industries de recyclage CAP Agent d’assainissement et de collecte de déchets liquides spéciaux    CAP Maintenance et hygiène des locaux       PNF - Filière hygiène propreté environnement

Séminaire des 20 et 21 mars - Paris PNF – Filière hygiène propreté environnement Baccalauréat professionnel Gestion des Pollutions et Protection de l’Environnement Séminaire des 20 et 21 mars - Paris

Composition du groupe de travail Françoise GUILLET, inspectrice générale de l’Éducation nationale professionnels représentant les différents secteurs : Assainissement Maintenance des réseaux et des ouvrages d’eaux usées et pluviales Hygiène immobilière Nettoyage des sites industriels Dépollution des sites Collecte et transport des déchets industriels Gestion des déchets en centre de transit, de regroupement et de tri Nettoiement Collecte, tri et conditionnement des déchets. spécialiste du développement durable 3 professeurs 2 inspectrices de l’Éducation nationale INHNI : institut national de l’hygiène et du nettoyage industriel CTIP : centre technique international de la propreté ASPEC : Association pour la Prévention et l’Étude des Contamination PNF - Filière hygiène propreté environnement

Référentiel des activités professionnelles Définition de l’emploi conducteur de chantier dans le secteur de l’assainissement et du nettoyage de sites industriels et de la dépollution des sites naturels pollués, chef de chantier dans le secteur de la propreté urbaine, chef d’équipe ou chef de chantier dans le secteur de la collecte, du tri, du traitement, de la valorisation et de l’élimination des déchets PNF - Filière hygiène propreté environnement

Référentiel des activités professionnelles Secteurs professionnels de l’assainissement et du nettoyage industriel : maintenance des réseaux et des ouvrages d’assainissement collectif et non collectif d’eaux usées et pluviales, hygiène immobilière : entretien des canalisations et prestation 3D (désinfection, dératisation, désinsectisation), nettoyage des sites industriels, dépollution des sites, collecte et transport des déchets industriels, gestion des déchets en centre de transit, de regroupement et de tri ; du nettoiement, de la collecte, tri et conditionnement des déchets solides Insister plutôt sur les secteurs nouveaux PNF - Filière hygiène propreté environnement

Référentiel des activités professionnelles Fonctions organisation des chantiers élaboration et/ou mise en œuvre des procédures et modes opératoires conduite d’une équipe gestion des opérations de maintenance communication en situation professionnelle Identique pour les 2 bac Caractéristique d’un niveau IV Issues de toutes nos consultations PNF - Filière hygiène propreté environnement

Référentiel des activités professionnelles L’exercice du métier prend en compte en permanence et de manière transverse : la connaissance de l’entreprise et/ou du contexte professionnel et économique, les réglementations et normes en vigueur, la santé et la sécurité au travail, la qualité, le développement durable, la maîtrise des outils informatiques et logiciels professionnels. Dans les 3 diplômes PNF - Filière hygiène propreté environnement

Référentiel des activités professionnelles Des activités communes et spécifiques A1 - Étude de la commande, du cahier des charges, des protocoles, des procédures… A2 - Réalisation de l’état des lieux du site et des installations A3 - Analyse des besoins et des contraintes A4 - Gestion des techniques professionnelles de l’intervention A5 - Conduite des techniques professionnelles (spécifiques) A6 - Gestion de la maintenance des matériels et des équipements A7 - Communication en situation professionnelle A8 - Gestion de la santé et de la sécurité au travail A9 - Gestion de la qualité Volonté d’alléger le RAP : pas de détail des ressources et du niveau d’exigence dans cette partie du référentiel On visualise rapidement la présentation PNF - Filière hygiène propreté environnement

Référentiel des activités professionnelles Activités spécifiques A5 - 1 Assainissement A5 – 2 Nettoiement A5 – 3 Collecte, tri et conditionnement des déchets On visualise principalement les éléments surlignés en jaune dans les pièces jointes PNF - Filière hygiène propreté environnement

Chaque activité est ensuite déclinée en tâches A5.1-4 Dépollution des sites Activités spécifiques Tâches Dépollution sur voies publiques après renversement accidentel de matières ou d’effluents dangereux Protection du réseau par pose éventuelle d’obturateur sur les bouches avaloirs Récupération des déchets responsables de la pollution par pompage adapté (sous vide / atmosphère explosive…) Dépollution des milieux aquatiques après dispersion accidentelle de polluants Mise en place de barrage limitant la dispersion des polluants Réalisation de l’intervention par pompage ou traitement biologique ou chimique (dispersant ou agglomérant) Dépollution des sols pour réhabiliter un site ayant un passé industriel Réalisation de l’intervention par pompage ou traitement biologique ou traitement thermique

Référentiel de certification Compétences PNF - Filière hygiène propreté environnement

Référentiel de certification Savoirs associés Tous les savoirs associés sont à traiter dans un contexte professionnel et en lien avec des situations de travail effectives. Par conséquent toute séquence pédagogique doit mettre en relation les savoir-faire et les savoirs associés. PNF - Filière hygiène propreté environnement

Référentiel de certification Savoirs associés S1 Connaissance de l’environnement professionnel S1.1 Diversité des secteurs professionnels d’intervention et caractéristiques S1.2 Communication professionnelle et animation d’une équipe S1.3 Contrôle de la qualité S1.4 Santé et sécurité au travail Remarque : l’empreinte du développement durable est implicite dans les différentes parties. PNF - Filière hygiène propreté environnement

Référentiel de certification Savoirs associés S2 Technologies et techniques S 2.1 Assainissement S 2.2 Hygiène immobilière S 2.3 Nettoyage industriel et dépollution des sites S 2.4 Nettoiement S 2 .5 Collecte des déchets solides S 2 .6 Tri des déchets et conditionnement en vue de la réutilisation des matières premières Parler des savoirs de physiques… PNF - Filière hygiène propreté environnement

Référentiel de certification S3 Sciences et technologies de la protection de l’environnement S 3.1 Ecologie et biodiversité S 3.2 Microbiologie appliquée S 3.3 Les catastrophes et incidences environnementales S 3. 4 Impact des pollutions sur les écosystèmes S 3. 5 Gestion des déchets et protection de l’environnement PNF - Filière hygiène propreté environnement

PNF - Filière hygiène propreté environnement Les PFMP Durée : 22 semaines réparties sur les 3 années Les élèves doivent satisfaire aux conditions de vaccination  nécessité d’informer avant l’inscription Les PFMP ont lieu soit dans des entreprises privées soit au sein des collectivités territoriales PNF - Filière hygiène propreté environnement

PNF - Filière hygiène propreté environnement Les PFMP Dans trois secteurs différents E X M P L S Assainissement - Maintenance des réseaux et des ouvrages d’eaux usées et pluviales, - Hygiène immobilière, - Nettoyage des sites industriels, - Dépollution des sites, - Collecte et le transport des déchets industriels liquides et pâteux, - Gestion des déchets en centre de transit, de regroupement et de tri. PNF - Filière hygiène propreté environnement

PNF - Filière hygiène propreté environnement Les PFMP E X M P L S Nettoiement - Entretien de la voierie et des espaces publics : rues, parcs, places… - Entretien des centres de vie : place de marchés, cours d’école, esplanades… entretien du mobilier urbain : abribus, banc, poubelle… - Élimination des graffitis, tags, pâtes à mâcher - Opération de déneigement PNF - Filière hygiène propreté environnement

Collecte, tri et conditionnement des déchets Les PFMP E X M P L S Collecte, tri et conditionnement des déchets - Collecte traditionnelle ou sélective collectes en porte à porte, en bennes ou bornes par apport volontaire… - Collectes sur voie publique, en déchetterie, en milieux professionnels - Différentes filières de traitements et réutilisation des déchets PNF - Filière hygiène propreté environnement

PNF - Filière hygiène propreté environnement Les PFMP Chaque PFMP doit permettre de développer tout ou partie des compétences liées à la conduite d’une équipe PNF - Filière hygiène propreté environnement

PNF - Filière hygiène propreté environnement Les PFMP PNF - Filière hygiène propreté environnement

PNF - Filière hygiène propreté environnement Les PFMP 1 Trim. 2 Trim. 3 Trim. Sept. Juil. 3 semaines en assainissement 3 semaines en nettoiement/collecte 12 semaines dans le secteur dominant 4 semaines dans le secteur complémentaire PFMP supports de la sous-épreuve E31* Le reste de la répartition est laissé à l’initiative de l’établissement * E31 : techniques professionnelles et analyse de pratique professionnelle PNF - Filière hygiène propreté environnement

Les épreuves professionnelles 1 épreuve ponctuelle écrite : E2 – Sciences et technologie (3h – coef.4) 2 sous-épreuves en CCF ou ponctuelles : SE 31 - Techniques professionnelles et analyse de pratique professionnelle (Coef 5) 2 parties permettant d’évaluer : - la maîtrise des techniques professionnelles - les compétences d’analyse et de résolutions de problème en situation professionnelle à partir d’une problématique vécue en entreprise.. SE 32 - Organisation prévisionnelle de chantiers (Coef 3) Permet de vérifier l’aptitude du candidat à mobiliser les connaissances technologiques, techniques et réglementaires pour proposer une organisation prévisionnelle et un suivi de chantier prenant en compte la dimension développement durable. PNF - Filière hygiène propreté environnement

Stratégies pédagogiques à privilégier pour la réussite des élèves Un accueil spécifique en classe de seconde pour créer la motivation. Le développement de partenariats avec des entreprises des différents secteurs (visites, présentation des métiers, séquences sur sites…). Un travail en équipe pour établir un « plan de formation » commun (pas de progression linéaire). L’enseignement du référentiel doit mobiliser au maximum 3 professeurs qui se répartissent (en fonction de leurs horaires) les savoir-faire du référentiel, puis les savoirs associés correspondants. La construction de chaque séquence pédagogique à partir d’une situation professionnelle (repérage des savoir-faire et des savoirs associés correspondant ) enrichie de documents issus du monde professionnel. La mise en œuvre effective de l’accompagnement personnalisé, des enseignements généraux liés à la spécialité (EGLS). PNF - Filière hygiène propreté environnement