La turbulence est le problème majeur de la physique classique Turbulence : irrégularités du mouvement d’un fluide caractérisées par la formation de tourbillons. Le mouvement est aléatoire, imprévisible. La turbulence est le problème majeur de la physique classique
Ecoulements industriels
U - Réponse instationnaire à un forçage stationnaire - Réponse multi-échelle à un forçage à une échelle Physique NON-LINEAIRE (syst. dynamique chaotique avec un grand nombre de degrés de liberté)
Naissance du désordre De l’écoulement visqueux à l’écoulement turbulent.
U
4U
20U
approche mécanique avec modèle Turbulence Quelle est la hiérarchie dans les tourbillons ? Comment se forment les tourbillons ? Comment modéliser en moyenne un écoulement turbulent ? approche statistique approche mécanique approche mécanique avec modèle
Introduction à la turbulence MF205 Plan suivi : Introduction Le nombre de Reynolds Les origines de la turbulence Propriétés de la turbulence Modèles de viscosité turbulente et théorie de similitudes Structures tourbillonnaires et dissipation d’énergie Théorie statistique Conclusion