Installation en élevage caprin: facteurs de réussite et freins à lever

Les facteurs de réussite Les compétences techniques (formation et expérience), Le réalisme du projet (sur le plan technique, vis à vis du travail…), Le montant du capital à reprendre, La capacité à financer ce capital, L’opportunité de trouver du foncier en location, La possibilité de trouver un logement à proximité de l’atelier caprin, Sur le plan financier, des installations facilitées en société, Dans tous les cas la volonté des candidats et des cédants prime AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

Les compétences techniques Existence de formations spécifiques, Parrainage, tutorat, Groupes d’éleveurs, Accompagnement JA, … Comment améliorer encore la situation? AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

Comment améliorer la situation? Le réalisme du projet Un constat à la lecture des EPI Prix du lait souvent sous évalué Lait par chèvre, trouver « la juste mesure », ne pas le surévaluer mais sous évalué, il entraîne une augmentation du nombre de chèvres et des investissements, Montée en effectif Concernant le temps de travail Y a t il un nombre de chèvres optimum par UMO? Gestion des périodes de pointe … Comment améliorer la situation? AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

Le montant des investissements Source: 10 installations 49 et 86 entre 2006 et 2008 AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

En synthèse Bâtiments, de 260 à 860 € par chèvre Salle de traite, de 70 à 270 € par chèvre Les reprises sont les moins coûteuses, 740 € par chèvre en moyenne Les créations d’atelier sur des structures sociétaires existantes investissent « lourd », les autres ateliers  compensent » AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

Quel revenu espérer ? Avec un investissement moyen de 940 € par chèvre Avec une situation optimisée (845 litres par chèvre, 605 € aux 1 000 litres et 32% d’EBE sur produit brut total) 12 800 € de revenu disponible par UMO en moyenne AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

Quel revenu espérer ? Chambre d’Agriculture 49

Pour dégager 17 000 € de revenu disponible par UMO A même niveau d’efficacité 845 litres par chèvre, 605 € aux 1000 litres,% EBE sur produit 32% Investissements, ne pas dépasser 600 € par chèvre , cheptel compris Faisabilité ???? AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

Quels leviers sur le niveau des investissements? Peu de marges de manœuvre sur le cheptel Bâtiments Autoconstruction, quelles économies et quels risques? Solutions innovantes???? Bâtiment « modulaire » Salle de traite Occasion ??? Salle de traite « modulaire » AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

Quels autres leviers ? De meilleures performances techniques 980 litres par chèvre Une meilleur efficacité économique 37% d’EBE sur produit Un prix du lait plus élevé 700 € aux 1000 litres Plus de chèvres 210 chèvres par UMO Faisabilité en ???? AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

Quels autres leviers ? Un autofinancement suffisant Faisabilité???? 17 000 € d’autofinancement, c’est 100 € de moins à emprunter par chèvre Mais pour passer de 940 à 600 € à emprunter par chèvre, il faudrait pouvoir autofinancer 340 € par chèvre soit 57 800 € pour 170 chèvres Faisabilité???? AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

Pour dégager du revenu Des leviers:niveau d’investissements, technicité, gestion, prix du lait… En actionner plusieurs à la fois, garder la cohérence et la maîtrise du système Des coups de pouce existent: accompagnement technique, un plus sur le prix du lait au départ, …d’autres sont à imaginer AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez

Autres questions sur l’installation Accès au foncier Installation hors sol ou (pire peut être) avec du foncier à potentiel médiocre, quel avenir, quelles marges de manœuvre? … AG FNEC, le 9 avril 2009, Rodez