La membrane cellulaire Transport à travers la membrane

Fonction La membrane cellulaire est la barrière qui isole la cellule du restant de l’environnement La membrane est composée principalement d’une double couche de phospholipides (types de gras) La membrane comprend également des protéines et des récepteurs

Les protéines Les protéines peuvent être à la surface, intégrée à la membrane ou traverser la membrane en entier Certaines protéines sont en forme de tunnel pour permettre à certaines substances à traverser la membrane Ces protéines requièrent des « clefs » spécifique pour ouvrir ces passages

Extérieur de la cellule Queue du phospholipide Protéine de surface sucre Tête du phospholipide stéroïde Protéine intégré Double couche Protéine de surface Protéine intégré Intérieur de la cellule

Perméabilité de la membrane La membrane cellulaire est sélectivement perméable Ceci veut dire que la membrane laisse passer certaines substances et d’autres ne peuvent pas traverser sans aide Ces substances inclus : l’eau, les sels minéraux (sodium et potassium) et les gaz Ces substances traversent la membrane de deux façons, soit par diffusion ou soit par osmose

La diffusion Définition: le mouvement de particule dans un environnement de façon à ce que ces particules sont également distribuées dans l’environnement Possible par le fait que toutes les particules de gaz et de liquides sont en mouvement perpétuel

Le mouvement des particules fait que les particules à ce déplacer dans l’environnement de façon à prendre le plus de place possible jusqu’au point où toutes les particules remplissent le contenant dans lequel ils se retrouvent

L’osmose Définition: mouvement de l’eau d’un bord d’une membrane perméable sélective à l’autre bord de cette membrane Puisque les particules d’un bord ne peuvent traverser la membrane, l’eau doit le faire pour équilibrer la concentration des particules

La concentration est définie comme étant la quantité de substance (les particules) par rapport au volume du solvant (l’eau la plus part du temps) Si la concentration d’une substance est plus importante à l’intérieur de la cellule, alors l’eau va traverser la membrane cellulaire et entrer dans la cellule pour équilibrer le nombre de particules en rapport à l’extérieur

Par contre si la concentration d’une substance est plus grande à l’extérieur, alors l’eau à l’intérieur de la cellule va se déplacer vers l’extérieur de la cellule Exemple: quand nous plaçons des carottes flasques dans l’eau et qu’une journée plus tard les carottes sont solides à nouveau

Osmose en action

Questions Qu’est-ce qui arriverais si la concentration d’une substance X est beaucoup plus grande à l’intérieur de la cellule qu’à l’extérieur de la cellule? Si la substance est beaucoup plus concentrée à l’extérieur de la cellule qu’à l’intérieur?

Transport actif La cellule a souvent besoin de substances qui ne peuvent traverser la membrane par diffusion Pour contrer cette situation, la membrane a des protéines spéciales qui peuvent traverser certaines substances à travers la membrane

Ces protéines permettent à ces substances d’entrer dans la cellule pour les besoins de la cellule Ces protéines nécessitent souvent une «clef» pour qu’ils traversent la substance Ces «clefs» peuvent être la substance elle-même ou une autre substance