Coopération professionnels et scientifiques pour la cogestion du stock de palourde japonaise du Bassin d’Arcachon Jean-Michel LABROUSSE / CLPMEM Arcachon / LOGO N/B Nathalie CAILL-MILLY / Ifremer LRHA Anglet / Intervention #1 Conférence #4

Contexte 1980 1990 2000 2010 Intervention #1 Conférence #4 Essais de vénériculture menés par ostréiculteurs arcachonnais Difficultés : chute des cours, actions des prédateurs et fortes mortalités Abandon de la vénériculture Exploitation effectuée à marée basse, à la main et toute l’année (sauf dimanche), 57 licences ©Christophe Mazille Mise en place de l’activité de pêche (1res stat en 1992) : 1,3 t Activité de pêche importante 2008 : 713 t Conditions favorables pour l’espèce et développement rapide Intervention #1 Conférence #4 2/12

Réglementation Réglementation européenne Réglementation régionale Fixation d’une taille minimale (35 mm) depuis 2008 Réglementation régionale Décidée au niveau du Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins d’Aquitaine (CRPMEM) sur propositions du CLPM d’Arcachon (arrêtés préfectoraux,…) Mise en place progressive (depuis 2000) d’un partenariat scientifiques/pêcheurs professionnels pour éclairer les mesures de gestion utiles pour une exploitation durable de cette ressource (comité de pilotage palourde, co-réalisation de campagnes,…) Intervention #1 Conférence #4 3/12

Démarche adoptée Expertise Intervention #1 Conférence #4 Évaluation du stock de palourde et suivi d’indicateurs standardisés Comité de pilotage (professionnels, scientifiques) valide les strates à échantillonner Campagne terrain de 18 jours sur ~ 50 km² Moyens mobilisés : une barge ostréicole (équipée d’un bras hydraulique) avec 3 hommes d’équipage, 2 pêcheurs et 1 Ifremer 556 stations échantillonnées à la benne Hamon (et Smith Mc-Inthyre pour les chenaux) Traitement des données à terre Calendrier : opérations terrain en mai-juin ; rapport final et présentation des résultats en décembre au plus tard Intervention #1 Conférence #4 4/12

Démarche adoptée Expertise Intervention #1 Conférence #4 5 Évaluation du stock de palourdes et suivi d’indicateurs standardisés Indicateurs standardisés suivis : - densités en nombre et en poids /m² ; - effectifs totaux en nombre et en poids/m² ; - répartition par espèce ; - histogrammes de fréquences de taille (pour détecter les recrutements) ; - répartition spatiale par analyses géostatistiques. Constat (image instantanée du stock à un instant donné) à partir de ces indicateurs et évaluation de certains choix de gestion (cas des zones de réserve) Interrogations sont soulevées => volet recherche mis progressivement en place pour comprendre la dynamique de ce stock sur Arcachon Intervention #1 Conférence #4 5/12 5

Exemple de résultats - campagne biomasse 2010 Résultats pour l’ensemble du stock Exemple de résultats - campagne biomasse 2010 2003 Totalité 2006 2008 2010 Evolution 2008/2010 Abondance moyenne toutes espèces (nbre individus.m-²) 24 19 26 + 37% Biomasse moyenne toutes espèces (g.m-²) 174 159 98 125 + 27 % Abondance totale toutes espèces (millions d’individus) 1 129 1 150 870 1 217 + 40 % Biomasse totale toutes espèces (tonnes) 8 095 7 608 4 615 5 858 Biomasse totale palourde japonaise 7 992 7 307 4 457 5 773 + 29 % Biomasse exploitable palourde japonaise (tonnes) 2 730 1 710 1 159 916 - 21 % Longueur moyenne palourde japonaise (mm) 29,8 28,7 25,1 25,0 - Longueur moyenne taille commerciale palourde japonaise (mm) 37 36,7 36,8 Intervention #1 Conférence #4 6/12 6

Exemple de résultats - campagne biomasse 2010 Résultats pour l’ensemble du stock Exemple de résultats - campagne biomasse 2010 Palourde jaune 5 tonnes Palourde européenne 80 tonnes Palourde japonaise 5 773 tonnes Répartition des effectifs en nombre.m² Intervention #1 Conférence #4 7/12 7

Démarche adoptée Recherche Expertise Intervention #1 Conférence #4 8 1re Thèse (2006-2009) sur la dynamique de la population de palourde du bassin : acquisition de données biologiques (croissance, mortalité naturelle,…) ; étude de conditions environnementales influant la croissance ; 1re application à un modèle de gestion. C. Dang 3e Thèse (2010-2012) sur les interactions milieu/exploitation/ressource, croissance : - facteurs influençant la dynamique du stock ; analyse de forme et marquage ; - modèle de gestion (test de scénario). 2e Thèse (2010-2012) sur la Maladie du Muscle Marron (3M) : - isolement de l’agent pathogène - dynamique d’infestation,… Évaluation du stock de palourde et suivi d’indicateurs standardisés (densités, effectifs, distribution spatiale...) Constat à partir de ces indicateurs Intervention #1 Conférence #4 8/12 8

Exemple de résultats recherche Courbe de croissance individuelle Arguin Lanton Gujan Ile aux Oiseaux Andernos Age (années) Longueur (mm) A partir de marquages/recaptures réalisés sur 2 ans, établissement de courbes de croissance intra-bassin selon le modèle de Von Bertalanffy La taille réglementaire est atteinte en 1,6 à 4,4 ans suivant les sites suivis (moyenne 2,5 ans ) Intervention #1 Conférence #4 9/12

Exemple de travaux en cours Croissance à l’échelle fine et forme Source : Ifremer Boulogne Marque calcéine Mesures croissance - par marquage chimique (calcéine) ; + épaisseur, poids coquille,… - par analyse de forme. Intervention #1 Conférence #4 10/12

Démarche adoptée Recherche Expertise 1re Thèse (2006-2009) sur la dynamique de la population de palourde du bassin : acquisition de données biologiques (croissance, mortalité naturelle,…) ; étude de conditions environnementales influant la croissance ; 1re application à un modèle de gestion. C. Dang 3e Thèse (2010-2012) sur les interactions milieu/exploitation/ressource, croissance : - facteurs influençant la dynamique du stock ; analyse de forme et marquage ; - modèle de gestion (test de scénario). 2e Thèse (2010-2012) sur la Maladie du Muscle Marron (3M) : - isolement de l’agent pathogène - dynamique d’infestation,… Évaluation du stock de palourde et suivi d’indicateurs standardisés (densités, effectifs, distribution spatiale...) Constat à partir de ces indicateurs RECOMMANDATIONS + Cellule interne d’avis et expertise Ifremer Formulées aux professionnels pour un rétablissement de la situation du stock Déclinaison en mesures de gestion par les structures professionnelles

Bilan Fin Intervention #1 Conférence #4 Partenariat associant des équipes de recherche de l’Aquitaine (Université de Bordeaux 1, Ifremer, UPPA, Ecobiop), de l’Euskadi (AZTI) et au delà (Pôle de sclérochronologie de l’Ifremer de Boulogne) et les structures professionnelles (CLPMEM AC et CRPMEM Aquitaine). Recherche construite en appui à l’expertise Implication forte des professionnels concernés et de scientifiques Caractéristiques de ce partenariat : questionnement clair (écrit la plupart du temps) ; échanges au sein du comité de pilotage ; présentations des résultats expertises et recherche. Opérations réalisées grâce aux soutiens financiers des collectivités territoriales (Conseil Général de Gironde, Conseil Régional d’Aquitaine), de l’Etat, de l’Union Européenne, autofinancement des partenaires. … Nous les remercions vivement de leur confiance. Fin Intervention #1 Conférence #4 12/12