Travail de Génétique La Brebis Latxa Paramètres génétiques de conformation de la mamelle, taux cellulaire et production laitière

PLAN Introduction Matériels et méthodes Résultats et discussion Conclusion

Introduction Evolution historique Augmentation de la production laitière Mécanisation et modernisation de la production (68% de traite automatisée ) Obligation d’amélioration génétique de la configuration du pis Caractéristique d’une mamelle adaptée(Labussière,1988) Profondeur du pis Attache du pis Position du trayon Taille du trayon

Deux questions à résoudre La mamelle a-t-elle les mêmes caractéristiques au premier agnelage qu’aux suivants? Est-ce que la corrélation taux cellulaire/conformation de la mamelle définie chez les bovin est transposable aux ovins dans un but de sélection?

Objectif de l’étude Profondeur du pis Attache du pis Estimation de paramètres génétiques concernant la conformation de la mamelle Etablissement de corrélations génétiques entre ces paramètres Profondeur du pis Attache du pis Position du trayon Taille du trayon Production laitière LSCS Discussion des corrélations paramètres de conformation/production

Matériels et méthodes Récolte des données concernant : Caractéristiques de la mamelle CONFELAC and NEIKER 30 fermes Visites 2x / an Scoring par système De la Fuente et al. (1996) Même technicien 4 critères scorés de 1 à 9

Système De la Fuente La qualification des caractères morphologiques pour faire la sélection doit être réalisée au travers de caractères descriptifs simples de la mamelle et sur une base linéaire pour faciliter l'estimation de la valeur génétique avec précision. Les avantages et propriétés de I'échelle linéaire, pour la valorisation génétique des reproducteurs, face à I'échelle biologique ont été publiés et utilisés amplement chez les bovins laitiers, Thompson et a/. (1981), Lucas et al. (1984). On propose une échelle de neuf points, dans laquelle chaque caractère est qualifié d'un extrême biologique (1 point) à l'autre (9 points). Un pointage de 5 représente une brebis avec une valeur moyenne pour le caractère pointé. La meilleure valeur sera 5 quand l'expression moyenne du caractère sera la plus convenable, par exemple, longueur des trayons. La meilleure valeur sera 9 quand l'expression maximum du caractère sera la plus favorable, par exemple, verticalité des trayons.

Système De la Fuente Profondeur de la mamelle : Distance entre l'attache arrière et le bas du pis. La profondeur de la mamelle est qualifiée en relation avec la hauteur de la brebis, si l'on prend comme référence la pointe du jarret. Attache de la mamelle : Périmètre d'attache à la paroi abdominale de la brebis. Verticalité des trayons : Angle du trayon par rapport à la verticale. On admet que la plus grande verticalité (9 points) correspond à la meilleure facilité à la traite, puisqu'elle présente une hauteur nulle de citerne. Cette morphologie facilite la mise en place et la verticalité des gobelets. Tout le lait se trouve ou dessus du point d'insertion des trayons avec la mamelle. Cela facilite ainsi la sortie du lait. Le pointage considéré correspond à la moyenne des angles des deux trayons. Longueur des trayons. L'objectif de la sélection pour ce caractère serait de diminuer la variabilité de la longueur des trayons ; c'est-à-dire, les petits trayons (1 à 4 points) sont aussi indésirables que les grands trayons (6 à 9 points).

Récolte des données concernant : production laitière base de données CONFELAC estimation test-day mensuel ( ICAR guidelines ) standardisation sur 120 jours SCS échantillons récoltés 1 x / mois SCC transformé par échelle log. en LSCS (log(SCC/100,000)+3) correction par stade lactation, moyenne sur 120j de lactation data editing

Estimation des paramètres génétiques corrélation génétique conformation mamelle / nbre de lactation estimée par un modèle linéaire animal yijkl = FYi + ANj + SLk + b.MYDSijkl + al + eijkl

MY yijklm = FYSi + ANj + IPMk + NLl + pem + am + eijklm paramètres génétiques des caractères de la mamelle , de la production de lait et du LSCS Programme AIREMLF90 Calcul erreur standard , héritabilité , corrélation MY yijklm = FYSi + ANj + IPMk + NLl + pem + am + eijklm LSCS yijklm = FYSi + ANj + NLl + pem + al + eijklm

Résultats et discussions Corrélation conformation / nbre lactation 0.85 < c < 0.95 Dc 1ère lactation et lactations ultérieures similaires csquences pratiques pour les perspectives d’élevage : 1 seul scoring !!! Estimation des héritabilités et des corrélations génétiques entre tous ces paramètres

D’après le texte , variances génétiques sont supérieures pour le caractère « trayon » que pour les caractères « attachement » ou « profondeur » du pis … Conséquence = plus facile à améliorer par sélection 2 raisons : héritabilité supérieure + variation additive supérieure Héritabilités : « trayon » > « pis » ; résultats similaires dans les autres races et quel que soit le système de scoring … Corrélations entre les critères de conformation du pis Profondeur/attachement Profondeur/ position Attachement/ position Position/taille Taille/attachement ou profondeur Tableau 4 : héritabilités similaires ; corrélations différentes

Corrélations pis / production (cf tableau 3) MY / profondeur MY / attachement MY / position du trayon MY / taille du trayon Différences dans le tableau 4 Ccl : pas satisfaisant , mauvaise évolution de la mamelle Corrélations pis et production / LSCS Profondeur / LSCS Attachement / LSCS Position du trayon / LSCS Taille du trayon / LSCS MY / LSCS

Conclusions Possibilité d’amélioration par sélection En pratique , même critère quel que soit le n° de lactation Corrélations production, LSCS / conformation entraînent la prise en compte de la conformation du pis dans les objectifs d’élevage Attention quand même à la sélection sur la production(MY) qui peut avoir effets négatifs sur des critères de conformation d’où un impact économique par difficulté de traite … Contradictions selon les auteurs sur certains points : nécessité d’études plus détaillées Résultats d’études différents ? Explication par utilisation de l’IA avec des béliers sélectionnés ? (progeny test et évaluation visuelle) Réduction des mammites subcliniques par sélection sur le pis …. Intérêt économique évident, récolte données sur pis – cher que sur LSCS ! Inclusion ou non du MYDS dans le modèle modifie pas vraiment les résultats Sélection sur le pis et réduction du tps de travail, facilité de traite.. Difficile à quantifier … fonctionnement de la salle de traite..(lots)

Conclusions Etude semble apporter des solutions pour une amélioration génétique efficace des brebis laitières, surtout si on arrive à mettre en place un index de sélection sur le LSCS basé sur la conformation du pis… (plus simple, moins cher …) Sélection dès la première lactation et éventuellement réforme précoce… Bon espoir pour les éleveurs d’améliorer le potentiel du troupeau… Est-ce réellement réalisable sur le terrain et notamment dans les très gros troupeau ? Evaluation pendant la traite ? Stockage d’un grd nbre de données…. Sérieux de l’éleveur… Encore un manque de données et d’études, transposition à toutes les races ovines laitières … Sélection sur les béliers inséminateurs … Etudes sur les effets négatifs à préciser… Etonné que de telles études n’aient pas été menées plus tôt … intérêt semble assez récent …

Bibliographie A.Legarra and E.Ugarte « Genetic Parameters of Udder Traits, Somatic Cell Score, and Milk Yield in Latxa Sheep » American Dairy Science Association , 2005 G.Caja, X.Such and M.Rosal « Udder Morphology and Mashine Milking Ability in Dairy Sheep » Unité de production animale, Université autonome de Barcelone, 2004 De la Fuente, G.Fernandez and F.San Primitivo « A linear evaluation system for udder traits of dairy ewes » Livest. Prod. Sci , 1996

Merci de votre attention AKPEMADO Julien DRUTEL Nicolas VANIMSCHOOT Guylain