MINIS CHAUSSONS pommes, pommes-poires, pommes-fraises, pommes-bananes… Pour le goûter des enfants ou pour le petit dejeûner, voici comment réaliser des minis chaussons avec différents parfums possibles.
MINIS CHAUSSONS Ingrédients: 1 Rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 Pot de Compote 1 Oeufs
MINIS CHAUSSONS Pour gagner du temps: 1- Préchauffez le four à 180° (Th 6) 2- Votre plan de travail: + 1 Bol + 1 Petite cuillère + 1 Cercle à découper (ou 1 bol fera l’affaire) + 1 pinceau de cuisine + 1 Plaque de cuisson + 1 Grille pour réserver Ouf, on a déjà bien travaillé…
MINIS CHAUSSONS Préparation: -- Tout d’abord, étalez la pâte et à l’aide du cercle ou en retournant un bol, découpez des cercles de pâte de 10 cm de diamètre environ. -- Fourrez la pâte avec la compote au parfum que vous avez choisi. -- Humectez les bords des cercles de pâte et repliez ceux-ci en deux. - Appuyez un peu sur les bords pour bien coller la pâte. -Note: -Avec le reste de la pâte découpée, vous pouvez la rouler de nouveau et ainsi faire un ou deux derniers chaussons. -(Perso je m’en suis fait un gros!!)
MINIS CHAUSSONS Ensuite, étalez le jaune d’œufs à l’aise du pinceau pour créer la dorure. Mettez le tout avec le papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et enfournez. Laissez cuire environ 25 mn au four à 180° C’est tout.
MINIS CHAUSSONS Et voilà!! Des magnifiques minis-chaussons ! Elle est pas belle la vie ? Attendez qu’ils refroidissent avant de les dévorer, la compote est bouillante !!!
Retrouvez d’autres recettes toutes aussi sympathiques sur le site internet: BOITEALAPIN.FR Très bonne journée à vous et à bientôt…