MATIÈRE ET TRANSFORMATION CHIMIQUE CHAPITRE 5 MATIÈRE ET TRANSFORMATION CHIMIQUE

fleuve 1) Atomes et molécules: La matière est formée d’atomes et de molécules (plusieurs atomes liés entre eux forment une molécules). eau salée

Il existe une centaine d’atomes dans la nature. a) Les atomes: Il existe une centaine d’atomes dans la nature. Chaque atome a un symbole chimique et on lui associe également une couleur symbolique afin de le représenter: Nom Hydrogène Carbone Oxygène Azote Symbole H C O N Représentation

b) Les molécules: Ces atomes peuvent également s’associer pour former des molécules. La composition de la molécule donnera la formule de celle-ci. Par exemple la molécule d’eau formée de 2 atomes d’hydrogène et 1 atome d’oxygène a pour formule: H2O Représentation:

Formule de la molécule d’eau: H2O Atome d’oxygène: O 2 atomes d’hydrogène: H2 Atome d’hydrogène: H Formule de la molécule d’eau: H2O

Molécule Formule Représentation Dioxygène O2 Diazote N2 Eau H2O Dioxyde de carbone CO2 Méthane CH4

EXERCICES Donnez la formule chimique des corps suivants : le propane constitué de 3 atomes de carbone et 8 atomes d’hydrogène - l’acide éthanoïque (acide du vinaigre) constitué de 2 atomes de carbone, 4 d’hydrogène et 2 d’oxygène

Propane: C3H6 Acide éthanoïque: C2H4O2

Voici la composition en atomes de 3 molécules, écrire leur formule. Molécule d’ammoniac: 1 atome d’azote et 3 atomes d’oxygène Molécule de benzène: 6 atomes de carbone et 6 atomes d’hydrogène Molécule de sucre (saccharose): 12 atomes de carbone, 22 atomes d’hydrogène et 11 atomes d’oxygène

Ammoniac: NH3 Benzène: C6H6 Saccharose: C12H22O11

2) Combustion du carbone: fleuve 2) Combustion du carbone: Rappel du bilan de la combustion du carbone: Carbone + dioxygène  dioxyde de carbone + Équation-bilan : C + O2  CO2 L’équation-bilan montre qu’il y a conservation des atomes entre les réactifs et les produits. eau salée

3) Combustion du méthane: fleuve 3) Combustion du méthane: Rappel du bilan de la combustion du méthane: méthane + dioxygène eau + dioxyde de carbone + + Équation-bilan : CH4 + 2 O2 2 H2O + CO2 eau salée

4) Combustion du butane: fleuve Exercice: Le butane est une molécule formée de 4 atomes de carbone et de 10 atomes d’hydrogène. Donnez sa formule chimique. Lors de la combustion du butane dans l’air il se forme de l’eau et du dioxyde de carbone b) Écrivez le bilan de cette combustion. c) Écrivez l’équation bilan de cette transformation chimique. eau salée