Dixième édition des « Samedis de la Rose » Les Pépinières DIMA mettent les rosiers à l’honneur en organisant les « Samedis de la Rose » pour la dixième année consécutive. L’occasion pour les passionnés ou simples curieux de rencontrer l’unique producteur de rosiers en Bourgogne et de découvrir le métier de rosiériste sous tous ses aspects lors de conférences, de démonstrations de greffage ou encore d’ateliers de taille et d’entretien. Les amateurs pourront aussi s’essayer à la confection de bouquets et les gourmets déguster diverses spécialités à base de rose. De multiples activités seront également proposées aux enfants : de quoi passer d’agréables moments en famille et bien préparer ses plantations d’automne ! A découvrir : Un champ de 30 000 rosiers de 230 variétés en fleur Une production de rosiers en pots, dont une vaste gamme de la célèbre maison Meilland Une sélection de variétés typiquement bourguignonnes, parfaitement adaptées au sol et au climat de l’Est de la France Les samedis 12, 19 et 26 septembre Pépinières DIMA Beire-le-Châtel Contact : Christophe DIMA 06.73.86.78.19 ou 03.80.23.27.49 contact@pepinieres-dima.com

Affiche de la manifestation Communiqué Les samedis 12, 19 et 26 septembre 2015, les Pépinières Dima organisent la 10e édition des « Samedis de la Rose » à Beire-le-Châtel. Entourés de toute leur équipe, Catherine et Christophe Dima présenteront leur exploitation horticole spécialisée dans la culture de rosiers produits localement pour résister au sol et au climat typiques des jardins bourguignons. Sur le site de leur pépinière de Beire-le-Châtel, ils invitent le public à une superbe promenade entre serres et jardin, au cœur d’un écrin de verdure où se tiendront divers ateliers, démonstrations, conférences et dégustations. Un parcours fléché mènera les plus curieux à la parcelle de production située à quelques kilomètres de là, entre Orgeux et Varois-et-Chaignot, qui constitue un véritable catalogue à ciel ouvert : plus de 230 variétés avec chacune leur forme, leur couleur et leur parfum s’exprimant sur 30 000 rosiers en fleur. Sur place, les rosiéristes se tiendront à disposition pour expliquer la technique du greffage et répondre à toutes les questions sur la taille et l’entretien des rosiers. Parmi les multiples découvertes proposées: Une production de variétés typiquement bourguignonnes, avec entre autres la conservation des variétés Buatois, du nom d’un jardinier dijonnais du début du XXe siècle qui créa plusieurs variétés locales comme « L’Ouche », pour ne citer que la plus connue Le rosier « Charme de Bézouotte », né dans les pépinières de Beire-le-Châtel et baptisé pour le 20e anniversaire de la Foire aux plantes rares de Bézouotte au printemps 2014 Une sélection des meilleures variétés de rosiers anglais « David Austin », qui marient roses de type ancien, floraison remontante et parfum Plus de 5000 rosiers en fleur cultivés en pots et prêts à planter, avec un large choix de la maison Meilland NOUVEAU : la possibilité inédite de faire greffer de vieux rosiers ou arbres fruitiers (sous certaines conditions, nous consulter) Affiche de la manifestation

Visite de la parcelle de culture et découverte des rosiers en plein champ Balade libre les samedis 12, 19 et 26 septembre de 10 heures à 19 heures (parking sur place) Dans la parcelle de production située sur la commune d’Orgeux, chacun aura tout le loisir de flâner parmi les rosiers en fleur pour en apprécier pleinement les couleurs, les formes, les feuillages et les parfums. Les personnes qui le souhaitent pourront choisir et réserver des rosiers à planter dès cet automne. Nos professionnels se tiendront à disposition pour répondre à toutes les questions et prodiguer de précieux conseils afin de réaliser de beaux massifs. Lieu : Champ de rosiers situé entre Orgeux et Varois-et-Chaignot. Accès fléché depuis la pépinière. (Prévoir des chaussures adaptées et un appareil photo.) Parcelle de production 2014 Aire de culture des rosiers en pots

Animations et démonstrations autour de la rose et des rosiers à la pépinière de Beire-le-Châtel 12 septembre : journée technique Au fil de la journée, démonstrations de taille et de greffage, conseils de plantation et d’entretien. A 15 heures, conférence « Des Rosiers anciens aux rosiers modernes, une création continue » par Dominique Geoffroy (ancien responsable de la roseraie du jardin de l’Arquebuse à Dijon). Animations. Dégustation de vins de Loire, de gaufres et de miel de la pépinière. Vente de bouquets de roses « maison ». Visite de la roseraie à quelques kilomètres. Entrée libre et gratuite de 10 heures à 19 heures. 19 septembre : journée ludique pour tous Au fil de la journée, animations sur la vie à la ferme (traite, conduite de tracteur, etc.). Démonstrations de taille et de greffage, conseils de plantation et d’entretien. Dégustation de vins de Loire, de gaufres et de miel de la pépinière. Visite de la roseraie à quelques kilomètres. Entrée libre et gratuite de 10 heures à 19 heures. 26 septembre : journée artistique Au fil de la journée, présence de peintres inspirés par les roses, atelier de confection de bouquets de roses avec Elise, artisan fleuriste à Beire-le-Châtel, Club de broderie, artisans locaux. Démonstrations de taille et de greffage, conseils de plantation et d’entretien. Dégustation de vins de Loire, de gaufres et de miel de la pépinière. Visite de la roseraie à quelques kilomètres. Entrée libre et gratuite de 10 heures à 19 heures.

La production des Pépinières DIMA en quelques chiffres 30 000 rosiers en culture et 35 000 porte-greffes pour la multiplication par greffage, soit une surface de plus de 2 ha consacrée à cette production 7000 rosiers cultivés en pots et proposés « prêts à planter », notamment en partenariat avec Meilland et Décorosiers Un catalogue de plus de 220 variétés 7 grandes familles : rosiers grimpants et rosiers lianes rosiers anciens, dont certains à fruits décoratifs rosiers anglais « David Austin » rosiers à grandes fleurs très parfumées rosiers à fleurs groupées pour massifs Gamme « Décorosiers » et rosiers paysagers Rosiers tiges 7 accords de production avec des éditeurs nationaux et internationaux Plus de 20 nouvelles variétés au catalogue 2015, dont des rosiers arbustifs aux fructifications très décoratives (cynorrhodons) et une sélection très parfumée Catalogue complet et vente en ligne sur www.pepinieres-dima.com Sweet Love, sans doute la rose la plus parfumée Invictus Grimpant, rosier d’une résistance exceptionnelle Charme de Bézouotte, rosier créé pour les 20 ans de la Foire aux plantes rares

Le greffage, une technique à maîtriser 3000 fois par jour ! Histoire et portrait des Pépinières DIMA La pépinière a été créée par Régis MAIRET en 1983, puis reprise par sa fille Catherine en 1997 ainsi que par son mari Christophe DIMA, représentant la 7e génération d’une longue lignée de pépiniéristes angevins. Depuis, tous deux perpétuent avec passion ce savoir-faire familial. Ils se sont notamment spécialisés dans la production de rosiers résistants au calcaire et au froid. En effet, le terroir bourguignon se caractérise souvent par un climat continental et par des sols calcaires qui entravent fortement le développement des rosiers. Un défi que les Pépinières DIMA ont relevé à bras-le-corps, parvenant à transformer ce handicap en véritable atout. Après deux années passées sous de telles contraintes, les rosiers qui arrivent au terme de leur cycle de production dans les champs DIMA sont capables de tout supporter, y compris les conditions extrêmes. Outre les rosiers, les Pépinières DIMA proposent une vaste gamme d’arbres et d’arbustes, tous adaptés aux sols calcaires et résistants à la rigueur des hivers bourguignons – bien loin des plantes méditerranéennes et autres oliviers, par trop fragiles sous pareil climat. Leur devise? Le terroir, rien que le terroir. Elles sont d’ailleurs engagées dans la sauvegarde d’anciennes variétés fruitières originaires de l’Auxois et de Franche-Comté, qu’elles élèvent et commercialisent en arbres de plein vent ou en cordons à palisser. Cette année, elles se sont aussi lancées dans la production de bourgeons de cassis. Catherine et Christophe Dima mettent toute leur expérience et leurs connaissances au service des jardiniers amateurs ou avertis, qu’ils guident et conseillent dans le choix des végétaux. Avec leur équipe de 8 salariés tous professionnels du végétal, ils proposent par ailleurs une offre de services pour la plantation et l’entretien des plantes dans les jardins. Leur clientèle se compose à la fois de professionnels et de particuliers. Bien qu’elle soit essentiellement régionale, les rosiers des Pépinières DIMA sont expédiés dans toute la France grâce à la vente en ligne, puisque l’ensemble du catalogue est présenté sur le site Internet. Blottie dans son écrin de verdure au creux des méandres de la Tille, la pépinière invite à sa découverte toute l’année, du mardi au samedi. Le greffage, une technique à maîtriser 3000 fois par jour ! https://www.youtube.com/watch?v=iiEKcxzthXk Catherine et Christophe Dima, entourés de toute leur équipe de professionnels du végétal

Pensez global, achetez local! En rencontrant les producteurs du réseau Horticulteurs et Pépiniéristes de France, vous ferez la connaissance d’artisans authentiques et passionnés. Des femmes et des hommes disponibles, qui prendront le temps de vous écouter pour mieux vous conseiller. Spécialistes du végétal, ils produisent des plantes adaptées au climat et au sol de votre région. Pour vous aider à réussir votre jardin, ils proposent également une gamme de produits professionnels qu’ils utilisent dans leurs serres et pépinières. Acheter chez eux, c’est aussi privilégier le commerce de proximité. Engagés dans une démarche éco-citoyenne, ils contribuent à préserver la biodiversité et participent au développement de techniques respectueuses de notre planète. www.youtube.com/user/Lesartisansduvegetal Les Pépinières DIMA sont membres des réseaux Bienvenue à la Ferme et Horticulteurs & Pépiniéristes de France. Le Réseau Bienvenue à la ferme pour satisfaire les attentes du consommateur en termes d’authenticité et de détente dans un environnement naturel préservé; faire connaître le métier d’agriculteur et la réalité de l’activité agricole; valoriser les produits de l’exploitation et le savoir-faire agricole; préserver le patrimoine agricole et rural. Crédit photographique: Pépinières DIMA. Autres photos et vidéos disponibles sur simple demande.