Les grandeurs volume, quantité et concentration. titre TD 01

titre « Je n’enseigne point, je raconte. » -- Michel de Montaigne (1533-1592) « N’use pas de violence dans l’éducation des enfants, mais fais en sorte qu’ils s’instruisent en jouant : tu pourras par là mieux discerner les dispositions naturelles de chacun. » -- Platon (428-348 av. J.-C.) titre Pour cette toute première séance, nous allons manipuler les grandeurs fondamentales qui permettent de calculer les concentrations de solutions. Le but du jeu est d’être capable d’effectuer n’importe quel calcul dans n’importe quels circonstances. La tête en bas, en voltigeant dans la soute de la navette, en sautillant à la surface d’une comète. Quelque soit l’endroit de l’univers où vous vous trouvez, les lois restent les mêmes. Ce que vous allez apprendre au cours de cette séance vous ouvrira les portes des TD à venir.

On rajoute de la même solution Expérience 1 Volume Quantité Concentration titre On rajoute de la même solution = NaCl 150 mmol. L-1 NaCl 150 mmol. L-1

On vide le tube en partie. Expérience 2 Volume Quantité Concentration On vide le tube en partie. titre = NaCl 150 mmol.LL-1

C’est ce qu’on appelle une dilution Expérience 3 Volume Quantité Concentration C’est ce qu’on appelle une dilution titre = NaCl 75 mmol.L-1 NaCl 150 mmol. L-1 solvant

On laisse s’évaporer la solution Expérience 4 Volume Quantité Concentration On laisse s’évaporer la solution titre = NaCl 450 mmol. L-1 NaCl 150 mmol. L-1

On ajoute du soluté en poudre Expérience 5 C’est vraiment sûr ?) = Volume Quantité Concentration On ajoute du soluté en poudre titre NaCl 450 mmol. L-1 NaCl 150 mmol. L-1 NaCl en poudre

On rajoute de la solution plus concentrée Expérience 6 Volume Quantité Concentration titre On rajoute de la solution plus concentrée NaCl 250 mmol. L-1 NaCl 150 mmol. L-1 NaCl 350 mmol. L-1

= = titre Volume Quantité Concentration Volume Quantité Concentration Expérience 7 Volume Quantité Concentration Volume Quantité Concentration Volume Quantité Concentration titre = = NaCl 75 mmol.L-1 NaCl 150 mmol.L-1 glucose 10 mmol.L-1 glucose 5 mmol.L-1

= titre Volume Quantité Concentration Volume Quantité Concentration Expérience 7 Volume Quantité Concentration Volume Quantité Concentration Quantité Concentration titre = NaCl 75 mmol.L-1 glucose 15 mmol.L-1 NaCl 150 mmol.L-1 glucose 10 mmol.L-1 glucose 20 mmol.L-1

= ? titre Volume Quantité Concentration Volume Quantité Concentration Expérience 8 Volume Quantité Concentration Volume Quantité Concentration Quantité Concentration titre = NaCl 150 mmol.L-1 glucose 10 mmol.L-1 NaCl 75 mmol.L-1 glucose 25 mmol.L-1 ? glucose en poudre glucose 5 mmol.L-1

CONCLUSION C = Qt / V titre Cmolaire = n / V Cmassique = m / V