Nicolas SOULLARD Buffets et Cocktail 2016. Buffet froid à 15€ - 16,5€ avec plat chaud Entrées Salade Piémontaise Pates perles au Saumon fumé Salade Coleslow.

Slides:

Advertisements

Présentations similaires

12 € 17 € Nos formules Tarte ou Tartine Plat du jour + + Boisson*

Advertisements

PATES FRAICHES Spaghetti frais, tagliatelles fraîches, tortellini jambon de parme, tortellini ricotta épinard « BOLOGNAISE » « CARBONARA » « JAMBON FROMAGE »

NOTRE CARTE « TRAITEUR ENTREPRISES »

Du 5 au 9 juillet 2010 Salade de riz niçois

Carte des fêtes de Traiteur d’ici & d’ailleurs Voyager sans partir

Un bon repas prononciation

Du 4 au 8 novembre 2013 Taboulé Aiguillette de poulet sauce curry

Menu 39.50€ TTC/personne Cassolette de saint jacques sauce safranée,

Du 2 au 6 janvier 2012 CIRAY ET CHEF BOUTONNE COLLEGE « Epiphanie »

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Semaine du 2 au 6 septembre 2013

LundiMardiMercrediJeudiVendredi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Endives en salade Raviolis sauce italienne Saint Paulin Compote.

Pour le petit déjeuner.

College GYPTIS Commission Menu Du 17 fevrier 2014 au 11 avril 2014.

(prix valable du Lundi au Jeudi, majoration de 6,00 € le Vendredi)

hiver Nicolas SOULLARD

DES RÉCEPTIONS RÉUSSIES D’une capacité maximale de 190 couverts, l’Arc en Ciel, notre restaurant, vous propose sa carte raffinée, ses menus “affaires”

Lundi MercrediMardiJeudi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits LundiVendredi Salade de concombres vinaigrette Penne Carbonara Yaourt.

les légumes une carotte les légumes des haricots verts.

AUTOMNE 2014 Nicolas SOULLARD

Relais des seniors Menus du 2 au 6 mars LUNDI Salade de haricots verts Blanquette de veau Riz aux petits légumes Ronde des fromages Crème dessert caramel.

Lundi MercrediMardiJeudi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits LundiVendredi Salade bulgare Hachis Parmentier Pyrénées Fruit de saison.

PRINTEMPS 2015 Nicolas SOULLARD

Relais des seniors Menus du 2 au 6 mars

Steak haché sauce poivrade

Semaine du 30 mars au 3 avril 2015

SEMAINE DU 16 au 20 NOVEMBRE 2009 LULULULU LUNDI Chou-fleur-maïs, sauce ciboulette Bouchée à la reine Salade verte Compote MARDI Taboulé Echine de porc.

LundiMercrediMardiJeudi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits LundiVendredi Menus de la Semaine du 4 au 8 mai 2015 GRILLADE Pamplemousse.

Lundi MercrediMardiJeudi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits LundiVendredi Menus de la Semaine du 06 au 10 Juillet 2015 Croustillant.

Du lundi au samedi midi et soir Fermeture mercredi soir et dimanche Réservation les soirs de semaine Repas d’affaires.

Relais des seniors Menus du 4 au 7 mai LUNDI Tomates vinaigrette Escalope de volaille grillée Frites Ronde des fromages Corbeille de fruits MARDI Pâté.

Menus A la Carte Options payantes MAI 2015

MENUS ET CARTE ETE 2015 Nicolas SOULLARD.

La nourriture les repas et les plats.

Relais des seniors Menus du 31 août au 4 septembre LUNDIMARDI Melon Steak grillade Frites Ronde des fromages Crème dessert chocolat JEUDI Betteraves vinaigrette.

La nourriture Un quiz.

BUFFET DU VENDREDI Club de golf Lévis Spectaculaire et sympathique AU MENU Vendredi 28 août 2015 de 17h30 à 20h30 Sur réservation –

AUTOMNE 2015 Nicolas SOULLARD

DECEMBRE 2014 Nicolas SOULLARD.  Chou farci de Pigeonneau au Foie gras de Canard  Croustillant de Saint Jacques et de Langoustines à l’orange  Pressée.

Semaine du 30 Novembre au 4 Décembre 2015

DECEMBRE 2015 Nicolas SOULLARD.  Chou farci de Pigeonneau au Foie gras de Canard  Croustillant de Saint Jacques et de Langoustines à l’orange  Pressée.

Parce qu’une réception bien réussie se prépare à l’avance, toute l’équipe des Ets BRULÉ TRAITEUR vous présente sa carte des fêtes de fin d’année,

LundiMardiMercrediJeudiVendredi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Betteraves vinaigrette œuf mayonnaise Ravioli gratinés Vache.

Lundi MercrediMardiJeudi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits LundiVendredi Menus – Ecole St François - Douvaine Semaine du 2 au 6.

LundiMardiMercrediJeudiVendredi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Chou blanc à la vinaigrette Carotte râpée Raviolis gratinés Saint.

Relais des seniors Menus du 2 au 6 novembre

l’Escala Dau Lemosi À meuzac

Lundi MercrediMardiJeudi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits LundiVendredi Menus de la Semaine du 4 au 8 Janvier 2016 Céleri rémoulade.

Lundi MercrediMardiJeudi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits LundiVendredi Menus de la Semaine du 2 au 6 Novembre 2015 Carottes râpées.

Les Viandes cuisinées: l'unité Les Viandes cuisinées: l'unité -Le rôti de canard * 7,50€ -La paupiette de dinde farcie au foie gras* 7.50€ -Le tournedos.

Relais des seniors Menus du 29 février au 4 mars LUNDI Maquereaux à la tomate Coq au vin Pomme vapeur Ronde des fromage Corbeille de fruits MARDI Tomates.

Saumon Fumé et Flétan fumé Serrano et/ou St Daniel

Relais des seniors Menus du 29 février au 4 mars LUNDI Maquereaux à la tomate Coq au vin Pomme vapeur Ronde des fromage Corbeille de fruits MARDI Tomates.

La Carte des Réductions Les Délices d’EmiVal Stéphane Pelletier Volmerange-les-Mines (00 33) Les verrines 1.65€/pièce Baba au rhum, crème.

MENUS ET CARTE PRINTEMPS 2016 Nicolas SOULLARD. MENU A 15.5€ Filets de Maquereau poché, bavarois de fèves et crème citronnée Salade gourmande et sots.

Lundi : - mijoté de porc à la normande - filet de lieu aux petit légumes - feuilleté comtois - coquillettes / duo de légumes mardi : - rôti de bœuf à l’oignon.

Lundi MercrediMardiJeudi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits LundiVendredi Pain Salade de pousses d’épinards Steak haché sauce brune.

LundiMardiMercrediJeudiVendredi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits Menus Semaine du 31 août au 4 septembre 2015 (sirop de grenadine)

Relais des seniors Menus du 2 au 6 Mai LUNDI Crêpe au fromage Sauté de veau sauce chasseur Gratin de pommes de terre Ronde des fromage Corbeille de fruits.

MENUS THIMERT GATELLES LundiMardiJeudiVendredi Semaine du 30 Mai au 3 Juin 2016 SALADE DE PÂTES MILANAISE (PÂTES, POIVRONS, OLIVES, ORIGAN) CAROTTE RÂPÉE.

Lundi : - colombo de volaille - fish and chips - chipolatas à la catalane - pene rigatte / haricots plats échalotes mardi : - Axoa de veau - filet de colin.

LundiMardiJeudi Pain Marandais tous les jours Menus de la semaine Cocottes & Traditions Vendredi Collège Marie Eustelle Afin de garantir la qualité des.

Eté 2016 Nicolas SOULLARD MENUS ET CARTE ..

Lundi MercrediMardiJeudi Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits LundiVendredi Menus – St François Douvaine Semaine du 2 au 6 Mai 2016.

MENUS ET CARTE Automne 2016 Nicolas SOULLARD. MENU A 15.5€ Pressée de Volaille bio Maison, chutney de fenouil Salade gourmande et Magret de Canard séché.

Eté 2017 Nicolas SOULLARD MENUS ET CARTE ..

Hiver 2017 Nicolas SOULLARD

Hiver 2018 Nicolas SOULLARD

Nicolas SOULLARD Buffets et Cocktail

Printemps 2018 Nicolas SOULLARD

Transcription de la présentation:

Nicolas SOULLARD Buffets et Cocktail 2016

Buffet froid à 15€ - 16,5€ avec plat chaud Entrées Salade Piémontaise Pates perles au Saumon fumé Salade Coleslow Terrine de Volaille Maison Rillettes de porc Jambon de Paris Rosette Plateau de fromage Brie Chèvre frais Tome de montagne Service du plat chaud en bain marie Ce prix ne prend pas en compte la fourniture de la vaisselle Plat Froid Roti de Porc Roti de bœuf Pilon de poulet rôti Chips et Pennes à l’Italienne Plat chaud Joue de Porc braisée à la bière brune ou Poulet sauté chasseur Pommes de terre grenaille et ratatouille Desserts Royal chocolat Tartelette citron meringuée Chou praliné

Buffet froid à 18€ - 19,5€ avec plat chaud Entrées Salade Piémontaise Pates perles au Saumon fumé Salade landaise Rillettes de porc Jambon de Paris Rosette Saumon froid et ses sauces Plateau de fromage Brie Chèvre frais Tome de montagne Service du plat chaud en bain marie Ce prix ne prend pas en compte la fourniture de la vaisselle Plat Froid Roti de Porc Roti de bœuf Filet de dinde mariné Chips et Pennes à l’Italienne Plat chaud Curry de Volaille Ou Axoa de Veau Pommes de terre grenaille et ratatouille Desserts Royal chocolat Tartelette citron meringuée Duo de macarons

Cocktail à 21€ Navette jambon Bayonne Navette Saumon fumé Tartine magret séché et tomate confite Tartine poulet mariné pesto Sandwich suédois et rillettes de thon Sandwich suédois crevette sauce Ktipiti Verrine crème brûlée au foie gras et chutney de figues Trio de feuilletés Mini Brochette de bœuf mariné et tomate cerise Mini Brochette de poulet mariné mozzarella Mini Brochette de magret fumé et abricot Chips vitelotte Verrine de mini ratatouille glacée Plateau de fromage et ses petites pain Brie Chèvre frais Tome de montagne Desserts Royal chocolat Tartelette citron meringuée Duo de macarons

Cocktail à 26€ Navette jambon Bayonne Navette Saumon fumé Tartine magret séché et tomate confite Tartine poulet mariné pesto Sandwich suédois aux rillettes de thon Sandwich suédois crevettes sauce Ktipiti Verrine Queue d’écrevisse et mousseline de Petits pois Verrine crème brûlée au foie gras et chutney de figues Trio de feuilletés Cuillère de rillettes d’Eglefin à l’huile d’olive bio Mini Brochette de bœuf mariné et tomate cerise Mini Brochette de poulet mariné mozzarella Mini Brochette de magret fumé et abricot Mini Brochette de Jambon de Vendée et billes de pommes Chips vitelotte Verrine de mini ratatouille glacée Plateau de fromage et ses petits pains Brie Chèvre frais Tome de montagne Desserts Royal chocolat Tartelette citron meringuée Trio de macarons